Стевия жидкая, спрей-сироп — сладость двумя нажатиями, 50 г
Стевия жидкая — водный раствор экстракта стевии во флаконе с распылителем. Два нажатия дают сладость чайной ложки сахара.
Из 5 форм стевии только спрей жидкий: в нём нет крупинок. Поэтому его удобно брать для холодных напитков, каши и творога. Порошок туда пришлось бы вмешивать, а таблетка растворялась бы слишком долго.
Как это устроено
Сладость даёт экстракт стевии, растворённый в воде. Глицерин помогает ему раствориться и слегка загущает жидкость. Так распылитель выдаёт ровную дозу. Сорбат калия — консервант. Без него водный раствор нельзя хранить открытым. Сухим формам консервант не нужен.
Состав
Вода, экстракт стевии, глицерин, сорбат калия.
Пищевую ценность мы не приводим: на упаковке таблицы нет, а прежние цифры в нашей карточке были неверными. Почему, объясняем в вопросах ниже.
Где эта форма выигрывает
- Холодные напитки. Вода с лимоном, холодный чай, лимонад, смузи. Таблетке и порошку в холодном нужно время, а жидкость расходится сразу. Достаточно пшикнуть прямо в бутылку и встряхнуть.
- Каша, творог, йогурт. 2 пшика на порцию, и ничего не нужно вмешивать. Крупинки сухих форм в густой массе расходятся плохо.
- Когда важна точность вкуса. Удобно, если вы только переходите с сахара. Сладость можно прибавлять понемногу, пока она не станет привычной.
- Выпечка: с оговоркой. Жидкость добавит тесту лишней влаги и не даст ему массы. Для выпечки удобнее порошок в паре с эритритолом.
Пять форм стевии — какую брать
| Форма | Что внутри | Эквивалент | Для чего |
|---|---|---|---|
| Жидкая, спрей (этот товар) | Вода, экстракт, глицерин, консервант | 2 пшика = 1 ч. л. сахара | Холодные напитки, каша, точное дозирование |
| Стики | Экстракт 98 % с эритритолом | 1 стик = 1 ложка сахара | Офис и дорога |
| Таблетки | Экстракт, лактоза, эритритол | 1 таблетка = 1 ч. л. сахара | Горячий чай и кофе |
| Порошок | Экстракт, 100 % | 1 г = 200 г сахара | Выпечка, заготовки |
| Трава сушёная | Цельный лист, 100 % | 1 г листа на чашку | Чай, компоты, отвары |
Фасовка и доставка по Украине
Одного флакона 50 г хватает на сотни нажатий.
Наиболее часто задаваемые вопросы при покупке жидкой стевии
Сколько нажатий вместо ложки сахара?
Производитель указывает 2 пшика. Так точно не отмерить ни одну другую форму стевии. Если 2 пшика кажутся приторными, в следующий раз сделайте 1, а если мало, добавьте третий. Таблетки и стики уже разделены на порции, их можно поделить только пополам.
Что входит в состав?
Вода, экстракт стевии, глицерин и сорбат калия. Глицерин нужен, чтобы распылитель выдавал ровную дозу, а сорбат калия — чтобы раствор не портился после вскрытия. В сухих формах консерванта нет: там нечему портиться.
Почему на странице нет калорийности?
Потому что её нечем подтвердить. На упаковке таблицы пищевой ценности нет. Цифры, которые раньше стояли в нашей карточке, не сходились ни с составом, ни между собой. Например, в них был жир, а в растворе воды, экстракта, глицерина и консерванта ему взяться неоткуда. Поэтому число мы убрали.
Можно ли добавлять в горячий чай?
Да, жидкость расходится и в горячем, и в холодном. Но в горячем чае спрей не удобнее таблетки. Его плюс в холодных напитках: там таблетка растворяется долго и может остаться на дне.
Подходит ли для выпечки и заготовок?
Для больших объёмов нет. Жидкость добавит тесту лишней влаги, а во флаконе всего 50 г. Для заготовок берите порошок: в компоте 5 г заменяют 1 кг сахара. Варенье на одной стевии не получится: чем слаще блюдо, тем хуже работает стевия. Спрей удобен, чтобы подсластить готовое блюдо прямо в тарелке.
Как хранить после вскрытия?
Храните флакон закрытым в холодильнике. Срок годности указан на упаковке. Не оставляйте флакон на солнце и у плиты. Если жидкость помутнела или изменила запах, использовать её не стоит.
Состав и соответствие «2 дозы = 1 чайная ложка сахара» приведены по маркировке производителя; фактическое восприятие сладости индивидуально. Пищевая ценность не публикуется: на упаковке она отсутствует, а проверяемых данных по этой позиции нет. Индекс E960 — регистрационный номер стевиогликозидов в реестре пищевых добавок ЕС. Стевия — пищевой продукт и подсластитель, а не лекарственное средство; описание носит справочный характер и не заменяет консультацию специалиста.
Отзывы
-
Замена сахара в конфетах, безе, зефире, йогуртах, заварном креме
119 грн -
Ароматная смесь зеленого чая с листьями мяты и стевии
117 грн -
Порошок ростков молодого ячменя — 15 стиков по 3 г для смузи и воды
1 шт680 грн -
Шелуха семян подорожника, 70 г клетчатки на 100 г
274 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 120 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
К стевии привыкла через 10–12 дней, попробовала в таблетках, отличный вариант. Но в спрее еще лучше. Очень удобно, рекомендую!