Кукурузное масло
Кукурузное масло холодного отжима – продукт переработки зародышей кукурузы. В питательной части зерен содержится максимальное количество полезных веществ, которые сохраняются при механическом прессовании.
Продукт 100% натуральный, не содержит добавок, красителей. Изготовлен из высококачественного сырья. Имеет золотисто-желтый цвет, мягкий нейтральный вкус. В нерафинированных формах отчетливо ощущается вкус кукурузы.
Состав и полезные качества
Мононенасыщенные, полиненасыщенные, насыщенные кислоты составляют соответственно 28, 53 и 13 процентов состава. Из-за такой пропорции масло из зародышей кукурузы первого отжима нельзя назвать сбалансированным. Однако, эта особенность жирового профиля с лихвой компенсируется высоким содержанием витамина Е (486% от суточной нормы) и очень низкой аллергенностью.
В составе также содержатся:
- витамины А и К;
- фосфор, магний, цинк;
- лецитин, вещество, полезное для мозговой деятельности и нервных клеток.
60% состава – линолевая кислота. Если организм получает ее в достаточном количестве, снижается вероятность воспалений, улучшается кровообращение.
Медицинские исследования доказали прямую связь между употреблением кукурузного масла и снижением уровня “плохого”холестерина в крови, что связано с высокой концентрацией фитостеролов. Эти же вещества в составе обеспечивают защитный эффект для ДНК и нормализацию артериального давления.
Другие позитивные проявления от включения в рацион:
- улучшение деятельности желчного пузыря, кишечника, печени;
- снижение риска тромбообразования;
- улучшение зрения;
- нормализация работы эндокринной системы;
- предотвращение мышечной слабости.
Сырое кукурузное масло легко усваивается организмом. Отсутствие ярко выраженного запаха объясняет его востребованность в кулинарном деле, а также в продуктах, не связанных с едой. Это компонент мыла, шампуней, некоторых средств личной гигиены.
Особенности кулинарного применения
“Фишка” кукурузного масла – высокая точка дымления (232°С). Среди прочих растительных масел это оптимальный вариант для жарки и фритюра. При нагревании до высокой температуры оно не пригорает и не образует канцерогенных веществ. Лучше для жарки использовать рафинированный продукт.
Также масло можно использовать для тушения, запекания, в качестве салатной заправки, добавки к кашам, соусам, тесту для хлеба и выпечки.
Кукурузное масло первого отжима – продукт первой необходимости домашней на кухне. Оно также популярно в заведениях быстрого питания, ресторанах. Наши предложения направлены розничным и оптовым покупателям.
-
62
-
500 г59
-
563
-
235
-
250 мл285
-
250 мл135
-
649
-
250 мл290
Получение товара
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36 пн-птн 9:00-15:30
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 2000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват, Cчет предприятия