Оригинальные фото миндального ореха в скорлупе сорта Бумажный
Миндаль сорта Бумажный Премиум
Сырой миндаль в скорлупе. Описание
Миндаль ценится с древних времен как один из самых любимых орехов человечества. Он был популярный в рационе древних египтян и индейских народов. Древние аюрведические практики даже считали, что миндалины были способны ускорить работу мозга, интеллектуальные способности и долговечность.
На сегодняшний день преимущества миндаля хвалят во всем мире, часто используют в сыром виде, как закуску, добавку в ежедневный рацион и в изысканные блюда, в качестве главного ингредиента (миндальное масло, миндальное молоко, миндальная мука), и даже во многих косметических средствах (лосьон, парфюмерная вода, ароматизатор).
Миндаль в скорлупе или в очищенном виде, с научной точки зрения, называют Prunus Dulcis, относят к семейству Amygdalus.
Детальней о Миндале читайте на старице нашего сайта
Состав и пищевая ценность миндаля
В медицинском мире, миндаль имеет высокие оценки из-за присутствия мононенасыщенных жирных кислот, пищевых волокон, антиоксидантов, витаминов, макро- и микро-элементов. Хотя миндаль имеет высокое содержание калорий и считается «высокоэнергетическим продуктом», как и много других видом орехов, он обеспечивает целый ряд питательных веществ и химических соединений, которые часто используют в разных диетах, а особенно в стандартной американской диете (иногда называемой "SAD").
Пищевая ценность в 100 грамм сырого миндаля в скорлупе следующая:
- Белки — 21 г
- Жиры — 49,4 г
- Углеводы — 22 г
- Калорийность — 575 ккал
- Рыбофлафин, витамин Е, марганец, магний, фосфор, кальций, железо, аргинин
Польза сырого миндаля в скорлупе
Снижение холестерина является самым известным полезным свойством миндаля, но есть много других жизненно важных преимущества для здоровья. Миндальные орехи с низким содержанием насыщенных жирных кислот, богаты ненасыщенными жирными кислотами и содержат пищевые волокна, уникальные и защитные антиоксиданты, фитостерол, а также растительный белок. Жир в миндале на самом деле полезен, когда дело доходит до потери веса. Одно исследование показало, что употребление миндаля в качестве закуски, уменьшает чувство голода, что приводит к меньшему использованию калорий.
ТОП 10 полезных свойств миндаля
- Помогает предотвратить болезни сердца и сердечные приступы
- Поддерживает здоровый уровень холестерина
- Нормализует кровяное давление
- Борется с увеличением веся и ожирением
- Поддерживает в тонусе функции мозга
- Снижает риск появления слабоумия и болезни Альцгеймера
- Питает кожу, уменьшает признаки старения
- Помогает в борьбе с раком кожи
- Поддерживает правильный обмен веществ
- Помогает улучшить пищеварение, детоксикацию и здоровый рост бактерий кишечной флоры.
