Специи для плова

Плов - одно из самых популярных блюд у многих народов. В разных кулинарных традициях его готовят по-разному, есть рецепты с рисом, орехом, горохом, чаще всего все блюдо готовят с бараниной, но есть варианты с телятиной, курицей, свининой и даже рыбой. Однако любой вид плова, независимо от конкретного рецепта, готовят со специями.

Специи для плова - абсолютно необходимый компонент, без которого блюдо не получится вкусным и ароматным. Внешний вид, аромат и вкус плова во многом определяются гармоничным составом специй. Очевидно, что существует довольно много вариантов смесей для плова, в состав которых входят различные компоненты.

Однако не стоит исключать или заменять основные специи. Специи для плова обязательно должны включать куркуму и/или крокус, которые не только придают блюду насыщенный, характерный цвет, но и являются антиоксидантами. Также состав специй для плова дополняется некоторыми другими специями и травами, традиционно используемыми в той или иной местности.

В принципе, каждый повар, исходя из своих личных преимуществ, может выбрать, какие именно специи нужны для плова. Обычно используют семена кумина (зиры), барбарис, смесь молотых перцев (красный жгучий и черный), сладкую паприку, различные ароматические травы, чеснок и свежую зелень (петрушка, базилик, эстрагон, укроп и другие).

В нашем магазине Вы можете купить специи для плова на любой вкус по доступной цене с доставкой по Киеву и Украине.

Все специи в наличии на складе, свежие и готовы к отправке. Ждем Ваших заказов.