-
50 г110 грн
-
100 г200 грн
Органический чай способен улучшить обмен веществ и концентрацию
Все фотографии соответствуют реальному товару
Органический чай способен улучшить обмен веществ и концентрацию
Все фотографии соответствуют реальному товару
Получение товара
Способы оплаты
Рецепт классического чая Матча:
Вместо воды можно добавить другие жидкости — молоко (получится ярко-зеленый латте), сок (детокс-смузи)
Матча или Маття — это органический, измельченный, изумрудно-зеленый порошковый чай. Более 900 лет назад являлся сердцем знаменитой японской чайной церемонии. Буддийские монахи почтили чай Матча как эликсир здоровья, который усиливал концентрацию и улучшал обмен веществ.
Возникнув в Китае в 9-м веке, порошок зеленого чая использовался в качестве лекарственного средства для лечения различных заболеваний. Тем не менее его популярность обошла китайский народ. А случилось это после того, как монахи из Японии осознали значение применение зеленого порошкового чая и начали усовершенствовать его выращивания в конце 12 века. Матча до сих пор составляет 0,6 % от общего урожая чая.
Зеленый чай Матча получается из высококачественного листа, известного как тенча. Чайные кусты укрываются, чтобы избежать воздействия прямых солнечных лучей, которые снижают темпы фотосинтеза, и замедлят рост растения. Это дает листьям более темный оттенок и стимулирует активную выработку хлорофилла и полезных аминокислот.
Заготовка чая маття делается вручную, для обеспечения выбора молодых и маленьких листьев для лучшего качества чая. В отличие от других сортов чая, молодые пагоны обрабатывают паром короткое время, за счет чего происходит их защита от окисления, сохраняется вкус и содержание питательных веществ.
За данным процессов следует ультра-тонкий помол с помощью мельниц изготовленных из гранитного камня. В результате чего получается красивый зеленый порошок, который и есть сырьем для чая Матча.
Следом за Японией чай Матча набирает популярности и признания в западном мире, приписывая себе уникальный вкус и замечательные лечебные свойства.
Зеленый порошок Матча применяют для кулинарии, особенно используют в рецептах приготовления:
Порошковый чай активно используют в медицине и косметологии, например, можно сделать питательную маску для лица. Для этого смешать заварить чай согласно инструкции, остудить, добавить мед, две столовых ложки измельченных овсяных хлопьев, смешать. Наносить тонким слоем на 20-30 минут.
Матча является источником витаминов А, С, Е, К, В и микроэлементов. Чай богат компонентами с антиоксидантной активностью, включая полифенолы, катехины и хлорофилл. Наличие аминокислот, таких как L-теанина и теофиллин в маття делает его весьма полезным напитком.
В 1 грамме зеленого чая Матча содержится:
Исследователи обнаружили, что концентрация антиоксидантов в составе Матча:
Зеленый порошковый чай Матча является самым популярным напитком для желающих сбрось лишний вес. Он сделал феноменальный всплеск в авторских рецептах диетологов, в кофейнях, в чайных лавках и даже фреш-барах.
Основной антиоксидант в зеленом чае матя — EGCG (Галлат эпигаллокатехина ). Он ускоряет метаболизм во время физических упражнений умеренной интенсивности, таким образом увеличивая потерю веса. Зеленый чай Матча стимулирует гормоны, которые помогает насытить организм тем самым почувствовать себя сытым.
В сентябре 2015 года в Журнале клинической биохимии и питания были представлены результаты исследований, которые доказывают что чай матча ускоряет процесс сжигания жира во время тренировок. Для этого пациенты клинического эксперимента выпивали чашку маття за 30 минут до тренировки. Для оптимальной потери веса, очень важно употреблять пищу с пониженным содержанием калорий с регулярными физическими упражнениями.
Отзывы
Заказала для пробы 50 грамм Матча, вкус специфический, терпкий, даже горький. Но прочитала описание и поняла что качество напитка на 70% зависит от того правильно ли его заварили. Поэтому нужно понимать какой продукт ты купил. Это необычный чай, а состав микроэлементов очень большой! Отдельное спасибо Делюксу на качество и своевременность!