Перец Birds eyes
-
25 г68 грн
-
50 г128 грн
-
100 г234 грн
-
200 г396 грн
-
500 г902 грн
Его называют еще тайский. Этот перец в 10-20 раз острее обычного.
Все фотографии соответствуют реальному товару
Перец Хабанеро Перец Теджа (Teja) Перец Chao Tian Jiao Перец кайенский молотый Перец Бурбонский Мадагаскарский Перец Кубеба Перец Сычуаньский Перец красный острый стручок Перец Длинный (Пиппали)
Получение товара
- Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
- Отделение Новой почты, Укрпочты (По Украине – от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Важно! Необходимо соблюдать большую осторожность при обращении с этим перцем из-за его остроты. Обязательно мыть руки и не тереть глаза или нос после соприкосновения с перцем.
Описание перца
Острота по шкале Сковилла — 100,000-225,000. Этот перец в 10-20 раз острее обычного!
Перец Birds eyes является одним из видов перца Чили, который произошел из страны Южной Африки — Гайана. Коммерческое выращивание перца распространилось в Австралии, Малавии Уганде, Индии и Зимбабве. Стручки перца имеют маленькую и овально-конусную форму, длиной от 1 до 3 сантиметров. Куст перца Birds eyes является многолетним и достигает высоты до 15 сантиметров. Во время процесса дозревания, который длится более 120 дней, стручки меняют свой цвет от темно-зеленого до ярко-оранжевого и красного.
Ботаническое название: Capsicum Frutescens
Другие названия: тайский чили, мелкий перец, столовый перец, пери-пери, африканский дьявол, момбаса чили, занзибар чили
Статья в тему: Острота перца, рейтинг и измерение остроты перцев в сковиллах
Применение
Пламенный перец Birds eyes популярный в качестве специи в вьетнамкой, китайской, тайской, малайзийской, лаосской, индонезийской и филиппинской кухнях. Его острый вкус с мягким теплом и тонким ароматом сухого сена, хорошо дополняется вкусом лука, чеснока, крупной соли, имбиря, листьев карри, куркумы, кардамона, базилика, кориандра.
Широко применяться для придания остроты морепродуктам и курице, бобовым и овощам, соусам и заправкам. Такие блюда Юго-Восточной Азии, как карри, пасты, рис, супы, бульоны, тушенное мясо не обходятся без стручков острого перца.
В мире медицины, исследователи обнаружили, что перец Птичий глаз имеет ряд преимуществ и применений:
- для ослабления болей при артрите и ревматизме;
- для лечения пищевого тракта, метеоризма и диареи;
- для смягчения зубной боли;
- для улучшения сна;
- для снижения уровня холестерина;
- для нормализации кровяного давления и работы сердечно-сосудистой системы.
Внимание! Перед использованием перца Птичий глаз в лечебных целях рекомендовано проконсультироваться с врачом
-
Эти розовые ягоды не имеют никакого отношения к перцу, их плод образуется из цветков.
25г53грн -
Имеет тонкий, но сильный цитрусовый аромат с нотками древесины
25г79грн -
Порошок чили — темно-красного цвета, со жгучим, пряным вкусом.
100г35грн -
Длинный перец является очень редким представителем сеймейства перцев
25г139грн -
Наиболее распространенная пряность в мире. Супер-качество 550 гр/л
50г43грн -
Самая универсальная распространённая пряность
50г40грн -
Менее острый, чем черный. Отлично подходит к рыбе.
50г55грн -
Один из самых малоизученных и загадочных родственников черного перца
25г186грн
Отзывы
-
, Харьков 24-05-2017 :
На удивление сложный продукт. Остроту из него нужно буквально вытягивать (например маслом). Ради интереса съел один перчик и этих сотен тысяч "остроты" как то не почувствовал. Но если упереться и раскрыть его, то имеем неплохую остроту и интересный вкус.
-
, Одесса 20-04-2017 :
Отличный, качественный продукт. Взял 100г на пробу, но думаю возьму еще 200г. Как-то купил в Гамбурге мельничку для целых перцев. Она была наполнена именно этими перчиками.
Ответ магазина ДелюксСпасибо за Ваш отзыв! Всегда рады, когда клиент доволен!
-
06-02-2017 :
Устраивали хот-пати ) Ели остріе соусы, которые приготовил каждый участник. Я купил этот перец и сделал соус из него ) Друзья удивились! ) Очень рекомендую. Магазину спасибо! )
