+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Шоколадные осколки черные

В наличии
Шоколадные осколки черные
Глазурь черная для десертов
Осколки шоколада черные
Шоколадные осколки черные
Глазурь черная для десертов
Осколки шоколада черные

Вес

  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
67 грн
-
+

Глазурь для декора тортов пирогов, мафинов, печенья, шоколада

Код: 1200932
Производство — Украина
Срок хранения, лет – 1
Пищевая ценность: белки – 34, жиры – 32 , углеводы – 59
Калорийность, ккал/100г – 524;
Состав: какао порошок, какао масло, сахар, эмульгатор соевый лецитин
Написать нам в:
Viber
Telegram

Описание

Классическая шоколадная глазурь актуальна для любых кондитерских изделий. Шоколадные осколки черные — удобное решение для этой цели. Это простая возможность создавать кондитерские шедевры у себя дома.

В их основе — натуральное какао-масло, поэтому полакомиться таким шоколадом можно даже детям.

Шоколад в виде осколков подходит для приготовления любых сладких блюд: для выпечки, шоколада, конфет, батончиков, пирожных, мороженого и т.д.

Есть два варианта использования шоколадных осколков:

  • как глазурь кондитерская, в жидком виде;
  • как шоколадная крошка, целыми кусочками.

Приготовить из осколков глазурь очень просто. Достаточно просто разогреть кусочки до 45 градусов. В таком случае получится нежная зеркальная глазурь, которую можно использовать в качестве декора для любых десертов. С такой глазурью работать намного проще, чем с чистым шоколадом. Поэтому легко справится с ней даже новичок в кондитерском деле.

Если же к шоколаду добавить жирные сливки, получится вкусный крем — ганаш. Его можно использовать как начинку для шоколада, конфет, круассанов или как стабильный крем для покрытия, который довольно быстро застывает. Из такого ганаша хорошо получаются так называемые «подтеки».

Также шоколадные осколки можно использовать в нерасплавленном виде. Ими можно украсить десерт, просто посыпав сверху. А можно добавить в тесто при выпечке печенья, в гранолу, мюсли, хлопья или мороженое. Также интересным решением будет добавить осколки в кондитерский крем — хрустящая шоколадная «капелька» разнообразит нежную текстуру крема.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?