Шпинат сушеный

Name: Шпинат сушеный
Brand: Делюкс
SKU: 100830
Price: 59 UAH
Availability: InStock

В наличии

Отзывы ( 1 )

Упаоквка сушеного резаного шпината 100 г

Вес

50 г
100 г
200 г
500 г
1 кг

59 грн

Природный источник витаминов в удобной форме

Код: 100830

Польша

Срок годности — 12 мес.

Пищевая ценность (на 100 г)
Белки	4 г
Жиры	12 г
Углеводы	21 г
Калорийность	25 ккал

Состав: сушеные измельченные листья шпината, темно-зеленого цвета, размер фракции — 3-5 мм, без постороннего вкуса, без аллергенов

От 2000 грн – доставка по Украине – бесплатная

Написать нам в: Viber Telegram

Шпинат, по-мнению французов, король овощей. Во Франции его выращивают на балконах и любых свободных кусочках земельных участков. Зелень имеет полезный состав, ее включение в рацион одобряют диетологи и терапевты.

В пищу употребляют листья растения. В свежем виде это сезонный продукт, который безусловно, стоит включить в рацион. Вне сезона можно использовать сушеный шпинат, который практически не отличается по составу и вкусу.

Измельченные высушенные листья шпината – доступная по цене альтернатива свежему продукту.

Шпинат – зеленый “лекарь”

Сушеный зеленый овощ сохраняет многие полезные вещества, присутствующие в свежем, но в более концентрированной форме. Его состав включает:

бета-каротин, важный компонент для здоровья глаз, кожи и иммунной системы;
витамин C, мощный антиоксидант, поддерживающий иммунитет;
витамин К, фолиевую кислоту, которая поддерживают нервную систему и участвует в метаболизме;
железо, кальций, магний, калий;
флавоноиды;
каротиноиды;
клетчатку;
белки.

Благодаря высокому содержанию бета-каротина и каротиноидов, сухая зелень помогает поддерживать здоровье глаз и снижает риск развития возрастной дегенерации желтого пятна.

Высокое содержание витамина K и кальция способствует укреплению костей и снижает риск остеопороза.

Калий, магний и фолиевая кислота помогают поддерживать нормальное кровяное давление и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Железо, содержащееся в сушеном шпинате, важно для поддержания нормального уровня гемоглобина и предотвращения анемии.

Хлорофилл шпината по химическому составу близок к гемоглобину человека, поэтому продукт способствует нормальной усвояемости железа и активизирует кроветворные процессы.

Многие сравнивают по вкусу и свойствам шпинат и щавель. По содержанию полезных веществ шпинат вырывается вперед: в 100 граммах содержится 30% суточной нормы калия, а в щавеле – 20%, витамина С соответственно 62 и 48%, витамина А – 83% против 46.

Применение в кулинарии

Шпинат ароматически нейтрален и не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому он легко комбинируется со многими продуктами.

Сушеный шпинат добавляют:

в супы и бульоны;
омлеты и фриттаты, с яйцами он легко смешивается;
запеканки и пасты;
салаты и гарниры;
в пирог киш.

Сушеный шпинат, предварительно замоченный, может стать полезной основой соуса песто. Его можно протушить в сливках. Такое восстановленное пюре имеет нежный вкус, укладывается в рамки диетического питания.

Заваренные и процеженные листья шпината – натуральный краситель. Иногда можно удивить семью зелеными блинами или коржами торта.

Шпинат продается в герметичной упаковке, в которой его удобно использовать и хранить без потери органолептических свойств.