Стевия трава сушеная
Стевия — это вид кустарникового растения, семейства Астровых. Имеет много ветвей и парную структуру листьев. Стебель вертикальный, прямой, ветвистый, бывает высотой в полтора метра. Белые цветочки растения очень мелкие, всего 3 мм, расположены в миниатюрных корзиночках. Трава имеет характерный приторно-сладкий вкус, так как содержит ароматические вещества, близкие к кофе и корице.
Стевия — сахарозаменитель растительного происхождения. Натуральное, полезное и простое в использовании растение, не имеет побочных эффектов, доступно по цене.
По легенде народа майя, трава названа именем прекрасной девушки, пожертвовавшей жизнью для спасения своего народа. За преданность и любовь? боги наградили её бессмертием, вечной молодостью и силой, превратив в траву стевию (в переводе — «медовая»).
Изучением свойств растения занялись украинские учёные. Выведены новые сорта — «Славутич» и «Берегиня». Растение применяется в питании космонавтов и подводников. Стевия выпускается в нескольких видах: таблетки, порошок, трава, экстракт стевии, сироп и чай.
Выращивание
Существует два способа посадки стевии: семенами или черенками. Частая и обильная поливка не нужна. Листья растения становятся самыми вкусными и сладкими через полгода и приобретают полезные качества. Период выращивания длится до 18-ти недель.
Состав и пищевая ценность
- Стевия содержит в составе вещество — стевиозит, придающий листьям растения сладкий вкус.
- Флавониды: рутин, кверцитин, кверцитрин, авикулярин, гваяверин, апигенен.
- Калорийность стевии — 0 ккал.
- Гликозиды, которые дают сладость — ребаудиозид А, С, В, рубузозид, дулкозид.
- Витамины: A, В1, В2, С, Р, PP, F. По количеству витамина Р, стевия сравнима только с черникой.
- Минералы: хром, фосфор, магний, цинк, селен, калий, кальций, медь
Применение стевии
Стевию можно приобрести в разных формах: жидкой, порошкообразной. Чаще всего ее добавляют в выпечке, коктейли, йогурты, чай, кофе.
Экстракт стевии
20 граммов сухих листьев растения залить стаканом спирта и выдержать сутки в тёмном месте. 3-4 капли продукта достаточно для приготовления целых кондитерских изделий, салатов. Вместо сахара добавляется в чай.
Применение в кулинарии
Стевия применяется в качестве добавки к травяным чаям, кофейным напиткам, к шоколаду. Заменят обычный сахар в кашах, печенье, хлебе. Используется при заготовке овощей и фруктов на зиму.
Противопоказания
При применении стевии противопоказаний не обнаружено. Однако следует знать установленную дозировку: безопасная норма при ежедневном употреблении сухих листьев стевии: 0,5 г на 1 килограмм веса.
Отзывы
-
1 таблетка стевии равна 1 чайной ложке сахара
261 -
1 грамм стевии в порошке эквивалентен 200 граммам обычного сахара
363 -
Замена сахара в конфетах, безе, зефире, йогуртах, заварном креме
375 -
Вместо сахара для холодных и горячих напитков, десертов
50 г276 -
Подходит в качестве подсластителя для десертов и напитков
1 шт147 -
Элитная специя для истинных ценителей
175 -
Ореховый вкус для уникальных блюд
164 -
Суперфуд с мощной пользой для здоровья
92
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, пн-птн 9:00-15:30
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 2000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Условия возврата — в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
Мне также подошла. Добавляю в чай, жена еще добавляем в выпечку. Качество отличное
Мне подошла. Решила сразу купить траву 1 кг. нормальная цена. Быстро приехал заказ!
Вот это крутая штука, по сравнению мини-таблеточками. Рекомендую брать упаковку 200 грамм хватит на 1,5-2 месяца