+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Кориандр зелень (кинза)

Ожидается
Листья кориандра (кинза)
Кориандр зелень (кинза) 500 грамм
Кориандр зелень в упаковке 50 грамм
Сушеная кинза 100 г
Зелень кинза в упаковке 200 грамм
Кинза сушеная
Кориандр зелень
Трава кинза в сушеном виде
Кинза
Листья кориандра (кинза)
Кориандр зелень (кинза) 500 грамм
Кориандр зелень в упаковке 50 грамм
Сушеная кинза 100 г
Зелень кинза в упаковке 200 грамм
Кинза сушеная
Кориандр зелень
Трава кинза в сушеном виде
Кинза

Вес

  • 50 г
  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
70 грн

Добавляют в шашлык, люля-кебаб, супы-харчо, плов, сациви, соусы

Код: 100812
Производство — Украина
Урожай – 2023
Пищевая ценность: белки – 3, жиры – 0 , углеводы – 54
Калорийность, ккал/100г – 216;
Состав: зелень кинзы (кориандра), сушеные, резаные. Без примесей, ароматизаторов и красителей
Написать нам в:
Viber
Telegram

Описание

Кинза — это сушеные листья кориандра — однолетнего растения семейства Зонтичных. В народе его называют “китайской петрушкой” за схожесть с внешним видом одноименного растения. Но отличается более насыщенным пряным ароматом и горьковатым вкусом.

Имеет насыщеный зеленый цвет, тонкий пряный аромат. Идеально подходит для супов, овощей, рыбы и особенно к мясу.

В составе сушеных листьях кинзы содержатся полезные вещества:

  • витамины — A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP;
  • микро- и макроэлементы — кальций, калий, натрий, магний, железо, цинк, селен, фосфор;
  • каротин;
  • органические кислоты — олеиновая, стеариновая, миристиновая;
  • эфирные масла.

Применение в кулинарии

Сушеные листья кинзы широко используют в качестве пряности, которая наполняет блюда ярким ароматом и вкусом. Особенно популярен этот продукт в народных кухнях Кавказа и Таджикистана. Им приправляют шашлыки, люля-кебаб, супы-харчо, плов, сациви, соусы.

Зелень широко применяется в тайской, вьетнамской и мексиканской кухнях. С добавлением кинзы получаются очень вкусными овощные салаты, маринады, коктейли.

Сушеную траву можно использовать в качестве самостоятельной специи, а можно и в комбинации с базиликом, петрушкой и другими пряностями. В этом случае продукт приобретает совершенно новые оттенки во вкусе и аромате.

Для того, чтобы пряность сохранила свои свойства, ее следует пересыпать в стеклянную или жестяную банку и хранить подальше от солнечных лучей и влаги в сухом и темном месте.

Рецепты

Куриный суп с овощами

  1. Нарежьте кубиками 100 г моркови и ½ сельдерея.
  2. Обжарьте овощи на растительном масле.
  3. Пересыпьте смесь в кастрюльку, влейте немного воды, добавьте ½ кг куриного мяса, посолите, поперчите и варите на медленном огне до размягчения курицы.
  4. 70 г топленого масла смешайте с мукой и заправьте такой смесью суп.
  5. Добавьте 5 г кинзы и мускатный орех.

Грузинский соус ткемали

  1. Поместите в кастрюльку 1 кг кислых слив
  2. Добавьте 3 ст.л. воды и проварите до тех, пока кожица не начнет отставать от мякоти.
  3. Остуженное плоды перетрите через сито.
  4. Полученную кашицу снова проварите в течение 30 минут, не забывая при этом все тщательно помешивать.
  5. Добавьте 5 измельченных зубчиков чеснока, 1 ч.л. кинзы, соль и перец по вкусу и 1 ст.л. растительного масла.
  6. Готовый соус храните в прохладном месте. Подавайте к рыбным или мясным блюдам.

Польза

Сушеные листья кориандра стоит включать в свой рацион, поскольку они оказывают положительное воздействие на все органы и системы:

  • выводят из организма лишнюю жидкость, шлаки, токсины и глисты;
  • улучшают аппетит;
  • нормализуют обмен веществ;
  • улучшают перистальтику кишечника;
  • устраняют запоры, геморрой, тошноту, метеоризм и диарею;
  • помогают при гастрите и язве желудка;
  • укрепляют иммунитет;
  • стабилизируют работу сердечно-сосудистой системы: укрепляют стенки сосудов, выводят плохой холестерин, насыщают кровь полезными веществами;
  • положительно влияют на зрение;
  • улучшают состояние и цвет кожи.
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Анастасия , Черкассы 19-05-2020 :

    Добавляю ее в супы. Отличная вещь!

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?