Слава Україні! Ми працюєм, замовляйте.
 
 
 
+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Ламинария сублимированная

В наличии
  • 200 г
    180 грн
  • 500 г
    385 грн
  • 1 кг
    720 грн

Повышает уровень гемоглобина и снижает аппетит

Все фотографии соответствуют реальному товару

Производство — Китай
Урожай – 2021
Срок хранения, лет – 3
Пищевая ценность, г/100г: белки – 8, жиры – 12 , углеводы – 325
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 208;
Состав: слоевища морской капусты (Laminaria Japonica). Влажность — 15,4%. Набухаемость — 16,7. Песок — 0,01%. Минералы — кальций (200 мг), магний (170 мг), железо (16 мг), йод (160000 мкг)

Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (По Украине – от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине
  • Курьером по Киеву 50 грн (от 1000 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.

Оригинальные фото морской капусты (ламинарии) сублимированной

Ламинария сублимированная
Морская капуста сушеная
Морская сушеная капуста
Ламинария сушеная высокого качества
Фото сублимированной ламинарии
Ламинария сублимированная, упаковка 200 грамм
200 грамм
Ламинария сублимированная, упаковка 500 грамм
500 грамм
Продажа морской капусты сублимированной от 1 кг
1 кг

Степень разбухания или увеличение в массе ламинарии — в 15-16 раз. Сублимированную морскую капусту не нужно предварительно промывать и варить. Она готова к употреблению.

Описание

Это вид крупных бурых морских водорослей, принадлежит к семейству бурых водорослей, научным порядком которых является Laminariales. Является одним из основных продуктов многих азиатских кухонь, естественный источник необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов.

Растет ламинария на мелководье, вблизи прибрежных фронтов во всем мире. Морскую капусту используют в качестве загустителя во многих продуктах так как она производит соединение, называемое альгинатом натрия.

В чем разница между сушеной морской капустой и сублимированной?

Отличие между сушеной ламинарией и сублимированной

Сублимирование — это процесс, который включает два этапа: замораживание и сушка. Свежесобранную морскую капусту промывают, далее с помощью вымораживания избавляют от жидкости. Таким образом, все влага превращается в пар, который сразу же испаряется. После чего, капусту помещают в вакуумные пакеты и транспортируют.

А вот ламинария обычная сушится другим, более простым способом: ее собирают, вылаживают на плиты, на которые попадают прямые солнечные лучи. Соответственно данный вид морской капусты засушенный на солнце, сохраняет максимум пользы и цена ламинарии значительно низкая по сравнению с сублимированным продуктом. Вот и перечисленные главные отличия и разница.

Применение

Ламинария встречается в прибрежных экосистемах по всему миру, но впервые была использована в Шотландии, а затем постепенно переместилась в Америку. Тем не менее, Китай и другие азиатские культуры также использовали бурые водоросли в различных отраслях промышленности, благодаря разностороннему характеру бурых водорослей, но главным образом в их кухнях.

Морская капуста остается важной частью японской и китайской культурной пищи, и только недавно она стала широко использоваться на западе как вкусна пища.

Польза

Исследователи обнаружили, что ламинария может замедлить распространение рака толстой кишки и груди. Соединение, найденное в водорослях, называемое фукоидан, может предотвратить распространение рака легких и рака предстательной железы.

В последние годы исследователи изучили потенциальные блокирующие жировые свойства морской капусты. Поскольку растение содержит природный белок, называемый альгинатом, исследования показывают, что он может остановить поглощение жира в кишечнике. Результаты научных работ, опубликованные в Food Chemistry, показали, что альгинат может блокировать всасывание жира в кишечнике на 75 процентов. Для того, чтобы воспользоваться преимуществами альгината, исследовательская группа добавляла порошок ламинарии в качестве загустителя в йогурты и хлеб.

Химический состав

  • железо — повышает уровень гемоглобина;
  • марганец — необходим для роста клеток и заживления ран;
  • кальций — важен для поддержания крепких костей и оптимальной мышечной функции;
  • магний — обеспечивает энергетический, углеводный и жировой обмен в организме;
  • медь — увеличивает активность инсулина, повышает иммунитет
  • цинк — помогает бороться с окислительным стрессом;
  • рибофлавин — полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • ниацин — помогает организму преобразовывать пищу в энергию;
  • тиамин — участвует в клеточном обмене веществ;
  • витамины A — способствует нормальному обмену веществ;
  • витамин С — помогает с борьбе с хроническими заболеваниями;
  • витамин В — необходим для клеточного метаболизма и обеспечения энергии

Сушеная ламинария содержит высокое количество аниоксидантов, в том числе каротиноиды, флавоноиды и алкалоиды, которые помогают бороться с болезнетворными свободных радикалов.

  • Фото Киноа красная

    Органическая крупа имеет пикантный вкус и множенство полезных свойств

    100г
    51грн
  • Дереза

    Творят настоящие чудеса!

    50г
    53грн
  • Семена киноа

    Киноа не содержит глютен, в состав входит огромное количество белка

    100г
    49грн
  • Какао бобы Фото

    Бобы какао повышают гормон счастья в организме человека

    50г
    52грн
  • Образец семян чиа

    Антиоксидант, содержит ОМЕГА-3 жирные кислоты.

    100г
    49грн
  • Масло чиа, 250 мл

    Содержит высокое количество Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты

    250мл
    324грн
  • Барлейграс — детокс-чай

    Имеет сильный детокс-эффект, обладает антиоксидантным действием

    1шт.
    450грн
  • Псиллиум

    Диетическая добавка для полезной микрофлоры кишечника

    200г
    194грн
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Наталія , Сторожница (Ужгородский район) 14-03-2020 :

    Великолепная ламинария!Описание её точное и полное. Салат получился очень вкусный. Большое спасибо за высокого качества товар.

    Ответ магазина Делюкс

    Наталья, спасибо за отзыв!

  • Инна , Днепр 14-06-2017 :

    У вас всегда специи покупаю, вот решила попробовать купить морскую капусту. Ура!! нашла чистую качественную ламинарию.

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?