Кориандр
-
100 г
-
200 г
-
500 г
-
1 кг
Упаковка
Кориандр известен также под названиями "кинза" и "китайская петрушка
Фото реальных наших продуктов
Арт: 10043Кориандр обладает ярко-выраженным вкусом и стойким ароматом. Свежий урожай. Качество отличное.
Видео-обзор: Презентация кориандра который Вы можете приобрести в нашем интернет-магазине.
Применение
Кориандр — однолетнее травянистое растение с сильным специфическим ароматом. Его молодые недозрелые семена имеют неприятный запах. В пищу используют зелень, которая не только ароматизирует блюда, но и обогащают их витаминами. Её можно также сушить для приготовления из неё острых соусов.
Но кориандр культивируют в основном для получения семян, которые содержат до 2 % эфирных масел. Их применяют для приготовления маринадов, ароматизации сыров, кондитерских изделий.
В медицине отвар из семян — хорошее средство для улучшения пищеварения, как отхаркивающее и противогеморройное, а настойка из них — как успокаивающее и противосудорожное средство при истерии.
Разновидности кориандра встречаются в культуре под разными названиями: в Армении — киндз, в Грузии — киндзи, в Азербайджане — кишним, на Украине — кишнец.
Полезные свойства
- Для лечения воспаления кожи. Цинеол, один из 11 компонентов эфирных масел, и линолевая кислота, присутствуют в кориандре, и они обладают противоревматическими и противоартритными свойствами. Они помогают уменьшить отек, который вызван в результате артрита, плохой работы почек, анемии. Также доказано, что кориандр является прекрасным веществом, чтобы быть эффективным при мочеиспускании или при освобождении избыточной воды из организма. Сокращение воспаления кожи может привести к увеличению функционирования, снижение дискомфорта, и улучшение внешнего вида кожи.
- При кожных заболеваниях. Дезинфицирующие, антисептические, противогрибковые и антиоксидантные свойства кориандра идеальны для выяснения кожных заболеваний, таких как экзема, сухость и грибковых инфекций.
- Для снижения уровня холестерина. Некоторые из кислот, присутствующие в кориандре, такие как линолевая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая и аскорбиновая (витамин С), очень эффективны в снижении уровня холестерина в крови. Они также снижают уровень плохого холестерина (LDL), накоплен вдоль внутренних стенок артерий и вен, что и может привести к серьезным сердечнососудистым проблемам, например, атеросклероз, инфаркты, и инсульты. Что еще более важно, кориандр помогает поднять уровень здорового холестерина (HDL), который работает в качестве превентивной линии обороны против ряда опасных условий.
- При диарея. Некоторые компоненты эфирных масел, найденные в кориандре, такие как борнеола и линалоол, способны помочь в пищеварении, наладить функционирование печени, а также помогают сократить понос. Это также полезно в лечении диареи, вызванной микробными и грибковыми действиями, так как компоненты, такие как цинеол, борнеол, лимонен, альфа-пинена иметь антибактериальное действие.
- При высоком артериальном давление. При употреблении кориандра было показано, что он способен снизить артериальное давление у многих пациентов, страдающих гипертонией. Взаимодействие ионов кальция в периферической и центральной нервной системой, расслабляют напряжение кровеносных сосудов, тем самым уменьшая шансы к появлению сердечнососудистых заболеваний, в том числе инфарктов и инсультов.
- При язвах во рту. Цитронелол (Citronelol), компонент эфирных масел в кориандре, является прекрасным антисептиком. Кроме того, другие компоненты имеют антимикробные и целебные свойства, которые держат раны и язву во рту от ухудшения. Они помогают ускорить процесс заживления язв, а также освежают дыхание. Хотя этот вариант лечения и не широко используются в медицине, но стоит отметить, что кориандр часто используется в качестве антисептического При анемии. Кориандр содержит высокий уровень железа, которое непосредственно помогает людям, которые страдают от анемии. Низкое содержание железа в крови может привести к одышке, учащенному сердцебиению, усталости и уменьшению когнитивных функций. Железо также приносит пользу надлежащим функциям других органов и систем, при этом повышает энергию и силу, и способствует здоровью костей.
- Антиаллергические свойства. Многочисленные исследования показали, кориандр иметь сильные антигистаминные свойства, которые могут уменьшить неудобно влияние сезонной аллергии и сенной лихорадки (ринита). Масло кориандра также может быть использовано для уменьшения аллергических реакций, связанных с растениями, насекомыми, пищевыми и других веществами, которые могут вызывать аллергические реакции на коже или при употреблении.
- Защита от сальмонеллы. Сальмонелла является одной из самых опасных причин болезней желудка в продуктовом мире. Кориандр имеет необычно высокий уровень додеценаля, естественный состав, которого на самом деле в два раза мощнее антибиотика. Добавляя кориандр в свой обычный рацион, вы защитите ваше тело от ужасно неудобных и даже смертельных, заболеваний, связанных с этой смертельной бактерией.
- Здоровье костей. Как богатый источник кальция, кориандр имеет большое значение для людей, которые хотят защитить целостность своих костей. Кальций и другие необходимые минералы, найденные в кориандре являются неотъемлемыми компонентами при росте костей. Также семена кориандра способны предотвращать деградацию серьезных костных заболеваний, таких как остеопороз. Добавление даже небольшого количества кориандра в рацион может помочь сохранить ваши кости здоровыми и сильными на долгие годы.
- Для лечения оспы. Эфирные масла в кориандре богатые антимикробными, антиоксидантными, антиинфекционными и детоксикациоными компонентами и кислотами. Наличие витамина С и железа в кориандре, способны укрепить иммунную систему, а также эти помочь предотвратить и вылечить оспу, уменьшить боль и оказать успокаивающее действие на больных оспой. В местах, где происходят вспышки оспы, исследования показали, огромное количество витамина С, имеют определенную лечебное воздействие над оспой в сотнях различных случаев.
- При нарушениях менструального цикла. Кориандр является естественным стимулятором и он регулирует надлежащую секрецию из эндокринных желез, и, помогает регулировать соответствующие менструальные циклы, при этом снизить боль в этот период.
- Для ухода за глазами. Кориандр является хорошим источником антиоксидантов, витамина А, витамина С и минеральных веществ, таких как фосфор, которые предотвращают расстройства зрения, дегенерацию желтого пятна, что и способствует уменьшению нагрузки и стресса на глазах. Существует также бета-каротин в листьях кориандра, который препятствует ряду других заболеваний, которые влияют на глаза, и может даже обратить последствия деградации зрения у стареющих пациентов.
- При конъюнктивите. Как уже говорилось ранее, кориандр является очень хорошим дезинфицирующим средством и имеет антимикробные свойства, которые защищают глаза от заразных болезней, таких как конъюнктивит. Масло кориандра является одним из основных компонентов целого ряда продуктов по уходу за глазами.Уровень сахара в крови (диабет). Кориандр обладает стимулирующим действием на эндокринные железы, а также влияет на секрецию инсулина. Семена кориандра регулируют надлежащее усвоение и поглощение сахара. Это свойство является чрезвычайно полезным для пациентов, которые страдают от диабета.
Другие преимущества:
- Помогает в излечение язвы, при восхвалениях, спазмам, действует в качестве отхаркивающего, а также способен защитить печень, за счет своих антиканцерогенных, противосудорожных, антигистаминных свойств.
- Считается естественный афродизиаком и традиционно используется в определенных комбинациях с другими травами для повышения либидо человека.
- Является популярным средством в предотвращении тошноты, рвоты и других заболеваний желудка. Его богатство биологических активных соединений означают, что новые преимущества для здоровья всегда обнаруживаются в этом мощном источнике.
- В дополнение к этим аспектам, касающимся здоровья желудка, свежие листья кориандра отличная закуска, чтобы ваш кишечник, был подготовлен к большому количеству еды.
Отзывы
-
21
-
175
-
82
-
49
-
136
-
502
-
79
-
298
Получение товара
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Кориандр использую для засолки рыбы, и заказываю его здесь уже во второй раз, качеством довольна.
Просто не представляю некоторые блюда без этой специи, особенно мясные, вкус оценят не только домашние, но и гости.
Все супер! Добавляю кориандр в плов каждый раз, когда его готовлю. Аромат по квартире витает просто невероятный!
Вот часто готовлю плов, а кориандр не переношу, клопами попахивает, хотя вон какой полезный.
Очень качественная специя. Душистая и ароматная. Хорошо для мяса, свинины или говядины, да и курица с ней ничего. Покупкой довольна.
Кориандр взяла для настойки. Качество отличное, нет никаких палочек и пыли, для лечения идеально подходит. Ну и для засолки тоже использовала.
Я не знал , что в настойку можно! Попробую. Сам для варю глинтвейн с добавлением кориандра.
Недавно получила семена кориандра с этого сайта. Очень хорошее качество, ароматный. Рыбку с ним мариную, интересный вкус придает, не совсем обычный. Попробую его при засолке, думаю не разочарует.
Делаю покупку в магазине не первый раз знаю что все качественное и проверенное.Кориандр заказал для засолки рыбы, приятный аромат придаст продукту незабываемый вкус.
Стал постоянным покупателем этого магазина. Здесь все отлично и качество и товара и сервис, молодцы, спасибо!
Кориандр, что свежий, что семена можно ложить абсолютно везде, салаты, супы, вторые блюда, он подходит и к мясу, и к курице, и к рыбе, и к овощам. Кто не переносит запаха, советую смешивать с другой запашистой зеленью, или специями
не ложить, а класть... развелись борзописцы на сайтах...