Шоколад Crea черный 55%

Черный шоколад создан для ценителей настоящего глубокого вкуса какао. Произведенный из лучших бобов, обладает сбалансированным сочетанием горечи и натуральной сладости.

В составе:

• 55% какао — гарантирует насыщенный вкус;
• сахар — умеренно добавлен для подчеркивания глубины какао.
• какао-масло — для текстуры и тающего во рту эффекта;
• соевый лецитин — натуральный эмульгатор для обеспечения однородной консистенции.
• натуральный ароматизатор ваниль — добавляет нотку аромата, усиливающего вкусовые качества продукта.

Температура плавление — 36°С, рабочая 38-42°С, критическая 53-55°С, устойчив к перепадам.

Черный шоколад Crea 55% подходит для приготовления десертов, конфет и глазурей. Он также идеален для тех, кто предпочитает шоколад с менее выраженной горечью, но с полным насыщением какао.

Шоколад упакован в практичную упаковку, которая подчеркивает его премиальное качество и обеспечивает долговременное сохранение свежести и аромата.