Миндальное масло

Описание

Миндальное масло относится к группе наиболее полезных полиненасыщенных масел (кедровое, льняное, тыквенное, грецкого ореха) [1]. А лечебные свойства данного продукта сформированы самой природой и не нуждаются в искусственных и порой вредных добавках. Именно в ядрах ореха находится масло высочайшего качества (до 62%).

Прозрачная жидкость, имеет кремовый оттенок, приятная на вкус, не имеет запаха. Используется, как самостоятельный ингредиент и как добавка в медицинских и косметологических препаратах.

Масло из сладкого миндаля применяется в пищу и для производства высококачественных косметических средств. Продукт подлежит обязательному хранению в холодильнике в закрытой бутылке.

Состав

• пищевая ценность (в 100г): ккал — 884, жиры — 99,8 г, вода — 0,2 г
• олеиновая кислота — 62-83%;
• линолевая кислота — до 25%;
• витамины А, Е, группы В, F;
• каротины, биофлавониды, магний, цинк, фосфор, железо, магний, белковые вещества, сахар

Примечание: содержание компонентов зависит от места произрастания миндаля и его сорта

Полезные свойства

Радикальными боевыми способностями славится масло только высокого качества:

1. Выступает в качестве противовоспалительного средства
2. Защищает печень и повышает иммунитет
3. Найдены и подтверждены опытным путём методы лечения с использованием продукта при сахарном диабете, сердечных и сосудистых заболеваний, органов зрения, иммунных нарушениях, при избыточном и недостающем весе, при артритах и ревматизме.
4. Антигипоксант
5. Снижает повышенную кислотность желудка и воспаления кишечника
6. Снижает заболеваемость рака толстой кишки
7. Повышает уровень холестерина (ЛПВП) и снижает липопротеины низкой плотности (ЛПНП)
8. Исторически масло использовалось Древней китайской, Аюрведической и Греко-персидской школой медицины для лечения псориаза и экземы
9. Миндальное масло убирает гипертрофированные рубцы после операции
10. Разглаживает и омолаживает кожу
11. Обладает смягчающими и склерозантными свойствами, используется для улучшения цвета лица и повышения тонуса кожи
12. Защищает сердце и артерии, снижает риск сердечных и сосудистых заболеваний
13. Успокаивает ум и нервы
14. Обилие витамина Е защищает клетки от поражения и уменьшает стрессовые последствия.
15. Полезно для кожи, ногтей и волос
16. Улучшает зрение
17. Антиоксидантные свойства масла борются со старением.
18. Особый эффект обнаружен при лечении заболеваний кожи, ногтей и волос.
19. Оказывает согревающий эффект при болях в ушах
20. Обладает успокаивающим и смягчающим действием при метеоризме, мягкое слабительное средство
21. Лечит от ожогов, в т.ч. солнечных
22. Противогрибковое средство
23. Масло полно здоровыми жирами, клетчаткой, фитохимическими веществами, витаминами и минералами

Применение

Ваше сердце, сосуды и печень будут вас благодарить за употребление миндального масла, — утверждают американские учёные.

В кулинарии

Используется для заправки овощных салатов с добавками специй и пряных трав. При нагревании разрушается тонкий аромат и теряются полезные свойства продукта. Поэтому рекомендуется использовать масло в приготовлении блюд из риса, пасты, в различных соусах и десертах.

Чтобы сохранить подольше полезное масло, в былые времена в бутыль с миндальным маслом добавляли немного соли и несколько штук высушенной фасоли. А чтобы салат был вкусным и полезным, его солят и выдерживают какое-то время, чтобы растворилась соль. Масло добавляется в самую последнюю очередь, т.к. соль в растительном масле не растворяется.

В медицине

Смесью из листьев горького миндаля, оливы, аниса, орегано, розовых лепестков, корицы, кассии и масла горького миндаля лечил женские болезни Гиппократ [4]. В средние века миндальное масло применялось в качестве обезболивающего при родах. Тысячелетиями масло использовалось при уходе за кожей младенцев.

В настоящее время обнаружено свойство миндального масла возобновлять чувствительность клеток к инсулину и снижению сахара в крови. При ожогах масло применяют в сочетании с лавандовым и маслом чайного дерева (2 капли/ 30 г миндального масла). Такое же сочетание используют при лечении герпеса.

От боли в ушах и голове закапывают 3 капли смеси (10 капель масла и одна капля сока чеснока). Масло применяется вовнутрь при язвах и хронических болезнях ЖКТ. Наружно используется при спортивных травмах и растяжениях.Миндальное масло считается целебным и широко используется при различных заболеваниях.

В косметологии

Миндальное масло можно применять в любом возрасте. Характерная особенность миндального масла: обладает лёгкой структурой и легко впитывается, оказывает ярко выраженное омолаживающее действие.

Для лица

• Утомлённая и дряблая кожа — восстанавливающий эффект.
• Зрелая сухая кожа — средство регенерации и активного увлажнения.
• Жирная кожа — защита от болезнетворных бактерий.
• Чувствительная кожа, кожа с проявлением сосудистых сеточек — смягчающий и освежающий эффект, выравнивание цвета лица с бархатистым оттенком.
• Зона шеи и декольте — подогретое до температуры тела масло при лёгких массирующих движениях разглаживает морщины, кожу делает упругой.

От растяжек

Тёплое масло убирает растяжки на проблемных местах тела после беременности. Оказывает регенерирующее, смягчающее и ранозаживляющее действие.

При глубоком массаже убирает целлюлит. Процедуры проводятся через день.Полезны обёртывание и массаж.

Для ресниц

При регулярном смазывании ресниц маслом появляется блеск, эластичность, стимулируется рост. Прекрасное средство для снятия макияжа с век и ресниц.

Для ногтей

Восстанавливает крепость ногтей, придаёт эффектный вид и натуральный блеск. Особенно в сочетании с лимонным соком и маслом иланг-иланга.

Миндальное масло в уходе за кожей вокруг глаз

Масло можно применять самостоятельно, в чистом виде, ежедневно нанося тонким слоем вокруг глаз на кожу.

Эффект: уходят мелкие морщины и тёмные круги под глазами.

Для волос

Масло укрепляет волосяную луковицу, предотвращает выпадение волос, придаёт волосам блеск и силу. Массаж с применением миндального масла предотвращает ломкость и сечение волос.Маски с обёртыванием стимулируют рост волос, придают им силу и шелковистость.

Для роста волос: масло выступает основой, к нему добавляют масло мускатного ореха, иланг-иланга, базилик и шалфей.

Для устранения жирности волос: к миндальному маслу (1 ст.л) присоединить кедровое или кипарисовое масло (2 капли) и сок лимона.

Миндальное масло рекомендовали применять красавицам ещё в 16 веке. В «Испанском женском справочнике» миндальное масло рекомендовали наносить на ночь, а утром смывать водой. Советовали «молодильным» маслом пользоваться во время путешествий [3].

Важная информация: в косметических целях масло может применяться как в чистом виде, так и в качестве компонента с другими маслами. Но следует знать, что сами по себе масла не являются увлажнителями кожи, а скорее наоборот. Они блокируют влагу в коже и поэтому наносить любое масло нужно либо на влажную кожу, либо на кожу, увлажнённую травяными настоями.