Тесто катаифи жареное Mevzat для дубайского шоколада
Сухие золотистые нити кадаифа из серии Dubai Chocolate Kadayif — их выпускают как раз для хрустящей фисташковой начинки. Состав простой: пшеничная мука, вода, крахмал, растительное масло. Вкус нейтральный, почти без сахара и соли, поэтому вкус начинке задают фисташки и шоколад.
Как использовать
- Дубайский шоколад. Нити разломать, прогреть на сливочном масле до золотисто-коричневого цвета, остудить и смешать с фисташковой пастой. Выложить на застывший слой шоколада и закрыть вторым.
- С тахини. Ложка тахини в начинке добавит ореховой глубины.
- Посыпка. Хрустящий слой для мороженого, торта или сырников.
Сухие нити ломкие. Для креветок в катаифи, гнёзд и рулетов, которые обматывают длинными прядями, нужно сырое охлаждённое тесто — эта позиция не подойдёт.
Состав и пищевая ценность
Пшеничная мука, вода, крахмал, растительное масло. В 100 г: 404 ккал, 11 г белка, 1,8 г жира, 83 г углеводов, из них сахара 0,8 г; соли 0,02 г. Содержит глютен.
Фасовка и доставка по Украине
Для противня кадаифа под сиропом или если хотите обжарить нити сами — берите необжаренный катаифи Alkış. Доставим по Киеву и всей Украине.
Частые вопросы
Чем отличается от сырого катаифи?
Эти нити уже обжарены под начинку для шоколада. Необжаренные берут, когда хотят жарить или запекать сами.
Нужно ли размораживать?
Нет, нити сухие. Отсыпали нужное количество — пачку закрыли.
Подходит без глютена?
Нет, основа — пшеничная мука.
Состав и пищевая ценность — по данным производителя Mevzat (упаковка).
-
Тёмный итальянский шоколад 55% для глазирования конфет, мороженого, сухофруктов
243 грн -
Натуральная паста из очищенного арахиса с добавлением медовых фиников
540 г289 грн -
Натуральная миндальная паста без сахара для тостов и смузи
250 г329 грн -
Белые шоколадные капли одного калибра: тают равномерно при 45 °C
87 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 120 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
