Кукурудза для попкорну

Кукурудза для попкорну – це спеціальні вирощені сорти, у яких сире насіння кукурудзи містить на 20% більше жирів та протеїнів, ніж у звичайних сортів.

Це повністю натуральний продукт та завдяки швидкому приготуванню снеку зберігає свої корисні властивості. Сирі кукурудзяні зерна для попкорну багаті на вітаміни групи В, С, Е, калій, магній, фосфор, залізо та інші мікроелементи.

Попкорном без додавання цукру та різних добавок можна ласувати під час дієти. Повітряне насіння швидко насичує, містить харчові волокна, покращує обмін речовин, виводить токсини.

Як приготувати попкорн з кукурудзи?

Приготувати попкорн в домашніх умовах дуже простого - налийте в глибокий посуд олію, зачекайте, поки вона добре підігріється, а потім дуже акуратно висипте в неї рівним шаром зерна. Перемішайте та закрийте кришкою.

Готується попкорн на середньому вогні доти, доки всі зерна не розкриються. Враховуйте, що цей продукт значно збільшиться при нагріванні.

Приготовлений попкорн можна посипати сіллю, улюбленою приправою чи цукровою пудрою. Щоб зерна розкрилися швидше, перед приготуванням рекомендується 1,5-2 години потримати в морозильній камері.