+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Перец душистый горошек

В наличии
Душистый перец  горошком в упаковке 45 грамм
Душистый перец 100 грамм
Перец душистый 500 грамм
Перец душистый в упаковке 1 кг
Упаковка душистого перца, 200 грамм
Душистый перец
Душистый перец горошек
Перец душистый горошек Премиум
Душистый перец  горошком в упаковке 45 грамм
Душистый перец 100 грамм
Перец душистый 500 грамм
Перец душистый в упаковке 1 кг
Упаковка душистого перца, 200 грамм
Душистый перец
Душистый перец горошек
Перец душистый горошек Премиум

Вес

  • 45 г
  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
61 грн
-
+

Имеет другие названия: ямайский, английский, пимента, ормум, гвоздичный перец

Код: 10028
Мексика
Урожай – 2024
Срок хранения, лет – 1
БЖУ: белки – 7, жиры – 10 , углеводы – 52
Калорийность, ккал/100г – 271;
Состав: отборный душистый перец горошком
Написать нам в:
Viber
Telegram

Душистый перец горошек – плод вечнозеленого тропического дерева пимента. Другие названия пряности – ямайский, гвоздичный перец. Запах пряный, с нотами мускатного ореха, корицы, гвоздики. Вкус с легким жжением, острый, с финальной пряностью.

Регионы произрастания – Мексика, Ямайка, Гондурас. Экспорт культуры в Европу начался в начале XVII века, а через два столетия годовой объем экспорта составлял 1000 тонн в год.

Плоды собирают незрелыми, когда они еще зеленые, но уже достигли своего полного размера. Сбор обычно производится вручную. После сбора их чистят от примесей, сушат естественным путем или в специальных установках. Сортировка по калибру и упаковка – финальные стадии заготовки.

Интернет-магазин Делюкс в Киеве предлагает купить душистый перец горошком с доставкой по Украине. Есть упаковки для розничных покупателей и представителей HoReCa. Плоды отборные, светло-коричневые, правильной шаровидной формы, соответствуют высоким критериям качества.

Состав и полезные свойства

Душистый перец содержит множество биоактивных компонентов:

  • эфирные масла эвгенол, мирцен и кариофиллен, придающие характерный аромат. Эвгенол обладает противовоспалительными свойствами, оказывает обезболивающий эффект;
  • витамины A, C и B6;
  • кальций, железо, магний, селен, марганец, медь, калий;
  • флавоноиды и фенольные соединения, которые обладают антиоксидантными свойствами.

Как горошины черного перца влияют на организм? Известны следующие факты:

  1. стимуляция пищеварения, облегчение симптомов вздутия живота, желудочный расстройств;
  2. иммунная поддержка;
  3. улучшение солевого обмена, снятие отеков;
  4. стимуляция нормального кровообращения;
  5. антисептическое воздействие;
  6. придание свежести дыханию. Факт подтвержденный, однако, для его использования нужна определенная смелость и сверхлюбовь к острому.

Для лечебного эффекта горошины добавляют в чай. Специю с осторожностью следует употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Перец ямайский – классическая специя

Целые горошины душистого перца хорошо переносят температурную обработку. Их кладут после закипания в бульоны, холодцы, в соусы. Специя – непременный компонент холодных и горячих маринадов.

Гурманы предпочитают свежий молотый душистый перец как пикантную добавку к кофе. Некоторые рецепты предполагают использование специи в выпечке, в качестве ароматизатора рыбных консервов.

Традиционно душистые горошины кладут:

  • в блюда из говядины, свинины и дичи, в колбасы, паштеты и фарши;
  • квашеную капусту;
  • уху, солянку, щи, борщ;
  • в супы и рагу карибской, латиноамериканской кухни;
  • в различные соусы, подливы, кетчупы для обогащения вкуса;
  • глинтвейны, пунши, некоторые ликеры.

Душистый перец горошком – must have, классическая специя на кухне. Храните его в прозрачной стеклянной емкости с плотно подогнанной крышкой. При необходимости использовать молотый продукт, измельчайте горошины непосредственно перед употреблением.

Видео-обзор: Презентация душистого перца, который Вы можете приобрести в нашем интернет-магазине.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Светлана , Мариуполь 19-12-2018 :

    Отличный перчик! Чистенький, ароматный, крупный, отборный!! Благодарю вас от души! Спасибо за все специи, отличное качество!Вы- лучшие! Так держать!

  • Алексей 18-01-2016 :

    Отличный качественный перец. Мне понравился. И цена на него приемлемая. Смело можете покупать.

  • mandarin123 19-03-2015 :

    Покупал у вас 100 грамм сего чуда. Очень понравилось, запах натуральный,впрочем как и должен быть.Пользуюсь данной приправой очень часто, особенно добавляю в супы,салаты.

  • Марина 18-03-2015 :

    Муж без перца не ест ни суп , ни мясо . Недавно приобрели мельницу для перца , теперь это универсальная приправа всегда под рукой . В молотом виде использую практически везде .

  • Катя 30-08-2014 :

    Для меня маринад без душистого перца - это не маринад! Душистый перец дарит марианаду неповторимый аромат.

  • Jri 09-05-2014 :

    Самая необходимая приправа на кухне.Люблю употреблять как в молотом так и в целом виде добавлять для остроты в блюда.

    Лика 22-09-2014 :

    Jri, согласна с вами. У меня тоже ни одно блюдо без этого перчика не обходится. Он помогает по-настоящему раскрыть вкус приготовленной еды.

  • Мария 04-03-2014 :

    Я очень люблю душистый перец, добавляю его когда закатываю банки, соления приобретают очень необычный вкус. А так же всегда добавляю к мясу - это просто нужная вещь везде. А горошек покупаю именно здесь, здесь не надо переплачивать и все удобно.

  • Оля 10-12-2013 :

    Очень люблю душистый перец, я его добавляю и в супы, и ко всем блюдам. Так же в закатки. Обожаю этот магазин, чудесное обслуживание, специи качественные

  • Инна 15-05-2013 :

    Я перец горошком использую не только, когда готовлю еду, но и в случаях, когда возникают проблемы с желудком - 5 горошин помогают быстро исправить ситуацию. Для меня перец горошек - незаменимая специя!

  • lilu 19-04-2013 :

    Обязательно добавляю душистый горошек в мясные блюда, так как он придает блюду особый аромат и вкус, а также отбивает неприятный привкус и запах некоторых проуктов.

    Марина 07-07-2015 :

    А я вот не могла переносить запах именно душистого перца в мясных блюдах, пока не купила этот перчик здесь. Такой приятны аромат, что не передать словами. Только я не могу понять, как производители марок, которых масса на базаре, смогли так испортить эту специю, что я чувствую существенную разницу между этим перцем и перцем с рынка.

    Марина 07-07-2015 :

    А я вот не могла переносить запах именно душистого перца в мясных блюдах, пока не купила этот перчик здесь. Такой приятны аромат, что не передать словами. Только я не могу понять, как производители марок, которых масса на базаре, смогли так испортить эту специю, что я чувствую существенную разницу между этим перцем и перцем с рынка.

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?