Заказать обратный звонок
Оригинальное фото чеснока, который мы предлагаем. (нажмите, чтобы увеличить)
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина
Ваша корзина пуста,
добавьте товар из каталога
-
А
-
Б
-
В
-
Г
-
Д
- Е
-
Ж
-
З
-
И
-
Й
-
К
-
Л
-
М
-
Н
-
О
-
П
-
Р
-
С
-
Т
-
У
-
Ф
-
Х
-
Ц
-
Ч
-
Ш
- Щ
-
Э
- Ю
- Я
Чеснок сушеный резаный
Упаковка Чеснок резанный 200 грамм
Купить чеснок резанный 100 грамм
Купить чеснок сушеный резаный хлопья в Киеве, Украине. Только качественный продукт с высокой плотностью. Свежий урожай, производство - Китай.
Видео-обзор: Презентация чеснока, купить который Вы можете в нашем интернет-магазине.
Хорошо подходит для маринадов, присыпки любого блюда.
«Allium sativum L.»
Описание чеснока
Места происхождения чеснока – Средняя Азия, а позже Египет, центральная часть Европы. Там чеснок появился 5000 лет назад. Древние греки и римляне использовали чеснок в обрядовых жертвоприношениях. Пифагор упоминал чеснок как короля приправ.
Растет чеснок из луковицы, находящейся в земле. Луковица состоит из зубчиков, покрытых тонкой кожицей. Из луковицы растет стебель, которой доходит до полуметровой высоты, на конце стебля – зонтики и луковички, необходимые для размножения растения. Бывают сладкие и острые сорта чеснока. Сладкий чеснок растет на севере, острый – на юге. В традиционной русской кухне чеснок используют чаще всего в солениях.
Выращивание чеснока
Высаживают чеснок осенью или ранней весной. Делают это с помощью зубчиков либо воздушных луковичек. После того как листья пожелтели, чеснок достают из земли и сушат.
Химический состав чеснока
В чесноке содержится эфирное масло со специфическим запахом: в нем высокое содержание гликозида аллиина, сильного антибиотика, похожего по своим свойствам на пенициллин. В чесноке также есть фитонциды и бактерицидные вещества, роданистый водород, полисахариды, йод, витамины В и С.
Приминение чеснока
- У чеснока резкий запах и жгучий вкус. Он широко применяется в фармацевтике для производства галеновых препаратов и эфирных масел. Как пряность используется в очищенном виде, его мелко нарезают либо растирают с солью, или в виде сухого порошка. Продается чесночная паста с молотым тмином.
- Сладкий чеснок употребляют без ограничений, он имеет не такой выраженный вкус и аромат. Очень вкусен и полезен молодой чеснок.
- Чеснок очень широко используется на кухне. В кулинарии его не применяют только с рыбными блюдами и в сладких изделиях.
- Чеснок хорошо сочетается с кислыми яблоками, черносливом.
- Можно самостоятельно высушить чеснок, нарезав его на пластинки и смешав с мелкой солью в соотношении один к одному. Хранят такую смесь в герметичной емкости годами.
- Чеснок добавляют в блюда, как только они уже готовы, это способствует сохранению их целебных качеств.
- Чеснок активно используют на кухне в блюдах из баранины, дичи, молодого ягненка, мяса в любом виде, особенно хорош чеснок при приготовлении свинины. Используется также в салатах, супах, подливках, для натирания гренок. Чеснок очень подходит к сырам, творогу.
- Чеснок – популярная приправа к блюдам венгерской, итальянской, греческой, югославской, испанской кухонь. В восточных странах чеснок пользуется большой популярностью.
- Из чеснока готовятся приправы – пасты, гасконское масло, лозижан.
Чеснок хорошо дезинфицирует, обладает противоглистным, антисклеротическим свойством, противодиарейным действием, препятствует вредному воздействию токсинов. Чеснок расширяет сосуды, снижает давление, улучшает деятельность клеток мозга и сердца, снижает уровень сахара, способствует пищеварению. Особый лечебный эффект достигается при сочетании чеснока с молоком.
-
153грн50грамм
Придает продуктам интересный вкус и аромат и способствует хорошему пищеварению.
Подробнее... -
30грн50грамм
Главное преимущество для здоровья листьев карри – борьба с диабетом
Подробнее... -
37грн100грамм
Идеальный состав пряностей для шашлыка
Подробнее... -
41грн100грамм
Легендарная грузинская приправа
Подробнее... -
33грн50грамм
Граннулированный чеснок, очень удобен в приготовлении
Подробнее... -
65грн50грамм
Одна из самых древних, широко распространенных пряностей.
Подробнее... -
44грн100грамм
Классическая итальянская смесь пряных трав
Подробнее... -
53грн100грамм
Приправа придаст блюду пикантного вкуса
Подробнее... -
46грн100грамм
Репчатый лук человечество употребляет в пищу около 6 тысяч лет.
Подробнее...
Чеснок сушеный резаный — Отзывы
-
Дмитрий , Харьков 29-05-2018 :
У меня получается не отзыв, а вопрос. Хотел узнать достаточно ли просущен продукт, получиться перемолоть в кофемолке?
Ответ DeLuxe.com.ua:ОтветитьДмитрий, чеснок резанный полностью высушенный и подходит для помола. Также рекомендуем купить в нашем магазине чеснок молотый свежего помола высшего сорта => Чеснок молотый
-
Алла 02-02-2016 :
Сушеный чеснок - просто находка. Не надо резать свежий и пачкаться им. Добавляю его во все блюда, особенно к мясу и птице. Придает особую пикантность, муж оценил.
Ответить -
Татьяна 14-09-2015 :
Никогда не использовала сушеный чеснок при приготовлении блюд. Надо попробовать. Сохраняет чеснок свои свойства и аромат в таком состоянии - пока не знаю.
Ответить -
Наталья 08-08-2015 :
Чеснок мой фаворит среди специй. Я все ем с чесноком. Очень люблю свежий. Попробовала заказать этот, поддавшись предыдущим восторженным отзывам. Надеюсь, он меня не разочарует.
Ответить -
Дмитрий 23-03-2015 :
Мало кто наверно любит чистить этот пахучий чеснок, поэтому отличный выход купить уже готовый.
Ответить -
Ядвига 03-12-2014 :
Один из самых нужных ингридиентах на моей кухне. Но вот чистить и резать не люблю, запах на руках осядает. А это то что надо. Спасибо
Ответить -
Анна 20-09-2014 :
Заказываю здесь сушеный чеснок уже второй раз. Можете не беспокоиться, чеснок отлично сохраняет свои вкусовые качества!
Ответить -
Ирина 19-09-2014 :
Ого первый раз слышу о сушенным чесноке. Я очень люблю чеснок, даже когда ем супчик я чищу обязательно дольку чеснока и с солью ем. А сушенный чеснок скажите такой же острый остается?
Ответить -
Татьяна 04-11-2013 :
Я очень не люблю резать чеснок, потому что после него долгое время остается запах, который я не люблю. Такой резанный чеснок - просто моя места. Купила здесь, довольна! Обязательно закажу еще и побольше.
Ответить -
Дана 30-10-2013 :
Чищенный и уже порезанный чеснок просто мечта хозяйки, особенно когда добавляешь его в праздничные блюда. Именно благодаря такому сушеному чесноку мои руки не пахнут во время приема гостей. Возник один вопрос, как долго он может сохранять свой аромат в данной упаковке?
Ответ DeLuxe.com.ua:ОтветитьСушеный чеснок очень долго хранит свой аромат, причем можете смело расчитывать, что первый год аромат вообще не потеряется.
-
Ирина Байкал 17-10-2013 :
Я очень люблю чеснок но ненавижу его чистить....вот попробовала сухой это просто прелесть...и чеснок всегда под рукой и руки чистые))))))
Ответ DeLuxe.com.ua:ОтветитьИ за этот Ваш отзыв - спасибо ) БУдем стараться и дальше радовать наших клиентов )
-
Олеся 28-03-2013 :
Очень любим чеснок, конечно, свежий вне конкуренции, но не всегда он под рукой или есть время его чистить, тогда я кладу сушёный. Он хранится долго, очень удобно.
Ответить -
Римма 26-03-2013 :
Чеснок кладу во все супы и вторые блюда. Свежий чеснок предпочтительней, но я не умею его хранить, вечно он у меня прорастает. Сухие пластины чеснока почти наверняка, могут храниться довольно долго? Купила небольшую упаковочку на пробу, уже получила, запах замечательный, спасибо за беспроблемный сервис!
Ответить
Доставка товара от магазина Делюкс
Да, храниться гораздо дольше, нежели обычный чеснок. Поэтому и покупаю. Радую свою семью блюдами.