+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Рис Девзіра натуральний рожевий

В наявності
Розовый натуральный рис, сорт Девзира
Рис Девзира
Рис для плова Девзира
Рис Двезира Премиум
Розовый натуральный рис, сорт Девзира
Рис Девзира
Рис для плова Девзира
Рис Двезира Премиум

Вес

  • 500 г
  • 1 кг
  • 2 кг
195 грн
-
+

Ідеально підходить для справжнього узбецького плову

Код: 1700895
Виробництво — Узбекистан
Врожай – 2023
Термін зберігання, років – 1
Харчова цінність: білки – 6, жири – 1 , вуглеводи – 70
Калорійність, ккал/100г – 311;
Склад: рис рожевий, сорт - Девзіра, середнього шліфування, покритий кремово-коричневою пудрою, що надає рису розсипчастість і бархатистість після приготування.
Написати нам:
Viber
Telegram

Під час варіння зерна крупи збільшуються та вбирають аромат та смак спецій та м'яса

Опис

Девзіра відноситься до елітних сортів рису. Не лише через дивовижний смак, а й завдяки своєму складу. У процесі заготівлі злаки не піддають шліфування, а тільки видаляють верхній шар шляхом лущення. Завдяки цьому продукт максимально зберігає вихідний склад та користь. Зовні Девзір відрізняється від звичного багатьом білого рису. Цей сорт має коричнево-рожевий відтінок. Зерна на дотик злегка шорсткі, покриті дрібнодисперсним порошком, схожим на пудру. Саме за характерним пудровим «нальотом» варто вибирати продукт, це перша ознака, як відрізнити підробку.

Оригінальний рис Девзіра, або як його називають узбеки — «рожеві перли», росте тільки в одній точці планети — середньоазіатської Ферганської долині. Склад місцевого ґрунту, різкий континентальний клімат, річка Сирдар'я, що протікає неподалік, створили ідеальні умови для вирощування цього злаку.

Як варити рис Девзіра?

Мабуть, це єдиний сорт рису, який застосовують у кулінарії з єдиною метою — для плову. Здатність Девзіри збільшуватися у розмірах до восьми разів, вбираючи жир, воду, усі смаки та аромати, дозволяє готувати один із найсмачніших варіантів плову — ферганський.

Але щоб страва вийшла розсипчастою, ароматною, насиченою, потрібно знати, як варити слабошліфований рис правильно. Тут є свої секрети:

  1. Перед приготуванням потрібно ретельно перебрати зерна, видаливши всі сторонні включення.
  2. До закладки в казан рис промивають доти, доки вода не буде повністю прозорою.
  3. Замочувати зерна немає необхідності, у такому разі рис вбере менше ароматного зірвака для плову.
  4. Води додають у казан стільки, щоб вона покривала рис не більше ніж на 2 см.
  5. Перші хвилини плов варять на сильному вогні, дочекавшись закипання рідини, вогонь зменшують до мінімуму, казан щільно накривають кришкою і готують ще близько 20 хвилин.
  6. Після закінчення приготування вогонь прибирають, плов перемішують, після чого знову накривають кришкою і залишають ще на 15 хвилин «доходити».

Завдяки дотриманню цих рекомендацій страва виходить соковитою та неймовірно смачною.

Корисні властивості

  1. Сприяє відновленню нормального рівня гемоглобіну.
  2. Завдяки високому вмісту клітковини допомагає відновити роботу кишечника, виводить з організму токсини, шлаки, продукти розпаду.
  3. Допомагає підтримувати здоров'я нервової, серцево-судинної та ендокринної системи, є відмінним засобом профілактики мігрені.
  4. Сприяє нормалізації показників артеріального тиску.
  5. Благотворно впливає на стан волосся, нігтів, зміцнює кістки, містить компоненти, що покращують зовнішній вигляд та структуру шкіри.
  6. Бере участь у водно-сольовому обміні, допомагає виводити зайву сіль із організму.
  7. За рахунок утримання великої кількості фосфору допомагає підтримувати здоров'я зубів, зміцнює емаль.
  8. Селен, що входить до складу, підтримує чоловіче та жіноче здоров'я, допомагає нормалізувати роботу репродуктивної системи.
  9. Високий вміст антиоксидантів сприяє зміцненню імунного захисту, зменшенню та профілактиці запалень.
  10. Відсутність глютену у складі робить даний продукт оптимальним вибором для людей, схильних до алергії.

У складі рису містяться:

  • велика кількість білка (близько 12 % від загального складу);
  • мікроелементи, включаючи такі цінні для людини речовини, як магній, цинк, селен, фосфор, залізо;
  • вітаміни, особливо він багатий на вітаміни групи В і Е;
  • харчові волокна;
  • антиоксиданти.

Незважаючи на те, що на 80 % Девзіра складається з вуглеводів, цей різновид рису відрізняється помірною калорійністю (близько 370 ккал на 100 грамів продукту) та середніми показниками глікемічного індексу. Тому його допускається вживати людям, які дотримуються дієтичного харчування і стежать за своєю вагою. Оскільки цей різновид злакових сприяє нормалізації рівня цукру в крові, зниженню холестерину, страви з Девзіри варто включати навіть у меню для діабетиків.

Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код
  • Рис для плова

    Довгий рис з тонким, ніжним смаком, підходить для гарніру, супів та каш.

    145
  • Шлифованный рис Камолино

    Не злипається під час варіння, підходить для долми, плову, гарніру та навіть десертів.

    89
  • Рис черный

    Джерело вітаміну Е, підходить для морепродуктів та суші

    114
  • Рис басмати 1 кг

    Найвідоміший сорт рису, після варіння залишається розсипчастим

    124
  • Фасоль Ласточка

    Поживний гарнір, добавка до рагу, супів, чудово поєднується з томатами.

    500 г
    60
  • Семена амаранта

    Насіння під час приготування набуває горіхового запаху і ніжного смаку.

    43
  • Горох нут

    Смачний турецький горох для схуднення та покращення апетиту

    65
  • Кускус, Премиум качество

    Покращує травлення, запобігає атеросклерозу, серцевим нападам.

    79

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?