Укроп сушеный
Пряная трава укроп – универсальная приправа, без которой сложно обойтись при приготовлении любой еды. Если под рукой нет свежего пучка, удобно использовать сухой укроп. Его аромат, терпкий пряный вкус, витаминно-минеральный профиль при соблюдении технологии сушки мало отличаются от свежего.
Сухой укроп обработан с соблюдением необходимых стандартов. По сути, из продукта удалена только вода. Смесь однородно измельченная, без примесей. Продается оптом для покрытия потребностей пищевых производств, в розницу.
Что содержит сухой укроп?
Основные компоненты пряной травы:
- до 4% эфирных масел, самые ценные карвон, лимонен и фелландрен. Они придают специи характерный аромат и вкус;
- флавоноиды;
- витамины A, C и E сохраняются в высушенном укропе, хотя их концентрация ниже, чем в свежем продукте. Также содержатся витамины группы B;
- кальций, магний, железо и калий;
- пищевые волокна;
- аминокислоты.
Столь богатый и разнообразный компонентный состав объясняет многочисленные полезные свойства пряной травы.
Полезные свойства
Укроп легко включить в рацион. Продукт оказывает тонизирующее, общее терапевтическое воздействие на организм. При постоянном употреблении отмечаются:
- улучшение пищеварения, стимуляция желчегонных процессов;
- антистрессовый эффект;
- мягкое снижение артериального давления;
- противовоспалительное действие;
- антибактериальное воздействие;
- укрепление костей и предотвращение развития остеопороза;
- седативное действие;
- укрепление иммунной системы;
- улучшение обменных процессов.
Укропная вода с давних пор используется для снятия коликов у младенцев. Большинство перечисленных позитивных факторов влияния признается официальной медициной.
Применение в кулинарии
Классическое сочетание укропа с отварным картофелем стало кулинарной традицией. Пряность хороша с рыбой и лимоном, с яичницей, креветками, соусами, тушеными овощами, грибами. Бульон или борщ не приобретают “правильный” вкус, пока в них не добавлен укроп. Делают это в самом конце варки, чтобы максимально сохранить аромат.
Укроп прекрасно сочетается с бобовыми культурами, творогом, сыром. Сухой укроп используется в составе пряных смесей, является компонентом маринадов для засолки огурцов, томатов.
Сухую зелень можно положить в салат, начинку для пирогов, в кефир и йогурт. Пряность снижает уровень соли в блюде. Если вы пересолили рагу, бульон, запеченную рыбу, увеличьте дозу укропа для выравнивания солевого баланса.
Применение укропа в кулинарии необычайно широко. Важно, чтобы он был под рукой.
Заказать сухой укроп можно с доставкой в любой город Украины.
Отзывы
-
Главное свойство базилика – его антибактерицидное действие
144 -
Помогает при диабете. Содержит инсулин.
153 -
Семена укропа — это универсальная приправа
46 -
Улучшают пищеварение, лежат заболевания ЖКТ
76 -
Огромный источник витамина С в течение всего года
94 -
Источник витаминов, минералов и содержит всего 51 ккал
65 -
Настоящая цейлонская корица высшего качества
175 -
Придает блюдам ореховый вкус
90
Получение товара
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36 пн-птн 9:00-15:30
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Люблю запеченный картофель с укропом!!Быстро и вкусно!Спасибо за своевременную доставку.
Дачи у меня нет, а укроп я люблю, поэтому заказываю сушёный укроп здесь. Вот так зажаришь картошечку и туда сушёного укропа, пища богов получается.
А я вот не согласна, сушёный укроп даёт только привкус, а аромата, как такового, я не улавливаю. Хотя зимой пользуюсь им, всё-таки сушёная зелень это очень удобно.
Не имею возможности круглый год покупать свежий укроп, поэтому беру всегда сушеный, его и хранит удобнее, и вкус у него яркий, не хуже, чем у свежего.
Укроп -незаменимая приправа к любому блюду, которая должна быть у каждой хозяюшки! Спасибо за быструю отправку!
Люблю запах укропа в свежем супчике. К сожалению, не удалось этим летом сделать запас пряности. Но нашла укроп в этом магазине, не дорогой и ароматный.
Укроп - самая любимая пряность в нашей семье. Добавляю укроп практически в каждое блюдо. Всегда запасаюсь укропом на полгода вперёд. Хочу сказать огромное спасибо вашему магазину за отменное качество товара, за быструю доставку и отзывчивый персонал.
Аврора, у нас в семье аналогичная ситуация с запасами укропа:) Всегда стараюсь взять наперед. Благо, в этом магазине сушеный укроп очень хороший, хранится долго и своих свойств не теряет.