+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Паприка копченая

В наличии
Хит
Значок Вибір Країни
Копченая паприка в упаковке 50 грамм
Паприка с копченым вкусом 100 грамм
Паприка с дымком 200 грамм
Копченый красный перец 1 кг
Перец-паприка в копченой форме
Копченая паприка свежего урожая
Паприка после процесса копчения
Копченая версия паприки
Паприка в копченом виде
Паприка копченая
Копченая паприка в упаковке 50 грамм
Паприка с копченым вкусом 100 грамм
Паприка с дымком 200 грамм
Копченый красный перец 1 кг
Перец-паприка в копченой форме
Копченая паприка свежего урожая
Паприка после процесса копчения
Копченая версия паприки
Паприка в копченом виде
Паприка копченая

Вес

  • 50 г
  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
44 грн
-
+

Испанская паприка, Пиментон

Код: 100520
Испания
Урожай – 2024
Срок хранения, лет – 1
БЖУ: белки – 16, жиры – 15 , углеводы – 40
Калорийность, ккал/100г – 298;
Состав: 100% натуральная копченая паприка
Написать нам в:
Viber
Telegram

Во многих кухнях мира используется порошковая специя копченая паприка. Технологию производства придумали в Испании, в средние века. Перец выращивали на территориях мужских монастырей. Его сушили, бережно удаляли семена, коптили дымом от костров, затем перемалывали в порошок.

Современный способ производства не претерпел критичных изменений. Перед измельчением стручки красного перца сладких сортов коптят на дубовых дровах. Копчение кардинально меняет вкус и аромат специи, придает яркий “костровый” характер.

В интернет-магазине Делюкс в Киеве можно купить сладкую копченую молотую паприку производства Испания без примесей, красителей, усилителей вкуса. Товар не покидает ТОП-продаж, получает неизменно восторженные отзывы, реализуется с доставкой по Украине.

Вкус, аромат, состав

Натуральная паприка – порошок насыщенного красного, почти пунцового цвета. Щепотка пряности делает аппетитным самый безликий диетический суп. Во вкусе определяются сладкие перечные ноты, едва заметная горчинка, которая нравится даже тем, кто не переносит острого. Послевкусие продолжительное, как у хорошего вина.

Перечные стручки коптятся медленно, в течение 1-2 недель. Природный аромат паприки глубоко насыщается дымным оттенком, который сохраняется длительное время. Запахи “сосуществуют”, не заглушая, а подчеркивая друг друга.

В составе специи:

  • витамины А и С;
  • железо, магний, калий, кальций;
  • жирные кислоты;
  • аминокислоты;
  • каротиноиды, которые помогают защищать клетки от повреждения свободными радикалами.

Сбалансированный витаминно-минеральный состав благотворно воздействует на организм: способствует улучшению иммунитета, зрения, поддерживает сердечно-сосудистую систему, оказывает антиоксидантную защиту, способствует ускорению пищеварительных процессов.

Применение в кулинарии

Паприка с дымком – превосходная приправа к соусам, мясным и рыбным блюдам, картофелю, борщу, солянке. Она встречается в рецептуре хлебобулочных изделий. В сочетании с лавровым листом, кориандром, оливковым маслом является отличным маринадом. Шпинат и бобовые в компании с паприкой делятся вкусом более охотно.

Вкусно добавлять специю в постный гороховый суп (вместо копченых ребрышек), в запеченную тыкву, в мексиканское тако.

Пиментон используют для приготовления стейков, для запекания овощей, птицы на гриле. Тривиальные, но очень вкусные варианты – посыпать щепоткой порошка бутерброд с сыром или приправить яичницу.

Опытные кулинары советуют:

  • добавлять паприку, если хочется придать блюду красный оттенок;
  • использовать приправу в конце приготовления или в уже готовом кушанье, чтобы максимально сохранить аромат;
  • использовать пиментон в рецептуре домашней колбасы, сальтисона.

Удачные комби-партнеры: базилик, чеснок, перец чили.

Настоящая испанская паприка

Оригинальный продукт производится в испанском регионе la Vera. Отличить его можно по следующим признакам:

  1. интенсивность цвета, чем она больше, тем выше качество. Представленная в продаже копченая паприка относится к премиальному сегменту, (показатель цветности ASTA180);
  2. однородный помол;
  3. отсутствие посторонних вкраплений;
  4. бархатная текстура.

Цена аутентичной продукции несколько выше товаров масс маркета, но она оправдана качеством и небольшим расходом специи.

Сладкая копченая паприка – одна из самых почитаемых гурманами приправ. Продукт испанского производства, национальная гордость, внесен в список культурного наследия ЮНЕСКО. Специя традиционно используется для приготовления колбасы чоризо.

Первое знакомство с приправой вызывает восторженные эмоции. Опытные почитатели пиментона не допускают даже малых интервалов отсутствия специи в кухонном шкафу.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Ольга , Киев 31-01-2024 :

    Всю жизнь покупала паприку в маркетах и даже не подозревала, что она бывает ТАКАЯ. Восторг!

  • Ольга Грибко , Запорожье 29-06-2017 :

    Просто божественно. На кончике ножа добавила в абсолютно безликий диетический суп и за уши не оторвешь, представляю как это будет звучать на запеченной свинине!Отличчный сайт. Спасибо.

  • Lesya 08-07-2016 :

    Подтверждаю! Очень вкусно и необычно

  • Наталья 24-03-2016 :

    Берите! Не пожалеете, ярко выражен запах копчения.

  • Татьяна 18-03-2016 :

    Отличная паприка, пахнет восхитительно (с дымком),я очень довольна. Угостила подругу, она себе тоже будет ее заказывать.Спасибо делюкс.Рекомендую всем попробовать.

    Марина из Одесса19-12-2019 :

    Все, кто пробовал, в восторге. соседи с ума сходят)

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?