Интернет-магазин
Качественные специи и приправы
Обратный звонок Заказать обратный звонок
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

 
 

Гвоздика молотая

Гвоздика молотая, свежий помол
Отзывы о товаре ( 1 )
В наличииЕсть в наличии
Информация о доставкеДоставка
Производство — Бразилия
Урожай – 2020
Рекомендуемый срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность, г/100г: белки – 6, жиры – 13 , углеводы – 31
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 274;
Состав: свежемолотая гвоздика в молотой виде, без примесей, без ГМО
Смотрите также:
Гвоздика

► Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 45 грн (от 700 грн – бесплатно)

► Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Фото молотой гвоздики
Пряность гвоздика молотая
Гвоздика молотая высшего сорта
Специя гвоздика молотая

Описание

Специя гвоздика — это одна из специй, присущих азиатским странам, таким как Индонезия, Индия, Пакистан и даже некоторым странам Восточной Африки. Пряность родом из островов Малуку в Индонезии. Является популярным натуральным ароматизатором, применяться различными способами в разных направлениях кулинарии и медицины.

Это высушенные бутоны цветка из дерева Syzygium aromaticum. Принадлежит к семейству растений под названием Myrtaceae. Гвоздика является вечнозеленым растением, растущим в тропических и субротропических условиях. Используют различные части, включая бутоны, стебли, листья. Гвоздичное масло также славится своими лечебными свойствами.

Гвоздика молотая, как и многие другие специи, имеет небольшую историю происхождения. В течение 13-го и 14-го веков, пряность транспортировали полностью из Индонезии в Китай, Индию, Персию, Африку и Европу. За это время она имела высокую ценность, поэтому началась война за монополию на производство гвоздики и ее продажу. Во время средневековья и современности борьба с островами Малуку велась постоянно. Голландцы победили и завоевали контроль над распространением пряности гвоздики. Купить гвоздику сегодня не проблема, так как специя очень важная коммерческая культура по всему миру.

Применение

Гвоздика формирует кулинарную базу в ряде различных азиатских кухонь. Именно эта специя добавляет блюдам глубокий, сладкий аромат и насыщенный запах. Бутоны можно использовать целыми или молотыми.

Прекрасно сочетается с корицей, имбирем, цедрой апельсина и лимона, лавандой, куркумой. Используется для приготовления разных напитков: лимонады, грог, глинтвейн, какао, кофе, чай, алкогольные коктейли. Сочетаться в блюдах с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.

Полезные свойства

Гвоздика использовалась в течение тысяч лет в Индии и Китае не только как специя и приправа, но и как лекарство от многих болезней. В китайской медицине считается, что специя обладает свойствами афродизиака.

  1. Эффективна при лечение ряда патогенных заболевний за счет наличия антибактериального свойства.
  2. Полезна при борье с раком легких на ранних стадиях.
  3. Подходит для защиты органов от воздействеия свободных радикалов, особенно печени.
  4. Применяется для контроля уровня сахара в крови.
  5. Использутся при остеопорозе.
  6. Укрпелает иммунную систему.
  7. Обладает болеутолящим свойством.
  8. Применятся для лечения заболеваний десен и полости рта, особенно полезно жевание гвоздики.
  9. Эффективная для снижения головный боли.
  10. Лечит кожные заболевания: угри, рубцы, акне.

Гвоздика: калорийность и пищвеая ценность

Согласно национальной базе данных питательных веществ для справки, в 100 граммах специи гвоздики содержится:

  • 6г белков,
  • 65 г углведов,
  • 13 г липидов,
  • 2 г сахара,
  • 33 г пищевых волокон,
  • 274 кклал,
  • витамин С,
  • тамин,
  • рибофлавин,
  • ниацин,
  • фолат,
  • витамин В6,
  • витамин В12, 
  • витамин А,
  • витамин Е,
  • витамин D,
  • витамин К

Некоторые биоактивные соединения были выделены из гвоздичных экстрактов. Некоторые из них включают флавоноиды, гексан, метиленхлорид, этанол, тимол, эвгенол и бензол. Указывается, что эти биохимические вещества обладают различными свойствами, включая антиоксидантные, гепатопротекторные, противомикробные и противовоспалительные свойства.

По назначению

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Герман Борис , Харьков 30-01-2018 :

    Заказ баночку гвоздики, очень понравилась, чувствуется что помол свежий. Приятный аромат и вкус. Все остальное что я купил: корица, имбирь и мускатный орех тоже подошли.

Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 45 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Симиренко, 36 — с 9:00 до 16:00. Обязательно сделать предзаказ и договориться о времени самовывоза

Украина

В среднем доставка будет стоить около 40 грн

При заказе на сумму выше 1000 грн — доставка по Украине — бесплатная

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?