Борошно Manitoba

Це борошно — ідеальний вибір для тих, хто прагне досягти досконалості у випічці. Не містить добавок та покращувачів, на 100% складається з натурального італійського зерна без будь-яких добавок.

Постачається в екологічній паперовій упаковці, яка зберігає свіжість борошна та зручна для зберігання. Доступна в упаковках по 1 кг.

Особливості борошна Манітоба:

• високий рівень білка — близько 14-15%, що забезпечує відмінну глутенову сітку, роблячи тісто еластичним та стійким.
• ідеальна для тривалих бродів: завдяки своїй силі та здатності утримувати гази, це борошно підходить для рецептів з тривалим бродінням, включаючи італійські піцу та чіабатту.
• універсальність застосування: підходить для всілякої випічки від хліба до солодких рулетів та булочок.

Для отримання найкращих результатів почніть із рецептів, що вимагають міцне та еластичне тісто. Борошно Манітоба чудово підходить для створення ідеальної піци, повітряної чіабатти, м'яких булочок та розкішного хліба.