Какао темный Premium quality 22%
Какао – вкусный и полезный продукт, который при умеренном употреблении оказывает позитивное влияние на организм, настроение, самочувствие. Предлагаем какао темный алкализованный из самого качественного в мире сырья, какао-бобов премиум класса Forastero от DeZaan производства Нидерланды.
Примерно 80-85% мирового производства какао приходится именно на этот сорт. Бобы Forastero устойчивы к заболеваниям и отличаются высокой урожайностью, что делает их популярным выбором среди производителей. Сорт выращивается в странах Западной Африки, Кот-д'Ивуар, Гана, Нигерия. ТМ DeZaan тщательно отбирает поставщиков, чтобы обеспечить высокий стандарт качества и уникальные вкусовые характеристики своих продуктов.
Вкусовой профиль и характеристики продукта
Какао-бобы Forastero Premium имеют более интенсивный и крепкий вкус по сравнению с сортами Criollo, Trinitario. Во вкусе готового продукта есть нотки горького шоколада, землистые и древесные оттенки, легкая кислинка.
Купаж достигается путем бережной средней обжарки бобов.
Содержание масла какао в продукте – 22%. Тонкость помола порошка – 99%, кислотность – 7,5 pH.
Как приготовить идеальный какао: пропорции и секреты вкуса
Классический способ приготовления:
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 2 столовые ложки сахара (по вкусу);
- 1 стакан молока (можно заменить водой или растительным молоком);
- щепотка соли (по желанию);
- ваниль или корица для аромата (по желанию)
Сухие ингредиенты заранее смешиваются, чтобы при добавлении жидкости не образовалось комков. Затем необходимо влить половину жидкости, размешать до образования однородной кашицы и влить остальное молоко или воду.
Варить напиток следует на среднем огне, помешивая. Довести до кипения, но не давать закипеть. В готовый какао можно добавить ваниль или другие любимые пряности.
Статья в тему: Какао: польза, применение. Как выбрать?
Готовы попробовать настоящий какао? Добавьте в корзину Premium какао 22% и наслаждайтесь вкусом!
Отзывы
-
Идеально подходит для приготовления шоколадных изделий
85 -
Какао темный подходит для приготовления при высоких температурах
91 -
Какао тертое считается «сердцем» настоящего шоколада
266 -
Повышают гормон счастья в организме человека
161 -
Главный ингредиент для натурального шоколада
141 -
Источник клетчатки, белка и антиоксидантов
105 -
Яркий и экзотический аромат смеси ванили, миндаля и гвоздики
290 -
Сахар в составе которого 10% ванили
424
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, пн-птн 9:00-15:30
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 2000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Условия возврата — в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
Натрапила в інтернеті на позитивні відгуки про deluxe, вирішила подивитись, що воно таке. В результаті: пізно вночі відправила замовлення на десяток різних спецій, вранці, не встигла прокинутися, а вже прийшла смс про відправлення. Я навіть не очікувала такої шаленої швидкості. Щойно вже смакувала какао - дуже смачно. Зручно, що все в баночках, з позначенням походження спеції, дати фасування та терміну вживання. Рекомендую і дякую!!
Приєднуюся до попередніх відгуків. Дуже смачне какао! Гарний темно-коричневий колір, ароматне, навіть на вигляд жирненьке таке. Можна сказати, що я відкрила вперше для себе його смак! Справа в тому, що я з дитинства какао з молоком терпіти не могла ще із садочка. Воно там було настільки несмачне, що жах. Та й какао із мас-маркету траплялося видно поганої якості - ніяких емоцій не викликало. А тут зовсім інша справа - справжній аромат шоколаду! Вже заварювали собі какао з молоком (0,5 ч. л. + 2 ч. л. цукру + 3 ст. л. води + 250 мл молока), то скажу вам мені дуже сподобалося!!! Смак і запах такий приємний, ненав'язливий, м'який. Додавала половину чайної ложечки до випічки. Печиво вийшло красивого світло-кавового кольору. На смак приємніше, ніж було б просто із пшеничного борошна. Ще треба буде спробувати зробити шоколадну помадку. Думаю, буде дуже ароматна і смачна! Так що рекомендую! І дякую адміністрації магазину за таку якісну та смачну продукцію!!! :)
Это элитный какао, пахнет шоколадом) Просто суперский! Спасибо огромное!
Божественный. Цвет, вкус, запах — 10 из 10. З.Ы.
Такой качественный какао заслуживает оваций. На 1 стакан молока пол чайной ложки.. и Это бомба! Я тогда не понимаю что в масмаркетах продаю... мусор ..пыль. т.п.