Неможливо уявити сучасну кухню без полиці із приправами. Їх використовує кожна самобутня кулінарна наука. Застосування приправ – ціле мистецтво. Тільки правильно підібраний набір додає страві цікаві нюанси або змінює смак та консистенцію, залежно від кулінарного завдання.
У продажу – червона приправа для гриля, готова суміш із натуральних компонентів, без добавок та ароматизаторів. Аромат пряний, смак солонуватий, помірно гострий.
Склад приправи для гриля
Склад сухої суміші – результат копіткої роботи кулінарних експертів. У складі:
- мелена паприка;
- мелений сушений часник;
- сіль;
- коріандр;
- гірчиця;
- кмин;
- базилік.
Ці інгредієнти оптимально поєднуються між собою, вони зібрані на піку сезону, дбайливо висушені, тому зберігають натуральний смак та корисні властивості.
Переваги приправи та поради щодо використання
Самостійно створити гармонійний смаковий букет із спецій досить складно. Досвід поступово поступається, але на шляху до ідеального грилю можуть бути розчарування.
Готова суха червона приправа для гриля – оптимальний варіант для професійних кухарів та кулінарів-початківців:
- інгредієнти вже підібрані в потрібних пропорціях;
- одна баночка замінює кілька видів спецій;
- не потрібне попереднє подрібнення;
- суміш зберігається рік;
- приправлені м'ясо та риба виходять соковитими, з апетитною скоринкою гарного відтінку.
Є кілька варіантів використання суміші:
- розбавити олією та водою до стану кашки, натерти їй м'ясо, залишити на деякий час для маринування;
- посипати шматки м'яса або рибу для гриля сухою сумішшю перед приготуванням;
Трохи червоної приправи можна додати до готової страви.
Рецепти
Якщо ви звикли готувати на грилі шашлики зі свинини, заради різноманітності спробуйте м'ясо птиці чи рибу. Смажені на грилі овочі напрочуд смачні і є чудовим доповненням до м'яса в літній сезон.
Хрусткі курячі крильця
Інгредієнти:
- 2 ст.л. суміші спецій Гриль Червона
- 12-14 шт. курячих крил <5>5 ст.л. соєвого соусу
- 2 зубчики часнику
- 4 ст.л. олії
Приготування:
- Змішати приправу Гриль червона з олією, соєвим соусом та часником.
- Крила акуратно промити і обсушити, після чого замаринувати в суміші.
- Відкласти на 3-4 години, після чого обсмажити на грилі або в духовці по 10-12 хвилин з кожного боку.
Стійки з овочами на грилі
Інгредієнти:
- 4 шт. стейків
- 6 шт. картоплин
- 1 шт. цукіні
- 1шт. баклажан
- 1 шт. болгарський перець
- 1 шт. цибулина
- 50 мл оливкової олії
- 60 г вершкового масла <1>1 ст.л. приправи гриль червона
Приготування:
- Відварити картоплю, після чого розрізати на четвертинки.
- Приправити сумішшю спецій і покласти в духовку на 10 хвилин до утворення золотистої скоринки.
- Овочі порізати та прожарити близько 5 хвилин на сковороді-гриль з додаванням оливкової олії та приправи.
- Стійки ретельно присипати приправою та обсмажити на грилі з кожного боку по 5 хвилин, постійно змащуючи вершковим маслом.
Курині грудки на грилі
Інгредієнти:
- <1>1 ст.л. приправи гриль червона
- 2 курячі грудки
- 1 шт. лимон
- 2 ст.л. оливкової олії
Приготування:
- У невеликій ємності змішати оливкову олію, сік лимона та приправу.
- Приготовленою масою залити курячі грудки.
- Відкласти на 1 годину для маринування.
- Викласти курку на решітку і смажити по 5-7 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.
Відгуки
-
Приправа надасть страві пікантного смаку
74 грн -
Преміальний перець - насичений і пекучий
42 грн -
Ідеально підходить для страв з м'яса – яловичини.
70 грн -
Прянощі, які надають насиченості та аромату свинині
76 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2500 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 90 грн (від 2500 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Відмінна суміш, пахне просто шалено. Для м'яса та овочів супер. ДУЖЕ рекомендую.
Дуже крута приправа)) М'ясо та овочі з нею виходять приголомшливими) Шкода, що у звичайних магазинах її не знайти( Але тут є))
Вперше познайомилася з нею кілька тижнів тому, коли друзі запросили нас із чоловіком у гості на шашлик. Під час смаження стояв такий пряний насичений аромат, що слинки текли, мабуть, навіть у сусідів по дачі! Хлопці розповіли, що купили приправу у вашому магазині. Ми не могли не наслідувати їхній приклад і вже через два дні поглинали курячі крильця з чудо-приправою на своїй кухні. Дякую вам за оперативну доставку і таку смакоту! Замовлятимемо ще.
Приправа смачна, але навіщо в ній сіль?
Доброго дня, Геннадію!
Дякую за залишений відгук на нашому сайті!
По репептурі приготування до цієї приправи завжди входила сіль. І тому "Гриль червона" чудово доповнює м'ясні, рибні та овочеві страви.
Це є магазин правильний! Респект усім співробітникам!
Та приправа дуже хороша, я її в перші спробувала у своєї мами, коли приїжджала до неї у гості. Ось я вже неодноразово тут замовляла різні спеції і все вчасно отримувала. Дуже дякую за хороші обслуговування.
Ідеальне поєднання підібраних спецій. Замовила і не пошкодувала. Дуже смачна страва виходить. Порадила своїм друзям.
Вже втретє замовляю цю приправу, смак м'яса чудовий завдяки їй. Також, як і багато хто, судячи з відгуків, використовую її не завжди конкретно для гриля, в основному марину і приправляю м'ясо. Смак та аромат не передати словами! Та й з цим магазином дуже приємно працювати, доставка швидка, все чесно і культурно.
Просто смакота виходить із цією сумішшю. Ми в сім'ї часто маринуємо шашлик і завжди намагаємося зробити щось новеньке. Ця приправа надає незвичайного смаку м'ясу.
Дякую за відгук. Але все-таки для шашлику - ми порадили б застосовувати приправу для шашлику. http://deluxe.com.ua/catalog/pripravi_html/priprava_dlya_shashlyka.html
Я цю приправу беру навіть не для гриля, а для звичайного приготування. Тим, хто любить пряні соковиті аромати – вона дуже сподобається. Я навіть іноді до маринаду для шашликів для різноманітності додаю. Божественні аромати розносяться по всій дачі.
Ця приправа така ж чудова, як і всі товари, що продаються в цьому магазині. Постійно роблю закупівлі тут, і даний сайт став уже домашнім. Просто люблю продукти, приготовані на грилі, і ця суміш просто необхідна для цього. Все виходить надзвичайно смачно.