Кунжутное масло

Описание

Натуральное кунжутное масло — это 100% качественный продукт из экологически чистого сырья, изготовленный на современном немецком оборудовании методом первого холодного отжима без применения химических веществ.

Растительное масло из семян белого кунжута соответствует всем европейским требованиям безопасности продуктов питания и проходит тщательный контроль на всех этапах производства.

Кунжутное масло делают путем холодного отжима сырых семян кунжута, обладает мягким приятным ореховым ароматом и бледно-желтым цветом. Используется в медицине, косметологии, кулинарии, ароматерапии и парфюмерии.

Состав

• В 100 граммах кунжутного масла содержится: белки — 0 г, жиры — 99 г, углеводы — 0 г, калорийность — 899 ккал.
• Полезные кислоты, как стеариновая, пальмитиновая, миристиновая, арахиновая, олеиновая, линолевая и гексадеценовая, необходимы для полноценной работоспособности нашего организма. Количество их составляет: насыщенные жирные кислоты — 14,2 г и ненасыщеные жирные кислоты — 42,5 г
• Витамин Е (8,1 мг) способствует востановлению кожы, защищает от ультрафиолетовых излучений.
• Сезамол — активное вещество, благодаря которому продукт применяется при изготовлении солнцезащитных кремов.
• Минералами и микроэлементами: кальций, фосфор, железо, магний, цинк.
• Лецитин увлажняет и смягчает кожу, а также предохраняет само масло от окисления.

Полезные свойства и применение

1. Увеличивает количество тромбоцитов в крови.
2. Улучшает свертываемость крови.
3. Используют при болезни Верльгофа, тромбофлебите и геморрагическом диатезе.
4. Рекомендовано при эссенциальной тромбопении, заболеваниях печени и желчевыводящих путей, внутренних кровотечениях, нефрите, почечнокаменной болезни, болезнях сердца и поджелудочной железы.
5. Применяют при язвенном колите и хроническом гастрите в диетическом питании.
6. Помогает при простуде, сухом кашле, воспалении легких, астме и гриппе.
7. При заболеваниях суставов, артрите, ревматизме показан лечебно-профилактический массаж.
8. Придает мышцам и связкам эластичность.
9. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
10. Нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
11. Помогает жирорастворимым веществам хорошо усваиваться организмом.
12. Способствует снижению риска атеросклероза.
13. Глубоко проникает в клетки кожи, смягчать ее, очищать и удалять ороговевшие клетки.
14. Является природным антиоксидантом.
15. Предотвращает ранние признаки старения и быстро восстанавливает кожу.
16. Превосходно заживляет трещинки и ранки.
17. Нормализует функции жировых желез, сужает поры.
18. Укрепляет ногти и предотвращает появление грибковых заболеваний.
19. Полезные для окрашенных и ослабленных химическими процедурами волос.
20. Придает волосам мягкость и блеск, предохраняет от пересушивания.
21. Отлично успокаивает нервную систему, защищая ее от негативного влияния стрессов.
22. Способствует устранению бессонницы, апатии, депрессии, повышенной раздражительности и утомляемости.
23. Повышает настроение и улучшает общее самочувствие.

Лечебные рецепты

• Для здоровья зубов и полости рта: необходимо каждое утро в течение 2 минут полоскать рот кунжутным маслом.
• Для улучшения обмена веществ: принимать по 1 чайной ложке кунжутного масла натощак.
• При ревматизме, полиартрите: по 2 раза в день втирать массажными движениями подогретое кунжутное масло в больные места.
• При ожогах, язвах и фурункулах: необходимо смешать кунжутное масло с соком лимона в равных пропорциях, размешать и равномерным слоем нанести на пораженное место.
• При простуде и кашле: необходимо подогретым на водяной бане кунжутным маслом растирать спину и грудь.
• При ангине и фарингите: принимать по 1 чайной ложке масло из кунжутных семян трижды в день до еды.
• При воспаление ушей: с помощью пипетки закапывать по 2 капли подогретого кунжутного масла в каждое ухо, после чего с закрыть ватой.
• При дерматите: необходимо смешать в равных частях масло кунжута и сок винограда. Полученной смесью намазать пораженные участки.
• Для ухода за кожей вокруг глаз:необходимо дважды в день кунжутным маслом очищенную кожу вокруг глаз.

Применение в кулинарии

Кунжутное масло имеет очень приятный мягкий аромат и придают пище оригинальный вкус. Оно прекрасно дополнить овощные салаты и закуски.

Стоит отметить, что масло из кунжутных семян не подходит для жарки, так как быстро темнеет.

Хорошо масло сочетается с розмарином, чабрецом, имбирем и петрушкой. Готовят с него маринады, соусы, заправки, а также подчеркнёт вкус блюд из морепродуктов. Является неотъемлемой частью в китайской кухне.