Сахар кусковой с клубникой — колотый, с молотой ягодой
Колотый кусковой сахар с молотой сушёной клубникой. Ягодный порошок вмешан в сахарную массу до прессования — цвет и аромат идут через весь кусок, а не нанесены сверху.
Это самый «десертный» вкус серии. Она сладкая сама по себе, поэтому кислинки почти не даёт: чай получается мягким, с запахом, который у большинства ассоциируется с летом и вареньем.
Вкус и аромат
Самый универсальный из ягодных вкусов: подходит к чёрному чаю, ройбушу, молочным напиткам и детскому какао. Единственное, с чем не сочетается, — крепкий эспрессо.
Производство и состав
Основа — белый колотый сахар: песок прессуют в пласт, подсушивают и раскалывают на куски неправильной формы. В массу добавляют сушёную клубнику в помоле и натуральный ароматизатор, компенсирующий потери при сушке ягоды.
Куски получаются разного размера и с неровными гранями — это признак колотого сахара, а не брака партии. В сахарнице такая разнокалиберность выглядит живее ровных фабричных кубиков.
Другие вкусы серии и нейтральный вариант собраны в разделе сахар кусковой: там же белый колотый без добавок и коричневый рафинад в кубиках.
Состав: сахар, клубника сушёная молотая, натуральный ароматизатор. Без консервантов и синтетических красителей.
Применение
- Чай. Кусок на чашку чёрного чая или ройбуша. С ройбушем получается сочетание, близкое к ягодному десерту, — хороший вариант для вечернего чая без кофеина.
- Кофе и какао. В латте, какао и молочных напитках ягода раскрывается лучше всего: молочная основа подчёркивает её. Детям в какао — беспроигрышный вариант.
- Подача в заведении. Сахарница с несколькими вкусами сразу — рабочий приём для чайных и кофеен: гость выбирает кусок сам, и это превращает обычное «сахар?» в маленький ритуал. Чаще других уходит на детских праздниках и в семейных кафе: и цвет, и вкус узнаются сразу.
- Коктейли и десерты. Растолките в пудру и посыпьте панкейки или сырники. В коктейлях клубничный кусок растирают с мятой и лаймом — получается основа для безалкогольного мохито с ягодной нотой.
- Подарок. Набор из нескольких вкусов в прозрачных банках — недорогой и небанальный презент для того, кто любит чай. Куски выглядят нарядно и не требуют дополнительной упаковки.
Состав и пищевая ценность
Калорийность — около 400 ккал на 100 г, углеводы — почти 100 г, белков и жиров практически нет. Добавка молотой клубники даёт вкус и цвет, но на питательность не влияет: это тот же сахар, и норма умеренности для него та же, что для любого другого.
Данные о пищевой ценности приведены ориентировочно, на основе открытых источников. Информация носит ознакомительный характер.
Фасовки и доставка по Украине
Клубничный кусковой расфасован в плотные пакеты и ждёт на киевском складе:
200 г — попробовать вкус и оценить подачу. 500 г — рабочий объём для дома. 1 кг выгоднее по цене за килограмм и подходит чайным, кофейням и кейтерингу. Купить кусковой сахар с клубникой можно в розницу и оптом с доставкой по Киеву и всей Украине: Новая почта или Укрпошта, отправка в день заказа, доставка обычно 1–2 дня.
Из чего сделан этот сахар и есть ли в нём химия?
Основа — белый сахар, добавка — сушёная клубника, перемолотая в порошок, и натуральный ароматизатор. Синтетических красителей нет: красный цвет даёт ягода, поэтому он тёплый и неравномерный.
Как он ведёт себя в горячем напитке?
Растворяется за 40–60 секунд в горячем чае при помешивании, отдавая цвет и аромат постепенно. Небольшой ягодный осадок на дне — это молотая клубника, она съедобна.
Почему куски разного размера и оттенка?
Пласт прессованного сахара раскалывают, а не режут по форме, поэтому каждый кусок выходит своим. Оттенок тоже может слегка гулять от партии к партии: клубника — натуральное сырьё, и её цвет зависит от урожая и сорта. Ровные одинаковые кусочки бывают только у штампованного кубика-рафинада.
Подходит ли для выпечки?
Да, но кусок нужно растолочь. Особенно хорош в песочном печенье, творожных десертах и посыпке для панкейков. Для теста, где важна однородность, проще взять обычный песок.
Как хранить и какой срок годности?
В сухом месте при комнатной температуре, в плотно закрытой банке. Главный враг — влага: куски вбирают её и слипаются, а аромат выветривается быстрее. Держите подальше от специй с сильным запахом — сахар легко перенимает посторонние ароматы. Срок годности — 12 месяцев.
Какие фасовки есть и как быстро доставка?
Три фасовки — 200 г, 500 г и 1 кг; килограмм выгоднее всего по цене за вес. Отправляем по Украине Новой почтой и Укрпоштой в день заказа, доставка обычно занимает 1–2 дня. Для чайных, кофеен и ресторанов работаем оптом — условия уточняйте у менеджера.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Это пищевой продукт, а не лекарственное средство.
-
Сахар в составе которого 10% ванили
130 грн -
Оригинальная подача сахара для Ваших гостей
77 грн -
Яркий и экзотический аромат смеси ванили, миндаля и гвоздики
84 грн -
Темный какао-порошок с максимальной жирностью 22%
168 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 2500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 2500 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
