Слива сушена половинки

Сушені сливи — це половинки фруктами висушені без додавання цукру та консервантів. Мають солодкий смак, фруктовий аромат, м'яку текстуру.

Застосування

1. Сушені сливи можна їсти самостійно як невелику закуску протягом дня, невелика кількість швидко вгамує ваш голод.
2. Сухофрукт є смачним доповненням до йогуртів і вівсянки, дає змогу підсолодити сніданок простим способом.
3. Це ідеальне доповнення до пирогів і десертів. Їхня солодкість і незвичайний аромат чудово поєднуються з дріжджовою випічкою, марципаном і, насамперед, з усіма видами шоколадних тортів.
4. Класичне, але смачне поєднання сушених слив із шоколадом.
5. Доповнення до печива, кексів, пиріжків та іншої випічки.
6. Додають до різноманітних соусів та м'ясних страв для збагачення та посилення їхнього смаку. Особливо поєднуються зі свининою.
7. Використовують для смачного та ароматного компоту.

Корисні властивості

Порівняно зі свіжими фруктами, сушені сливи містять набагато більше вітамінів і поживних речовин. Насамперед сухофрукт є джерелом вітаміну К, який необхідний для розвитку кісткової тканини та для правильного згортання крові.

Крім того, в ньому містяться й інші вітаміни, такі як A, C, E і B6, які відповідають, крім іншого, за функціонування нервової системи, зміцнення імунної системи організму, вітаміни C і A також допомагають засвоєнню заліза.

Елементи у складі слив чинять надзвичайно гарний вплив на наш організм, а саме:

• кальцій — впливає на міцність кісток і зубів, допомагає в разі проблем зі згортанням крові, регулює роботу серця і впливає на скоротливість м'язів;
• залізо — є ключовим компонентом гемоглобіну, виконує важливу функцію в перенесенні кисню в нашому організмі, впливає на функціонування імунної системи;
• калій — має велике значення для функціонування нервової та м'язової систем, регулює рівень pH у клітинах, також відповідає за нормальний м'язовий тонус і знижує кров'яний тиск.

Сушені сливи — це цінне джерело клітковини, тому вони допомагають регулювати роботу травної системи та запобігають закрепам. Вони також уповільнюють засвоєння цукру, завдяки чому організм використовує жирові запаси, що сприяє зниженню ваги.

Завдяки багатому вмісту антиоксидантів цей вид сушених фруктів має протиракову дію, а також уповільнює процес старіння. Вони також рекомендуються людям, схильним до ризику остеопорозу, оскільки допомагають підтримувати здоров'я кісток і розвивати кісткову масу.

Їх можна вживати людям, які страждають на гіпертонію або діабет, оскільки вони мають низький глікемічний індекс.