Заказать обратный звонок
Оригинальное фото перца красного (чилли), который мы предлагаем
Фото настоящего перца чили
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина
Ваша корзина пуста,
добавьте товар из каталога
-
А
-
Б
-
В
-
Г
-
Д
- Е
-
Ж
-
З
-
И
-
Й
-
К
-
Л
-
М
-
Н
-
О
-
П
-
Р
-
С
-
Т
-
У
-
Ф
-
Х
-
Ц
-
Ч
-
Ш
- Щ
-
Э
- Ю
- Я
Перец острый, чилли (молотый)
Купить перец чилли 100 грамм
Пример упаковки перца чилли 200 грамм
Перец чили острый – купить с доставкой по Киеву и Украине
Купить перец перец красный острый, чили в Киеве, Украине. Только качественный перец, свежий урожай. Производство Индии.
Видео-обзор: Презентация острого перца чили, купить который Вы можете в нашем интернет-магазине.
Описание острого перца
Фото: перец чили — Capsicum frutescens
Место происхождения перца «чили» — тропическая Америка, где его выращивали задолго до открытия Америки. В Европу перец привезли испанцы и португальцы, назвав его «индианским». Сегодня острый перец выращивается в большинстве тропических стран, но больше всего — в Индии и Таиланде.
Острый красный перец получают из зрелых плодов растения Capsicum frutescens. Эти красные перчики меньше по размеру обычного красного сладкого перца. Они отличаются между собой в зависимости от сорта. После просушивания стручки становятся темно-красными или оранжево-красными. Просушивают перцы в естественных условиях, после чего они сморщиваются, затем их отделяют от чашечки, и перемалывают. Самый известный перец чили — кайенский перец, названный в честь города Кайенны в Южной Америке.
Применение красного острого перца
(2).jpg "Настоящий молотый чили перец")
Плоды острого перца добавляют при консервировании овощей, молотые плоды входят в смесь специй «кари». Один из самых острых соусов «табаско» готовят из законсервированных измельченных плодов, на базе солевого или уксусного раствора. В южноамериканской кухне острый перец очень популярен: его используют при приготовлении мяса, рыбы, супов, яиц и овощей.
Химический состав перца чили
Плоды острого перца содержат жгучий капсаицин, причем его содержание в 20 раз превышает количество капсаицина в сладком перце. При прикосновении к коже может даже появиться ожог. Традиционно европейцы используют острый перец в меньшей степени, чем жители тропиков.
Вы можете отметить эту страницу в социальных сетях:
Твитнуть-
37грн100грамм
Любимая приправа венгерской кухни.
Подробнее... -
42грн100грамм
Кавказцы называли ее "перечная соль". Отлично стимулирует пищевариение.
Подробнее... -
33грн100грамм
Сушенные измельченные томаты (помидоры)
Подробнее... -
42грн100грамм
Идеально подходит для блюд из мяса - говядины
Подробнее... -
77грн25грамм
Более нежный, ароматный и менее острый, чем черный перец.
Подробнее... -
42грн100грамм
Для традиционных острых корейских салатов
Подробнее... -
56грн100грамм
Паприка (перец красный сладкий) — самая популярная приправа в Венгрии.
Подробнее... -
46грн100грамм
Ваша рыбацкая уха будет неподрожаема
Подробнее... -
141грн25грамм
Один из самых малоизученных и загадочных родственников черного перца
Подробнее...
Перец острый, чилли (молотый) — Отзывы
-
Евгений 20-09-2015 :
Впервые попробовал перец чили на его Родине, однако на своей Родине я его найти не мог, а тут подвернулся вот этот сайтик, тут много чего интересного есть)
Ответить -
Ирина А. 25-01-2015 :
Беру перец чили в этом магазине регулярно. Он здесь высокого качества. использую его в основном для приготовления аджики и паприки. Мое фирменное блюдо-закуска называется "гості на порозі": тонкий ломоть хлеба (вид хлеба по вкусу, лучше ржаной); слой смальца; слой аджики. 0.5л сухого венгерского вина, лучше Бадачони Суркибарат. Все в восторге. В аджике основной компонент перец чили.
Ответить -
Анна 29-11-2014 :
Некоторые блюда только с ним делаю. Этот сорт на самом деле очень острый, мясные блюда получаются достаточно "горячими") А если удается цельный найти, то делаю настойки перечные, ведь полезно, народная медицина.
Ответить -
Вадим 29-11-2014 :
Сделать шашлык без перчика чили, для меня равносильно не сделать. Обожаю, знаю что вредно, но побаловать себя можно.
Ответить -
Мария 22-11-2014 :
Заказала этот перец чилли, всегда добавляю его в грузинские блюда! Подскажите, а для аджики он подойдет?
Ответить -
Ольга 25-09-2014 :
Перец очень хороший, жгучий, то, что нужно! Такого в магазинах сложно найти.Использую как приправу, а также делаю настойку красного перца. Настойку использую в масках для волос, помогает от выпадения, укрепляет и способствует росту волос. Сервис магазина хороший, цены приемлемые.
Ответить -
Вячеслав Федорчук 29-01-2013 :
Сервисом магазина в целом доволен. Заказал перец в будний день в 11.00 привезли к 18 как и обещали, менеджер позвонил сразу, курьер перезвонил сообщил что подъезжает. Товар мне понравился в отличной упаковке. Ценовая политика магазина средняя по Киеву, можно найти и дешевле. В целом я доволен.
Ответить
Доставка товара от магазина Делюкс