Сахар коричневый на палочке

Сахарный леденец на палочке, пожалуй, самое яркое воспоминание из детства. Медленно тая во рту, он восхищает рецепторы, дарит умиротворение. У нас в продаже представлена более здоровая альтернатива классическим леденцам – коричневый сахар на палочке из натурального сахарного тростника.

Леденцовый сахар на палочке или кандис с красивыми кристаллами неправильной формы – имиджевый компонент изысканной подачи глинтвейна, кофе, коктейлей, модный в ресторанах высокой кухни. Каждый леденец имеет индивидуальную прозрачную упаковку. Вкус мягкий, карамельный, не приторный.

Бережная технология изготовления – залог качества продукта

Натуральное сырье и соблюдение рецептуры приготовления – секреты вкуса и качества леденцового коричневого сахара. Тростниковый сахар растворяют в горячей воде, получают насыщенный сахарный сироп.

В приготовленный сироп опускают палочки, на которых со временем начинают образовываться кристаллы. Процесс кристаллизации может занять несколько дней или даже недель. Медленное испарение воды способствует формированию крупных кристаллов.

После завершения кристаллизации палочки с кристаллами вынимают, сушат и упаковывают для продажи. Продукт не содержит ароматизаторов и красителей.

Вместо ложки

Идея использовать оригинальную палочку вместо чайной ложки эстетична и гигиенична. Коричневый сахар растворяется более медленно, чем обычный рафинированный, постепенно отдает сладость, продлевая удовольствие.

Кристаллы кандиса можно использовать для украшения десертов, в качестве стильной детали подачи коктейлей.

Детская компания будет в восторге от такой альтернативы ложке, да и многие взрослые с удовольствием захотят испытать приятные эмоции от шарма и вкуса кандиса.