Слава Україні! Ми працюєм, замовляйте.
 
 
 
+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Майоран

В наличии
  • 100 г
    37 грн
  • 200 г
    59 грн
  • 500 г
    119 грн
  • 1 кг
    200 грн

В народе говорят "майоран укрепляет сердце, просветляет разум"

Все фотографии соответствуют реальному товару

Производство — Египет
Урожай – 2022
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность, г/100г: белки – 12, жиры – 7 , углеводы – 61
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 271;
Состав: майоран сушеный, без примесей

Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (По Украине – от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине
  • Курьером по Киеву 50 грн (от 1000 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.

Оригинальное фото майорана, который мы предлагаем.
Майоран свежего урожая
Майоран свежего урожая
Майоран в магазине Делюкс
Майоран сушеный пр-во Египет
Пр-во Египет
Майоран 100 грамм
100 грамм
Майоран Упаковка 200 грамм
200 грамм

Видео-обзор: презентация сушеного майорана, который Вы можете приобрести в нашем интернет-магазине специй Делюкс

Описание

Майоран — Origanum marjorana, ароматная трава с умеренным ароматом и вкусом, которая в сушеном виде обычно применяется в качестве замены известной специи орегано. Имеет очень специфическую историю кулинарного и лекарственного использования. Согласно греческой мифологии, Афродита — богиня любви, была огромным поклонником этой травы, которая привела к тому, что ее использовали для изготовления любовных зелий.

Садовый майоран — многолетнее или однолетнее растение. Место происхождения — европейское Средиземноморье и Африка. Выращивается в странах Прибалтики, в Беларусь, Украине, Молдове, на Кавказе. Есть два вида майорана — дикий и садовый. Высота зрелого растения — 20-40 см. Еще древние римляне и греки употребляли майоран в качестве пряности.

Трава майоран

Фото: пряно-ароматная трава майоран

Стебель майорана покрывают вытянутые листья, имеющие гладкие края. Само растение — пушистое, зеленного цвета с серым оттенком. Цветки образуют соцветия, на концах черешков имеются кисти, плоды майорана — орешки. Период цветения — лето.

Майорану требуется огородная почва с хорошим количеством извести. Весной майоран высаживают на грядках, закладывая семена на расстоянии 15-30 см друг от друга.

Состав и пищевая ценность

Содержание эфирного масла в майоране — 1-3,5%. Эфирное масло майора очень душистое, но компонент, придающий такой сильный аромат, до сих пор неизвестен. В масле майорана содержатся терпены, каротин, дубильные вещества, витамин С.

В 100 граммах сушеного майорана содержится:

  • 12,7 г белков,
  • 7 г жиров,
  • 60,6 г углеводов,
  • 271 ккал

Витаминный и минеральный состав травы майоран:

  • витамин А — 0,4 мг
  • витамин В6 — ,2 мг
  • витамин С — 51,4 мг
  • витамин Е — 1,7 мг
  • кальций — 1,9 мг
  • магний — 3,46 мг
  • железо — 82,7 мг
  • цинк — 3,6 мг
  • фосфор — 30,6 мг
  • тиамин — 0,3 мг
  • рибофлавин — 0,3 мг

Полезные свойства

  1. Майоран способствует пищеварительному процессу, нормализует работу кишечника, улучшает аппетит.
  2. Способствует лечению метеоризма, запора, диареи и спазм желудка.
  3. Чай с майораном успокаивает нервную систему. Его можно использовать для облегчения бессонницы и уменьшения стресса, беспокойства.
  4. Обладает мочегонным эффектом.
  5. С майораном принимают ванны и лечат раны с его помощью.
  6. Обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами.
  7. Снижает риск появлений таких заболеваний как простуда, корь, свиной грипп, пищевое отравление и различные инфекции.
  8. Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, поддерживание нормальный уровень артериального давления, что снижает риск гипертонии.
  9. Снижает накопление холестерина в артериях, тем самым предотвращает сердечные заболевания.
  10. При добавлении в пищу майоран может помочь снизить риск развития воспалительных реакций. А это помогает в лечение астмы, лихорадки, уменьшает боли в мышцах, головные боли и мигрени.
  11. Майоран используется для приготовления концентрированных добавок или популярных лекарственных эфирных масел. Эфирное масло майорана хорошо известно своей способностью успокаивать нервы, улучшать кровообращение и защищать сердце. Он также используется в качестве природного средства от кашля, депрессии, мигрени, головных болей и нервных болей.

Применение в кулинарии

В приготовлении используют траву, которую косят два раза за лето. В кулинарии используют высушенные листья и цветочные почки майорана. Просушивают майоран в тени, в виде пучков, далее бутоны и листья размалывают в порошок и хранят в герметичной емкости.

Рецепты с майораном

Фото: примеры использования майорана в кулинарии

Самые крупные производители специи — Франция, Венгрия, Германия и Австрия. А самым качественным считается майоран из южной Франции и Чили.

На сегодняшний день майоран — наиболее популярная приправа. Он популярен на кухнях во всем мире, где его добавляют в различные супы, тушеные блюда, мясные и овощные блюда.

Садовый майоран имеет сильный пряный аромат, напоминающий запах тимьяна, но с большим оттенком мягкости и сладости. Использование майора требует осторожности, нужно обязательно выдерживать нужную концентрацию. Майоран хорошо сочетается с розмарином, черным и белым перцем, имбирем.

Активно применяется для приготовления супов, кнелей, салатов, грибов, мяса, макаронных изделий, птицы, бобовых, рыбы, сыров, колбас. Приправа используется в диабетическом питании, заменяя соль. Майоран очень популярен в польской, словацкой, литовской, латышской, эстонской, белорусской кухнях.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Марьяна 18-02-2016 :

    Прекрасное мочегонное, а еще хорошо чистит кишечник. У меня даже прыщики прошли на лице после чистки.

  • Наталья 12-02-2016 :

    Майоран заказываю здесь. Он очень полезен для женского организма. А еще повышает аппетит у детей.

  • Марина 13-10-2014 :

    Обожаю эту специю, но ее не везде достать можно. В моем фирменном овощном рагу она основной вкус дает, ничем не заменишь. Ну и к мясу тоже, аромат неподражаемый.

  • Анжелика 10-09-2014 :

    Всегда использую майоран в мясных и овощных блюдах. Получается очень вкусно и ароматно. В магазине всегда большой выбор качественных и разнообразных товаров. Радует, что все необходимые мне специи можно приобрести в одном месте!

  • Алла 07-05-2014 :

    Прочитала, что заменяет соль, заказываю теперь бабушке, у неё диабетическое питание. Цена радует, сравнительно недорогая приправа.

  • Алла 08-11-2013 :

    Майоран редко где можно купить. Но в этом магазине сделала это без проблем, все доставили очень быстро. Хорошая работа этого сервиса. Мне нравиться, обязательно буду делать здесь покупки и дальше.

  • Инга 08-05-2013 :

    Майоран довольно редкая специя, которая не часто применяется на кухне, но мне нравится добавить щепотку в суп - это придает особого аромата и к тому же полезно. Спасибо за возможность приобрести товар в хорошем качестве.

  • Олеся 26-03-2013 :

    Брала здесь разные специи, в том числе и майоран - очень ароматный! Мне нравится добавлять его в блюда из свинины - очень оттеняет вкус блюда и способствует лучшему усвоению мяса.

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?