+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Петрушка сушеная

В наличии
Сушеная зелень петрушки
Упаковка петрушки, 200 грамм
Петрушка сушеная 100 грамм
Петрушка сушеная
Сушеный листья петрушки
Сушеная петрушка
Сушеная зелень петрушки
Упаковка петрушки, 200 грамм
Петрушка сушеная 100 грамм
Петрушка сушеная
Сушеный листья петрушки
Сушеная петрушка

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
39 грн
-
+

Помогает при диабете. Содержит инулин.

Код: 10050
Египет
Урожай – 2023
Срок хранения, лет – 1
БЖУ: белки – 28, жиры – 6 , углеводы – 25
Калорийность, ккал/100г – 288;
Состав: сушеная зелень петрушки, резанная, свежего урожая
Написать нам в:
Viber
Telegram

Описание

В Древнем Египте есть легенда, в которой сказано, что петрушка выросла на крови, вытекшей из вырванных гневным Сетом глаз у сына Бога Осириса — Гора. В память об этом событии истории египтяне устраивали гуляния, все участники которых надевали венки из этого прекрасного растения.

Родиной петрушки считают Средиземноморье. Очень часто, в наше время, ее встречают в дикорастущем виде на каменистой почве юга Греции. Предполагают, что именно по этому и происходит латинское название растения — Petersilie, что означает "растущая на камне". Зелень петрушки в Древней Греции являлась символом горя и печали, она помогала выражать соболезнования близким умершего. Многие вплетали стебельки в букеты, чтобы напомнить: веселье не вечно. У древних греков даже существовало сказание, в котором говорилось о неизлечимо больной особе: "Этому человеку нужна только петрушка". Европейцы начали ее культивировать только в IX веке, и с тех пор она завоевала одно из первых мест в украшениях блюд, и является основной пряностью для супов и различных кушаний. Всего в Западной и Южной Европе существует четыре вида петрушки.

Химический состав

В состав входит значительное количество эфирных масел: апиол, мирис-тицин, гликозид апигенина, которые обеспечивают петрушке пряные свойства. В семенах содержатся жирное масло, флавониды, глюкозиды, смолистое и другие вещества, в листьях — каротин, витамин С. Большое количество аскорбиновой кислоты, витамины группы В, РР, каротин. В составе петрушки также присутствуют флавоноиды, фитонциды, гликозиды, соли магния, кальция, железа, фтора, калия.

Применение

Используется как возбуждающее аппетит, прекрасное косметическое и как лекарственное средство. Инсулиноподобное вещество инулин, которое содержит петрушка, очень хорошо влияет на диабетиков. Действует на организм как болеутоляющее, бактерицидное и противоаллергическое средство, хорошо его тонизирует и также восстанавливает секреторную функцию желудка.

Петрушку используют для приготовления блюд из овощей, различных супов, кушаний из мяса. Зелень мелко нарезают, и добавляют непосредственно перед подачей блюда на стол или за 5 минут до окончания приготовления. Корень петрушки закладывается в начале варки, главным образом, в супы, также с него готовят и различные овощные салаты. Кудрявая петрушка имеет очень эффектный вид, и поэтому ее часто используют для украшения блюд.

Семена петрушки кулинары употребляют очень редко, а жаль — их добавление в овощные рагу или блюда из чечевицы приятно удивляет гурманов.

Горсть зелени сушеной петрушки украсит обычный омлет с сыром и преобразит яичницу-болтунью.

В народной медицине эта зелень издавна занимала почетное место — её листьями лечили раны. Сок из петрушки, смешивали с соком лимона и сводили веснушки. Свежая зелень очень полезна для зрения.

Известно, что в 100 граммах молодых побегов петрушки, входит примерно две суточные нормы витамина С. А это в 4 раза больше, чем в 100 граммах лимона. По содержанию каротина петрушка не уступает всеми признанному чемпиону — морковке.

Выращивание

Петрушка огородная относится к растениям из семейства зонтичных. Это одно или двухлетнее, реже многолетнее растение, высотой от 20 до 120 см. Стебель у петрушки кругловатый, прямостоячий, ветвистый. Листья треугольные, черешковые с маленькими выемками, сверху блестящие, снизу матовые. Цветет в июне-июле. Соцветья правильные, собранные в сложные зонтики зеленовато-желтого оттенка. Плодом представлена яйцевидная буро-коричневая двусемянка. Нежный корень петрушки съедобный, веретенообразный, желтовато-белого цвета.

Выращивают двух видов: петрушка корневая и листовая, хотя не зависимо от сора в пищу используют все части растения. Размножается семенами, которые собирают при полной их зрелости на второй год. Петрушка совсем неприхотливое растение, но очень хорошо растет на освещенных местах с плодородной, рыхлой почвой. Семена прорастают уже при температуре +2, +3°С, а всходы, которые появляются через 20 дней после посева, могут выдерживать и небольшие заморозки. Листовую петрушку можно сеять на протяжении всего весенне-летнего периода. Хранится в свежем виде дольше сухой, в погребе или холодильнике.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Валерия 18-03-2015 :

    Аромат петрушки ни с чем не спутать! Добавляю её практически во всё! А вот об использовании семян не слышала! Нужно будет попробовать!

  • Татьяна 16-10-2014 :

    Полезно и ароматно, часто добавляю в супы и салаты. Но во время беременности лучше отказаться от этой приправы - может вызвать угрозу выкидыша.

  • Эльвира 27-03-2013 :

    Спасибо за столь полезный продукт. Я очень люблю добавлять петрушку в супы и гарниры, так как сама не выращиваю, то предпочитаю покупать в надежном месте.

  • Упаковка укропа сушеного

    При правильной сушке укроп не утрачивает ни цвета, ни своих свойств

    41
  • Семена укропа высокой очистки

    Семена укропа — это универсальная приправа

    42
  • Семена пахучей петрушки

    Улучшают пищеварение, лежат заболевания ЖКТ

    69
  • Сушеный корень кудрявой петрушки

    Источник витаминов, минералов и содержит всего 51 ккал

    59
  • Корица цейлонская в упаковке 25 грамм

    Настоящая цейлонская корица высшего качества

    175
  • Фенугрек в упаковке 90 грамм

    Придает блюдам ореховый вкус

    149
  • Семена чиа в упаковке 80 грамм

    Богаты антиоксидантами и Омега-3

    49
  • Упаковка куркумы 100 грамм

    Насыщена мощнейшим антиоксидантами и противосполнительными веществами

    136

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?