Стевия в стиках — порционный подсластитель, 50 саше в упаковке
Стевия в стиках — порционный подсластитель из экстракта стевии и эритритола, расфасованный по одноразовым саше. Одно саше по сладости заменяет ложку сахара: надорвали, высыпали, размешали.
От таблеток эта форма отличается двумя вещами. Во-первых, наполнителем: здесь эритритол, а не лактоза, — вариант для тех, кому лактоза не подходит. Во-вторых, порошок в саше расходится и в холодном напитке, тогда как таблетка в холодном тонет надолго.
Что внутри стика
Сладость даёт экстракт стевии — стевиогликозиды, которые слаще сахара примерно в двести раз. Наполнитель работает телом: сам по себе он сладит слабее сахара, зато создаёт массу, без которой порция была бы размером с крупинку. Итоговая смесь получается примерно впятеро слаще сахара по массе, поэтому один небольшой стик и заменяет полноценную ложку.
Состав
Экстракт стевии 98 %, эритритол. В упаковке 50 стиков. Один стик по сладости соответствует ложке сахара.
Обратите внимание на порядок слов в составе: «экстракт стевии 98 %» относится к чистоте самого экстракта, а не к его доле в стике. По массе основную часть саше занимает эритритол — иначе порция была бы неощутимой. Это нормальное устройство любого порционного подсластителя, и мы говорим об этом прямо, потому что на упаковках такую разницу обычно не поясняют.
Где эта форма выигрывает
- Офис и дорога. Главный сценарий. Коробка живёт в ящике стола или в сумке, саше не просыпается, ложка не нужна. Стик легко отдать коллеге, в отличие от банки порошка.
- Холодные напитки. Лимонад, холодный чай, вода с лимоном — порошок расходится без нагрева. Здесь стики удобнее таблеток, которым нужен кипяток.
- Каша, творог, йогурт. Один стик на порцию, размешать. Наполнитель даёт крупинки, похожие на сахарные, поэтому текстура привычнее, чем от жидкого подсластителя.
- Когда нужна порция без лактозы. Единственная порционная форма стевии в нашем каталоге, где наполнитель — эритритол. В таблетках лактоза есть.
Пять форм стевии — какую брать
| Форма | Что внутри | Эквивалент | Для чего |
|---|---|---|---|
| Стики (этот товар) | Экстракт 98 % с эритритолом | 1 стик = 1 ложка сахара | Офис, дорога, холодные напитки |
| Таблетки | Экстракт, лактоза, эритритол | 1 таблетка = 1 ч. л. сахара | Горячий чай и кофе |
| Порошок | Экстракт, 100 % | 1 г = 200 г сахара | Выпечка, заготовки |
| Трава сушёная | Цельный лист, 100 % | 1 г листа на чашку | Чай, компоты, отвары |
| Жидкая, спрей | Водный раствор экстракта | 2 пшика = 1 ч. л. сахара | Когда нужна нулевая масса |
Если стевия нужна дома и в объёмах — берите порошок: пятьдесят стиков закроют пятьдесят чашек, а пятьдесят граммов порошка — десять килограммов сахара. Стики выигрывают ровно там, где порошок неудобен: вне дома и когда порцию нужно отмерить без весов.
Упаковка и доставка по Украине
Одна упаковка — пятьдесят готовых порций.
Положите стики в корзину — и вопрос «чем подсластить чай на работе» закроется на два месяца вперёд.
Наиболее часто задаваемые вопросы при покупке стевии в стиках
Сколько сахара заменяет один стик?
Одну ложку — так указано производителем на упаковке. Смесь примерно впятеро слаще сахара по массе, поэтому небольшого саше хватает на полноценную порцию сладости. Если чай кажется недостаточно сладким, добавьте второй стик: превысить норму стевии в такой форме сложнее, чем чистым порошком, где разница между дозой и перебором измеряется десятыми долями грамма.
Чем стики отличаются от таблеток?
Наполнителем и поведением в холодном. Здесь наполнитель — эритритол, в таблетках — лактоза, поэтому при непереносимости лактозы подходят именно стики. Второе отличие практическое: порошок из саше расходится в холодном напитке, а таблетка в холодном растворяется долго и может остаться на дне. В горячем чае обе формы работают одинаково.
Что означает «экстракт стевии 98 %»?
Это степень очистки самого экстракта, а не его доля в стике. По массе саше состоит преимущественно из эритритола — без него порция была бы размером с крупинку и её невозможно было бы расфасовать. Такое устройство у всех порционных подсластителей на стевии; отличается только то, какой наполнитель выбран.
Можно ли добавлять стики в выпечку?
Для небольших порций — да, но считать неудобно и невыгодно. На пирог, где было двести граммов сахара, уйдёт около сорока стиков. Для кухни рациональнее порошок, а объём, который раньше давал сахар, вернуть эритритолом отдельно — он же продаётся на вес и стоит заметно дешевле, чем в составе порционных саше.
Почему после стевии остаётся холодящий привкус?
Это работа наполнителя, а не стевии. При растворении эритритол поглощает тепло, и во рту возникает лёгкий охлаждающий эффект — примерно как от мятной конфеты, только слабее. В горячем чае он почти не заметен, в холодной воде проявляется сильнее. Если этот оттенок мешает, посмотрите жидкую форму: там эритритола нет.
Как хранить?
В сухом месте при комнатной температуре, коробку держать закрытой. Отдельный стик защищён саше и спокойно живёт в сумке или кармане. Влага — единственный реальный враг: отсыревший порошок внутри саше слипается в комок, и высыпать его ровно уже не получится. Срок годности указан на упаковке.
Состав и соответствие «1 стик = 1 ложка сахара» приведены по маркировке производителя; фактическое восприятие сладости индивидуально. Кратность сладости смеси зависит от соотношения экстракта и эритритола в конкретной партии. Индекс E960 — регистрационный номер стевиогликозидов в реестре пищевых добавок ЕС, E968 — эритритола. Стевия — пищевой продукт и подсластитель, а не лекарственное средство; описание носит справочный характер и не заменяет консультацию специалиста.
-
Мягкие сушёные ягоды годжи — в каши, боулы и перекусы
66 грн -
Замена сахара в конфетах, безе, зефире, йогуртах, заварном креме
119 грн -
Ароматная смесь зеленого чая с листьями мяты и стевии
117 грн -
Шелуха семян подорожника, 70 г клетчатки на 100 г
274 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 120 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
