Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

 
 
Бадьян молотый
Анис звездчатый свежего помола
Отзывы о товаре ( 1 )
В наличииЕсть в наличии
Информация о доставкеДоставка
Страна-производитель — Вьетнам
Урожай – 2018
Срок хранения, лет – 2
Все фотографии соответствуют реальному товару Упаковка включена в стоимость товара

Бадьян молотый
Купить бадьян молотый свежего помола
Ароматная специя для кофе и чая — бадьян молотый

Купить молотый бадьян с доставкой по Киеву и Украине

Купить бадьян молотый

В нашем магазине Вы можете купить свежемолотую специю бадьян с доставкой по Киеву и Украине, сделав заказ через корзину, либо можете заказать позвонив по телефону +38 (067) 195-8585, +38 (044) 537-1237.

Наши менеджеры с удовольствием ответят Вам на любые вопросы, а также помогут подобрать любой интересующий Вас продукт. Объяснят как будет происходить доставка и оплата.

Бадьян молотый упакован в:

  • 50 грамм — пластиковая пищевая баночка с глухой крышкой;
  • 100 грамм — пластиковая пищевая баночка с глухой крышкой;
  • 200 грамм — пластиковая пищевая баночка с глухой крышкой;
  • 500 грамм — пищевой металлизированный пакет с зип-локом;
  • 1000 грамм — пищевой металлизированный пакет с зип-локом.

Вся упаковка для специй и приправ сертифицирована и соответствует стандартам для длительного хранения пищевых продуктов.

Что такое бадьян?

Бадьян — это родственное с анисом растение с плодами в форме звездочек. Они равномерно располагаются на кустике, который плодоносит на пятый год. Бадьян молотый широко используется в кулинарии для приготовления мясных и рыбных блюд, глинтвейна, кофе, чая.

Очень часто бадьян анис звездчатый сходит в состав медицинских грудных сборов. Кстати, первое в мире лекарство от кашля было приготовлено на основе бадьяновых звездочек, что очень помогло современным медикам бороться с целым комплексом простудных заболеваний. Умело приспособленный для употребления при ОРВИ бадьян анисовый отлично помогает восстановить простуженный или сорванный голос, что особенно важно для риторов и певцов. Именно поэтому о целебных свойствах бадьяна знали издревле на Востоке. А вот в Европу это полезное растение попало лишь в с XVI века. Его широко стали использовать при королевских дворах Франции, Великобритании, Испании в качестве специи, приправы, уникальной калорийной пряности.

В 100 граммах бадьяна содержится — 380 калорий, поэтому диетологи не рекомендуют употреблять его часто тем, кто хочет похудеть.

Кстати, бадьян и анис имеют существенные отличия — бадьян намного ароматнее аниса и на вкус обладает намного ярче выраженным пряным эффектом. О том, где используется бадьян, вкус которого обладает горько-сладким оттенком, а запах очень хорошо сочетается с лимонными нотками, написаны целые трактаты и на родине пряности, и по всему миру. И хотя выращивание бадьяна массовым методом культивации происходит в Южной Америке и в Индокитае, специя буквально разлетается по всему миру благодаря своим ароматным свойствам.

Применение бадьяна в кулинарии

Да кто же не знает особенный вкус глинтвейна с добавлением лимона и бадьяна в красное вино. Практически нет в мире такой ароматической искусственной добавки, которая бы всецело заменила бадьян. Его красивейшие по форме звездочки можно добавлять и в компоты, и в чай, и в коктейли для достижения мощного эстетического эффекта.

Бадьян добавляют в кофе и в варенье, чтобы придать ему незаменимый аромат лимонного дерева. Часто его добавляют в лагман, чтобы получить специальное послевкусие. Опытные хозяйки кладут анис и в плов, вместе с телятиной, свининой, курятиной или говядиной.

Анис звездочный используется в татарской кухне, полной своим разнообразием вкусовых оттенков и качеств. Хорошо смешанный с лимоном, корицей и гвоздикой бадьян для глинтвейна станет отличным выбором среди других специй. Некоторые хозяйки даже ухитряются нафаршировать грушу с бадьяном и сыром. Неплохо анис сочетается и с рыбными блюдами.

Добавление бадьяна в блюда из мяса и рыбы — классический вариант использования этой приправы. Однако относительно напитков, добавляют бадьян в чай в сочетании с цитрусовыми элементами. Это обязательно для достижения его насыщенных вкусовых качеств.Добавляют бадьян в компот, что делает его преисполненным богатыми вкусовыми качествами. В ресторанах анис можно встретить как обязательный элемент горячего мохито, в сочетании с мятой и лавандовыми стебельками. Разнообразие использования бадьяна в кулинарии ставит эту специю в один ряд со многими удобными приправами: средизомноморскими травами, чабером, душицей, шалфеем, базиликом, шафраном, и др.

Перед покупкой бадьяна следует ознакомиться с его качественными характеристиками, чтобы избежать залежавшегося товара. Следует помнить, что чем свежее специя по сроку производства, тем ароматнее она, и тем более насыщенными вкусовыми качествами будет обладать. Особенно это важно для проявления своего кулинарного таланта на кухне. Чтобы порадовать близких напитком или десертом с содержанием бадьяна, необходимо выбирать только свежую приправу. Срок ее годности — не более года с даты производства.

Применение молотого бадьяна в медицине

Бадьян используется в медицине для профилактики вирусных инфекций, в качестве лекарства от гриппа. Его применяют для горла, если снижается эффективность работы голосовых связок. В народной медицине анис используется для похудения, для женщин и мужчин, которые стараются сохранить свою работоспособность и нормальную работу обменных процессов в организме.

Полезен бадьян для кожи: его широко используют в качестве масок для волос и кожи головы, лица, тела. Он повышает общий тонус организма, способствует снижению уровня холестеринов в крови. Его лечебные свойства широко используются в нетрадиционной медицине: из бадьяна готовят отвары для нормализации сердечно-сосудистых ритмов, повышения давления, стабилизации кроветворных процессов.

Несомненная польза аниса доказана многими медиками-экспертами, советующими в незначительных количествах употреблять бадьян при вирусных инфекциях, ревматизме, болезнях сердца и почек. Этот природный антиоксидант выводит из организма токсины, способствует нормализации работы пищеварительной системы.

Вы можете отметить эту страницу в социальных сетях:

Оцените товар
Captcha Обновить код

Бадьян молотый — Отзывы

  • Валерия , Чернигов 09-11-2018 :

    Обожаю бадьян добавлять в чай, выпечку. Покупала раньше у вас ломаный бадьян, теперь рада что у вас есть и молотый. Ура! Как раз сезон имбирных пряников и глинтвейна!

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 40 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Радищева, 3 (ст. м. Берестейская, 10 мин пешком) — с 9:00 до 16:00 ссылка на карту

Украина

В среднем доставка будет стоить около 30 грн

При заказе на сумму выше 1000 грн — доставка по Украине — бесплатная

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата