+38 (044) 537-12-37 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин продуктов
(067) 195-85-85
 
(044) 537-12-37
(050) 145-85-45

Мука кукурузная

В наличии
    Цена:
  • 1 кг
    35 грн
  • 2 кг
    65 грн
  • Не содержит глютен, идеально подходит для выпечки хлеба и лепешек

    Все фотографии соответствуют реальному товару

Производство — Украина
Урожай – 2020
Срок хранения, лет – 1
Пищевая ценность, г/100г: белки – 7, жиры – 2 , углеводы – 72
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 331;
Состав: 100% натуральная мука из кукурузы тонкого помола, без примесей

Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 45 грн (от 700 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Мука кукурузная
Мука из кукурузных зёрен
Кукурузная мука для блинов и хлеба
1 кг
Упаковка 1 кг

Применение кукурузной муки в кулинарии

Мука кукурузная — это высушенная кукуруза, которую измельчают до состояния муки. Имеет бледно-желтый цвет, практически без запаха. В зависимости от производителя помол может быть крупным, средним и тонким (в виде пудры).

Применяют чаще всего в кулинарии, а также в косметологии. Является одним из самых полезных продуктов, поэтому часто включают в диетический рацион. В составе магний, железо, кальций, витамины группы В.

  1. Без глютена, поэтому идеально подходит для безглютеновой выпечки (тортов, печенья, крекеров).
  2. Хорошо сочетается с другими пищевыми ингредиентами и может быть смешана с пшеничной мукой, чтобы уменьшить клейковину.
  3. Используется для панировки мяса и рыбы.
  4. Основой ингредиент для кукурузных лепешек.
  5. Применяют в качестве наполнителя, связующего вещества и загустителя в кондитерской, мясной промышленности.
  6. Можно добавлять в сладких, так и в соленых рецептах.
  7. Выступает загустителем для супов, рагу, соусов и других блюд.
  8. Придает омлетам невероятно легкую и пушистую текстуру.
  9. В мире кулинарных изысков применяется в качестве связующего ингредиента для пудингов.

А еще из кукурузной муки тонкого помола, заказать которую можно в нашем интернет-магазине, Вы можете приготовить:

  • чипсы кукурузные Начос;
  • кукурузные хлебцы, домашний крекер, печенье хворост;
  • кекс на кефире, бисквит безглютеновый, пироги;
  • чвиштари и грузинские лепешки мчади;
  • домашнюю лапшу, тортилью, тесто для лазаньи;
  • хлеб с отрубями, чиабатту, кексы;
  • панкейки, блинчики, оладьи, сырники.

Полезные свойства

  1. Источник антиоксидантов, клетчатки и устойчивых крахмалов. Эти компоненты способны поддержать нормальное функционирование различных органов.
  2. Согласно исследованиям, продукт богат фруктозным кукурузным сиропом, который помогает в лечении таких заболеваний, как рак, жирная печень, высокий уровень холестерина и диабет.
  3. Альтернативный ингредиент вместо белой пшеничной муке. Ее полезно добавлять в выпечку, подливы, соусы. Такое применение продукта исключает из рациона продукты, вызывающие воспаление, что приводит к нормализации работы кишечника.
  4. Насыщает клетчатккой организм взрослого человека, обеспечивает необходимое содержание белка.
  5. Полифенолы (особый тип антиоксидантов) в составе. Они помогают бороться со свободными радикалами.
  6. Легко усваивается так как, содержит нерастворимые волокна. Это амилоза, целлюлоза и лигнин — ферментируются в толстой кишке и поддерживают разнообразный микробиом, что по мнению экспертов, оказывает положительное влияние на общее пищеварение.
  • Мука рисовая без глютена

    Используется для выпечки, конфет и пп-десертов

    1кг
    78грн
  • Мука из семян тыквы

    Богатый диетический источник кальция, калия, фосфора

    500г
    51грн
  • Мука семян конопли тонкого помолу

    Отличная добавка для веганов, вегетарианцев, сыроедов, спортсменов

    1кг
    66грн
  • Фото овсяной муки

    Диетический продукт для печенья, оладьев, хлеба и бисквитов

    1кг
    40грн
  • Натуральная мука из семян расторопши

    Добавляют в веганские блюда, особый вкус добавляет соусам и салатным заправкам

    1кг
    120грн
  • Мука амаранта Premium

    Придает сладкий, ореховый и солодовый аромат сладким и соленым рецептам

    1кг
    78грн
  • Натуральная органическая мука льна

    Является качественным, вкусным, а главное — полезным продуктом

    500г
    28грн
  • Миндальная мука

    Это основной ингредиент французских макарон и бисквитов

    200г
    122грн
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Валентина , Винница 13-06-2020 :

    Мой фаворит среди видов муки — это кукурузная! Ее добавляю в блинчики, пироги, запеканки. Рада что теперь буду покупать кроме специй, и муку кукурузную! С уваж. Валентина В.

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?