Кукуруза для попкорна

Кукуруза для попкорна – это специальные выращенные сорта, у которых сырые семена кукурузы содержат на 20% больше жиров и протеинов, чем у обычных сортов.

Это полностью натуральный продукт и благодаря быстрому приготовлению снека сохраняет свои полезные свойства. Сырые кукурузные зерна для попкорна богаты витаминами группы В, С, Е, калием, магнием, фосфором, железом и другими микроэлементами.

Попкорном без добавления сахара и разных добавок можно лакомиться во время диеты. Воздушные семена быстро насыщают, содержат пищевые волокна, улучшают обмен веществ, выводят токсины.

Как приготовить попкорн из зерен кукурузы?

Приготовить попкорн в домашних условиях очень простого – налейте в глубокую посуду растительное масло, подождите, пока оно хорошо подогреется, а затем очень аккуратно высыпьте в него ровным слоем зерна. Перемешайте и закройте крышкой.

Готовится попкорн на среднем огне до тех пор, пока все зерна не раскроются. Учитывайте, что этот продукт значительно увеличится в объеме при нагревании.

Приготовленный попкорн можно посыпать солью, любимой приправой или сахарной пудрой. Чтобы зерна раскрылись быстрее, перед приготовлением их рекомендуется 1,5-2 часа подержать в морозильной камере.