Сахар кусковой мятный — колотый, с молотой мятой
Колотый кусковой сахар с молотой сушёной мятой. Лист перетирают в порошок и вводят в сахарную массу до прессования. Поэтому мята есть по всему куску, и снаружи, и внутри.
Из всей серии мятный освежает сильнее всех. И только он одинаково хорош в горячем и холодном напитке: летом кусок растворяют в воде со льдом, зимой кладут в чай. Прохлада чувствуется в обоих случаях.
Вкус и аромат
Производство и состав
Основа — белый колотый сахар. Песок прессуют в пласт, подсушивают и раскалывают на куски неправильной формы. Кроме порошка мяты, в массу добавляют мятный ароматизатор. Причина: эфирные масла листа быстро выветриваются.
Куски выходят разного размера и с неровными гранями. Так получается при раскалывании, это не брак. В сахарнице разные куски смотрятся живее одинаковых фабричных кубиков.
Другие вкусы серии и нейтральный вариант собраны в разделе сахар кусковой: там же белый колотый без добавок и коричневый рафинад в кубиках.
Состав: сахар колотый кусковой, порошок сушёной мяты натуральный, натуральный мятный ароматизатор. Без консервантов и синтетических красителей.
Применение
- Чай. Кусок на чашку чёрного или зелёного чая. С зелёным особенно хорошо: мята подчёркивает его травяной вкус.
- Кофе и какао. В горячий кофе этот сахар лучше не класть: ментол и вкус обжарки мешают друг другу. Исключение — холодный кофе со льдом в жару, там прохлада мяты к месту.
- Подача в заведении. Сахарница с несколькими вкусами подходит чайным и кофейням: гость сам выбирает кусок. Летом бары берут этот вкус для безалкогольных коктейлей.
- Коктейли и десерты. Растолките кусок с лаймом: получится основа для мохито и лимонада. В десертах мята хорошо сочетается с шоколадом.
- Подарок. Набор из нескольких вкусов в прозрачных банках подойдёт как недорогой подарок любителю чая. Куски выглядят нарядно, дополнительная упаковка не нужна.
Состав и пищевая ценность
Калорийность около 400 ккал на 100 г, углеводов почти 100 г, белков и жиров практически нет. Мята добавляет вкус и цвет, но питательность не меняет. Это тот же сахар, и есть его стоит так же умеренно, как любой другой.
Данные о пищевой ценности приведены ориентировочно, на основе открытых источников. Информация носит ознакомительный характер.
Фасовки и доставка по Украине
Мятный кусковой поставляется в трёх фасовках:
200 г берут, чтобы попробовать вкус и подачу, 500 г — для дома. 1 кг удобен, если сахар уходит каждый день: в чайных, кофейнях, на кейтеринге. Купить мятный кусковой сахар можно в розницу и оптом с доставкой по Киеву и всей Украине: Новая почта или Укрпошта. Наличие уточняйте у менеджера: позиция приходит партиями.
Из чего сделан этот сахар и есть ли в нём химия?
Состав простой: белый сахар, натуральный порошок сушёной мяты и мятный ароматизатор. Синтетических красителей нет: зелёный оттенок даёт сам лист. Поэтому цвет приглушённый, неяркий.
Как он ведёт себя в горячем напитке?
40–60 секунд: столько кусок тает в горячем напитке. В холодной воде дольше, около 2 минут, если помешивать. Зато в холодном напитке прохлада заметнее. Мелкие частицы листа на дне съедобны.
Почему куски разного размера и оттенка?
Пласт прессованного сахара раскалывают, поэтому каждый кусок выходит своей формы и размера. Оттенок может немного отличаться от партии к партии: лист выцветает при сушке. Ровные одинаковые кусочки бывают только у рафинада, который штампуют кубиками.
Подходит ли для выпечки?
Подходит хуже других вкусов серии: при нагреве запах мяты частично улетучивается. Лучше кладите этот сахар в кремы, муссы и холодные десерты, там запах держится.
Как хранить и какой срок годности?
Храните в сухом месте при комнатной температуре, в плотно закрытой банке. От влаги куски слипаются, а аромат выветривается быстрее. Держите банку подальше от специй с сильным запахом: сахар легко впитывает чужие запахи. Срок годности — 12 месяцев.
Какие фасовки есть и как быстро доставка?
Фасовки: 200 г, 500 г и 1 кг. Отправляем по Украине Новой почтой и Укрпоштой в день заказа, доставка обычно занимает 1–2 дня. Чайным, кофейням и ресторанам продаём оптом, условия уточняйте у менеджера.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Это пищевой продукт, а не лекарственное средство.
Отзывы
-
Травяная композиция шиповника и цитрусовых
125 грн -
Мощный натуральный загуститель без вкуса и запаха
122 грн -
Лавандовое успокоение в каждой щепотке
121 грн -
Красочное украшение для кексов, тортов и куличей
52 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 120 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
Очень ароматный сахар. Добавляю 1 кусочек в зеленый или травяной чай. Запах приятный, обожаю мяту! Вишня и Клубника также обалденный сахар.