Диня Канталупа сушена Gold — скибочки в сиропі
Диня Канталупа Gold — скибочки сортової дині з помаранчевим м'якушем, зварені в цукровому сиропі. Їх їдять до чаю й додають у випічку.
Від звичайної дині канталупа відрізняється м'якушем: він яскравіший, ароматніший і щільніший. Тому після варіння шматочки тримають форму.
Смак і текстура
Є й версія без сиропу: канталупа без цукру. Вона сухіша й темніша, із фруктовішим і менш приторним смаком.
Як її роблять
Сировина тайська, сорт канталупа. Диню ріжуть скибочками й варять у сиропі, поступово роблячи його густішим, щоб вона не розварилася на кашу. Після варіння цукат підсушують до потрібної вологості.
Партію в Києві перевіряють під час приймання: липкість, вологість, чи немає кристалів цукру та сторонніх запахів.
Куди її беруть
- До чаю замість цукерок. Найчастіше вистачає 2–3 скибочок: диня дуже солодка, багато за раз не з'їсти.
- У паски та кекси. На 500 г борошна беруть 100–120 г цукату, нарізаного кубиком, і в розрізі видно яскраві шматочки з медовим присмаком.
- У сир і каші. Дрібні шматочки підсолоджують сир або кашу замість цукру зверху, а в гарячій каші розм'якшуються за хвилину.
- У подарункові набори. Серед коричневих сухофруктів диня помітна одразу, і набір виглядає яскравішим.
Ця диня солодка й калорійна: на 100 г 361 ккал і 89 г вуглеводів. Її їдять як десерт, а не як дієтичний перекус.
Склад і зберігання
Склад: диня канталупа, цукровий сироп.
Фасування та доставка по Україні
Купити канталупу можна в пакетах трьох розмірів. 200 г вистачить до чаю й на пробу, а 500 г і кілограм беруть під випічку та набори сухофруктів.
Відправляємо Новою поштою по всій Україні з Києва в день замовлення, посилка зазвичай іде 1–2 дні. У Києві працює самовивіз.
Делюкс на ринку з 2008 року і приймає повернення.
Найчастіші запитання при купівлі сушеної канталупи
Чим канталупа відрізняється від звичайної сушеної дині?
Сортом і кольором м'якуша. У канталупи він помаранчевий, ароматніший і щільніший, тому скибочки тримають форму краще. Звичайна диня-цукат світліша й м'якша за смаком. Обидва продукти варять у сиропі, різниця саме в сировині.
Чи є варіант без цукру?
Так, є. У категорії продається в'ялена канталупа без доданого цукру: вона сухіша й із фруктовішим смаком. Із цієї позиції цукор прибрати не можна, бо цукатом диню робить саме сироп.
Скільки додавати у випічку?
100–120 г нарізаного кубиком цукату на 500 г борошна, цукор у рецепті при цьому зменшують на 20–30 г. Шматочки обкачують у ложці борошна, щоб вони не осіли на дно.
Як зберігати після відкриття?
Пакет щільно закривають і тримають за кімнатної температури, подалі від плити та сонця. Пересохлі скибочки розм'якшуються за хвилину в теплій воді, а білий наліт на поверхні безпечний: це викристалізований цукор.
Опис має довідковий характер. Цукати дині — кондитерський харчовий продукт; точні склад і харчова цінність указані на упаковці партії.
-
Без цукру
Ароматні, смачні скибочки сухофрукта для перекусу та десерту
128 грн -
Слайси ананаса 3–4 см без отвору, у легкому сиропі
67 грн -
Тропічна насолода з легкою кислинкою та користю
92 грн -
Шматочки натурального екзотичного фрукта з кисло-солодким смаком
107 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 120 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
