Интернет-магазин
Качественные специи и приправы
Обратный звонок Заказать обратный звонок
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

 
 

Гибискус (каркаде)

В наличии В наличии
Гибискус
В наличии B наличии
Информация о доставке Доставка
  • Цена 100 г
    64 грн
  • Цена 200 г
    107 грн
  • Цена 500 г
    240 грн
  • Цена 1 кг
    432 грн
Производство — Египет
Урожай – 2020
Рекомендуемый срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность, г/100г: белки – 2, жиры – 1 , углеводы – 1
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 5;
Состав: лепестки гибискуса в целом виде

► Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 45 грн (от 700 грн – бесплатно)

► Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Фото чая каркаде
Цветы гибискуса
Упаковка каркаде 100 грамм
Упаковка каркаде 100 грамм

Гибискус или каркаде нам знакомый, как восточная пряность, которую добавляют в чай или прохолодные напитки.

Описание

Гибискус — это растение семейства Мальвовых. Чашечки цветов большие, сочные и мясистые. Выращивают в тропических и субтропических регионах: в Судане, Египте, Таиланде, Мексике, Цейлоне и Китае. Начисляет около 150 сортов растения, таких как сирийский, Бамия, китайский и другие.

Другие названия: каркаде, суданская роза, китайская роза, розелла, чайная роза.

Гибискус каркаде

Состав

Пищевая ценность в 100 г каркаде:

  • белков — 0,5г;
  • жиров — 0,8-0,12г;
  • углеводов — 0,4г;
  • калий — 15 мг;
  • фосфор — 16 мг;
  • железо — 1,8 мг;
  • витамин С — 0,08 -0,12 мг.

В составе лепестков растения содержится 20-30 % растительных кислот: лимонная, яблочная, винная, а также лактон гидроксилимонной кислоты, которая является уникальной для гибискуса.

Гибискус, суданская роза

Полезные свойства

Гибискус положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, способствует правильной циркуляции крови, используется для налаживания работы пищеварительной системы, особенно при запорах.

Гибискус

В Египте и Судане чай применяют, чтобы помочь поддержать нормальную температуру тела и здоровье сердца. В Северной Африке для поддержки здоровья органов дыхания.

Применение

Цветы кардаке используют для приготовления желе, варенья, джемов, соусов, компотов, их даже маринуют и солят. Свежие листья и побеги добавляют в супы, мясо, рыбу. Используют лепестки розы в глинтвейны разных видов. Гибискус прекрасно сочетается с мятой, мелиссой, имбирем, корицей, ванилью, кардамоном, бадьяном, анисом.

Каркаде

Самый известный и прижившийся способ употребления гибискуса — заваривание чая каркаде. Называют его «красным чаем» , «кислым чаем». Соцветия добавляют в состав многих элитных чаев на острове Цейлон и в Китае для того, чтобы придать напитку легкую кислинку и освежающий вкус.

В кипятке большая часть полезных свойств гибискуса сохраняется не более 5 минут. Поэтому рекомендовано не использовать для заваривая соцветия крутой кипяток, необходимо дать ей остыть приблизительно до 65-70 градусов. Заваривать чай стоит 5-7 минут, чтобы была возможность употребить напиток с наибольшей пользой. Правильней всего заливать и настаивать соцветия суданской розы в воде комнатной температуры. Получившийся прохладный напиток будет особенно приятный в жаркую пору года, а лепестки окажутся полезными для использования в первых блюдах и салатах.

Варенье из розы

Варенье из розы

Ингредиенты:

  • 100г гибискуса (каркаде)
  • 1 л воды
  • 1 кг сахара
  • 3 ч.л. агар-агара
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 4 шт. гвоздики

Приготовление:

  1. Гибискус и пряности залить холодной водой и дать настояться 5-6 часов.
  2. Довести до кипения и варить 10-15 минут.
  3. Приготовить агар-агар (Приобресть можно здесь — Агар-агар 1200 Высшего сорта
  4. Добавить сахар, гибискус и еще раз варить 20 минут.

Клубничный лимонад с гибискусом

Гибискус

Ингредиенты:

  • 1 л воды
  • 50 г гибискуса
  • 7 ст.л. меда
  • клубника (или другие сезонные фрукты - черника, персики, абрикосы, вишня)
  • лепестки гибискуса для украшения

Приготовление:

  1. Варить гибискус в воде при слабом огне, около 5 минут.
  2. Снять с огня, добавить мед.
  3. Процедить и дать остыть.
  4. Клубнику растереть, выложить в графин или порцион о в стакан.
  5. Добавить льда и залить приготовленным напитком.
  6. Украсить лимоном или лаймом.
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Lyubov B 23-11-2015 :

    Обожаю это красный чай. Заказываю его постоянно. Он очень полезный, зимой хорошо согревает и дарит тепло. А летом отлично подходит для приготовления холодного чая.

  • Elvira Pavlova 03-07-2015 :

    Заказала 100 г каркаде ( по обьему очень много, хватит на все лето для приготовления пунша).

Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 45 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Симиренко, 36 — с 9:00 до 16:00. Обязательно сделать предзаказ и договориться о времени самовывоза

Украина

В среднем доставка будет стоить около 40 грн

При заказе на сумму выше 1000 грн — доставка по Украине — бесплатная

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?