+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Базилик

В наличии
Базилик в баночке 100 грамм
Зеленый сушеный базилик 200 г
Базилик в пакете 0,5 кг
Базилик 1 кг
Базилик сушеный зеленый
Базилик в баночке 100 грамм
Зеленый сушеный базилик 200 г
Базилик в пакете 0,5 кг
Базилик 1 кг
Базилик сушеный зеленый

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
47 грн
-
+

Главное свойство базилика – его антибактерицидное действие

Код: 10021
Египет
Урожай – 2024
Срок хранения, лет – 1
БЖУ: белки – 15, жиры – 5 , углеводы – 62
Калорийность, ккал/100г – 249;
Состав: базилик зеленый, резаный, сушеный, без примесей
Написать нам в:
Viber
Telegram

Базилик (Ocimum basilicum) – пряная трава, однолетнее растение семейства яснотковых. Листья используются в свежем и высушенном виде. Правильно высушенный базилик сохраняет эфирные масла и другие полезные компоненты.

В Европе культивируют базилик с листьями насыщенно зеленого цвета. На Кавказе выращивают растение с фиолетовыми листьями. Они несколько отличаются по вкусу и запаху, но имеют аналогичный питательный профиль.

Интернет-магазин Делюкс в Киеве предлагает купить сушеный базилик производства Египет премиального качества, органический, без примесей. Аромат интенсивный, легко узнаваемый. В зависимости от сорта, он включает ноты аниса, гвоздики, лимона, душистого перца. Вкус сладковатый, слегка перечный с теплым, пряным послевкусием.

Химический состав и полезные свойства

Природа щедро одарила растение полезными компонентами. В составе:

  • бета-каротин, способствует здоровью глаз, кожи и иммунной системы;
  • витамин K, необходим для нормального свертывания крови и здоровья костей;
  • витамин C, антиоксидант, поддерживающий иммунную систему и способствующий заживлению ран;
  • почти полная группа витамина В.
  • кальций, важный для здоровья костей и зубов, для нормального функционирования мышц, работы нервной системы.
  • магний, железо, калий;
  • эфирные масла с антиоксидантными, противовоспалительными свойствами сложного состава, которые обеспечивают характерный аромат. Доказано, что эфирные масла эффективны в отношении стафилококка, кишечной палочки, сальмонеллы;
  • флавоноиды и полифенолы.

Витамины и антиоксиданты, содержащиеся в базилике, способствуют укреплению иммунной системы и повышению устойчивости организма к инфекциям. Специя улучшает пищеварение, оказывает антистрессовое и успокаивающее действие.

Употреблять в пищу базилик рекомендуется людям с дефицитом выделения желчи. Отвар сухого базилика используется в народной медицине при лечении простуды и гриппа. Ванночки и примочки – эффективное средство для дезинфекции ран, лечения фурункулов.

Специя в кулинарии

Сушеный базилик в соло варианте – компонент повседневных блюд и яств ресторанного уровня. Это классическая приправа для:

  1. мясных блюд;
  2. лазаньи;
  3. соусов для пасты;
  4. тушеных овощей;
  5. супов, салатов.

Специя добавляется в сырную массу перед прессованием. Это компонент соуса песто, маринадов для овощных заготовок. Приправу можно использовать для ароматизации оливкового масла.

Сухую смесь нужно класть в блюда за несколько минут до готовности. Если приправу “передержать”, во вкусе будет ощущаться горчинка.

Базилик “дружит” с чабрецом, чесноком, кориандром, розмарином, допускает достаточно широкий простор для кулинарного творчества. Разные комбинации позволяют придать знакомым блюдам новый интересный вкус и аромат.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Володимир , Киев 19-06-2023 :

    Базилік замовляю вже не перший раз. Завжди свіжий, пахне неймовірно. Упаковка надійна, доставка без затримок. Смачно в піці.

  • Ангелина 06-11-2019 :

    Обожаю базилик, им приправляю практически все мясные блюда. Всегда заказываю его именно здесь, качество продукции на высоте.

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?