Інжир сушений

Сушений інжир, який продається в нашому магазині, має унікальний, солодкий смак і аромат. Цей сорт має світлу шкірку, що поставляється з Туреччини, де він пройшов природний процес сушіння. Тому сухофрукти не містять консервантів.

Запакований у герметичні пакети, які добре захищають продукт від зовнішніх впливів. Пакети також оснащені практичною застібкою-блискавкою.

Інжир сушений використовують для приготування паст, його додавати в м'ясні страви та десерти. Ідеально підходить для пирогів, чаю, мюслі, йогуртів, а також як закуски.

Корисні властивості

Рекомендоване добове споживання інжиру становить приблизно 2-3 штуки, що відповідає 30-45 г. Навіть у такій невеликій порції цього сухофрукта міститься значне енергетичне навантаження.

45 г сушених плодів забезпечують наш організм 112 калоріями. Крім того, 3 штуки цього фрукта задовольняють 14% добової потреби у міді, 8% – mdash; у магнії, 7% — у фосфорі, 6% — у вітаміні К та кальції.

Є багатим джерелом клітковини. У невеликій порції міститься 4,40 г, що становить 14% від добової потреби у цьому інгредієнті.

Глікемічний індекс сушеного інжиру за шкалою від 0 до 100 становить 62, що означає, що ці сухофрукти потрапляють до середнього діапазону значень ГІ (51-75). Для порівняння, ГІ свіжих плодів фігового дерева становить менше 55. Продукти з низьким або середнім індексом глікемічним дозволяють контролювати рівень цукру в крові. Таким чином, сушений інжир можна вживати людям з діабетом та тим, хто бореться з інсулінорезистентністю.

Це один із найкращих фруктів для здоров'я, джерело дуже великої кількості вітамінів (А, К, В1, В5, В6) та мінералів (кальцій, мідь, залізо, марганець, магній, калій).

Як і багато інших фруктів, інжир знижує ризик серцево-судинних захворювань, деяких видів раку та деяких хронічних захворювань, таких як діабет.