Наборы для глинтвейна

Наборы для глинтвейна в Делюкс: целые специи в банке, четыре подарочные коробки, молотая смесь и чай со вкусом глинтвейна. Ниже видно, чем они отличаются и какой подойдёт под ваш вечер.

Какой набор для глинтвейна выбрать

• Набор специй для глинтвейна: корица, гвоздика, бадьян, мускатный орех целиком, в банке с крышкой. 40 г на 3–4 бутылки, 80 г на 6–8.
• Глинтвейн классический: корица, бадьян, гвоздика, мускат, апельсин; коробка с рецептом. На 2 бутылки.
• Глинтвейн медовый: 50 г специй, мёд 200 мл и деревянная палочка в крафтовой коробке. На 3 бутылки.
• Глинтвейн имбирный: корица, имбирь, кардамон, гвоздика, мускат; коробка с рецептом. На 2 бутылки.
• Глинтвейн апельсиновый: корица, апельсиновая цедра, бадьян, гвоздика, мускат, розовый перец, кардамон; коробка с рецептом. На 2 бутылки.
• Приправа для глинтвейна молотая: бадьян, корица, мускат, имбирь, гвоздика, без сахара. Чайная ложка на бутылку.
• Глинтвейн Hello Tea: суданская роза, солодка, корица, гвоздика, имбирь и цедра в фильтр-пакетах, без чайного листа. Пакет на чашку, без вина.

Бутылка в списке: 0,7–0,75 л красного сухого. Вина в наборах нет, его покупают отдельно.

Целые специи или молотая смесь

Целые пряности отдают аромат медленнее, зато напиток остаётся прозрачным, а палочки и звёзды легко вынуть. Порцию на бутылку отсчитывают штуками. Так собран набор специй для глинтвейна в банке.

Молотую смесь не нужно отмерять и процеживать: чайная ложка без горки на бутылку, и всё. Минус один: на дне кружки остаётся взвесь. Молотая приправа продаётся от 100 г до килограмма: большая фасовка удобна для кафе и большой кастрюли на праздник.

Подарочные наборы для глинтвейна

Эти наборы собраны в коробки, внутри 50 г специй и вкладыш с рецептом. Классический повторяет вкус немецкого Glühwein: корица и гвоздика впереди. Имбирный острее, в нём жгучий имбирь и кардамон. Апельсиновый даёт цитрусовую горчинку цедры.

Медовый набор самый полный: пряности, банка мёда 200 мл и деревянная палочка. Мёдом заменяют сахар, специй хватает на 3 бутылки. Его берут, когда некогда собирать набор самому: вино и апельсин докупают по дороге.

Специи для глинтвейна поштучно

Если варите по своему рецепту или закладка закончилась на середине зимы, пряности есть отдельно: корица палочками, бадьян целый, гвоздика, мускатный орех, кардамон зелёный, цедра апельсина и имбирь резаный. Пропорции и варианты на белом вине собраны в статье рецепт глинтвейна.

Глинтвейн без алкоголя

Любая закладка из набора работает и на соке, виноградном или яблочном. Порядок тот же, нагрев до 70–80 °C без кипения. Для одной чашки быстрее чай Hello Tea со вкусом глинтвейна. Рецепты на соке, каркаде и чае есть в статье безалкогольный глинтвейн.