+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Пажитник (фенугрек) 99%

В наличии
Хит
Значок Вибір Країни
Фенугрек в упаковке 90 грамм
Упаковка семян пажиника 1 кг
Пажитник целый в зернах
Зерна пажитника 1кг
Хельба
Семена хельбы
Семена фенугрека свежего урожая
Фенугрек в упаковке 90 грамм
Упаковка семян пажиника 1 кг
Пажитник целый в зернах
Зерна пажитника 1кг
Хельба
Семена хельбы
Семена фенугрека свежего урожая

Вес

  • 90 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
30 грн
-
+

Придает блюдам ореховый вкус

Код: 10036
Производство — Индия
Урожай – 2023
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность: белки – 23, жиры – 6 , углеводы – 58
Калорийность, ккал/100г – 323;
Состав: семена пажитника (чаман, фенугрек, хельба), без примесей, без ГМО, аллергены отсутствуют. Сортовая чистота 99%. Насыщенные жирные кислоты — 1 г/ 100г, сахар — 0 г, холестерин — 0 г, натрий — 0,067 г /100 г
Написать нам в:
Viber
Telegram

Фенугрек, известный также как пажитник, имеет множество названий в разных странах и культурах, что отражает его глобальное распространение и популярность. Вот некоторые из них:

  • Мети (или метхи) — в Индии;
  • Хельба — в арабских странах;
  • Шамбала — в Непале;
  • Чаман — в Иране;
  • Фасмя — в Турции;
  • Греческое сено — название, используемое в русскоязычных и некоторых европейских странах, отражающее древнее использование пажитника в Греции.

Эти разнообразные названия подчеркивают важность фенугрека в кулинарии, медицине и культуре многих народов мира.

Применение семян пажитника

Вот основные направления применения пажитника:

В кулинарии

Семена пажитника используются как пряность во многих кухнях мира, особенно в индийской, турецкой и египетской. Они придают блюдам орехово-горький вкус и аромат. Из семян также делают порошок, который добавляют в карри, пикантные соусы и пасты. Листья пажитника могут использоваться как в свежем, так и в сушеном виде для салатов, супов и других блюд.

Пажитник является универсальной специей, которая находит применение в множестве кулинарных традиций по всему миру. Его семена и листья используются для придания уникального вкуса и аромата разнообразным блюдам.

В индийской кухне семена пажитника часто добавляют в карри, масала, овощные блюда и дал (блюдо из чечевицы или других бобов).

Листья пажитника могут быть использованы в салатах, супах или как зелень для украшения блюд.

Одним из популярных блюд с фенугреком является мети парата, вид индийского хлеба, в тесто которого добавляют измельченные листья пажитника, придавая ему характерный вкус и аромат.

Помимо индийской кухни, хельба используется в блюдах средиземноморской и ближневосточной кулинарных традиций. Например, в турецкой кухне семена пажитника могут входить в состав приправ для мясных и овощных блюд.

Фенугрек также популярен в приготовлении пикантных соусов и маринадов, которые служат отличным дополнением к мясным блюдам.

Благодаря своему нежному ореховому вкусу и аромату, пажитник делает каждое блюдо особенным, раскрывая новые гастрономические горизонты и обогащая палитру вкусов.

В медицине

Пажитник традиционно используется в народной медицине для лечения различных состояний, включая проблемы с пищеварением, диабет, высокий уровень холестерина и воспаления. Считается, что семена обладают антидиабетическими, противовоспалительными и гиполипидемическими свойствами. Также есть данные о том, что пажитник может стимулировать лактацию у кормящих женщин.

Очень распространен рецепт Египетского желтого чая. Который применяют для лечения и профилактики многих недугов. Мы сделали специальный материал с видео о том как его заваривать и какие полезные свойства у данного чая.

В косметологии

Благодаря своим питательным и увлажняющим свойствам экстракты пажитника находят применение в косметологии для улучшения состояния кожи и волос. Он может использоваться в составе масок, бальзамов и кремов для питания и укрепления волос, а также для улучшения состояния кожи.

В сельском хозяйстве

Пажитник также используется в качестве зеленого удобрения для обогащения почвы азотом и улучшения ее структуры, что способствует лучшему росту последующих культур.

Научные исследования подтверждают некоторые из традиционно приписываемых пажитнику полезных свойств, особенно его положительное воздействие на уровень сахара в крови у диабетиков и способность улучшать лактацию. Однако многие утверждения требуют дополнительного изучения и подтверждения клиническими испытаниями.

Состав

Пажитник богат растительными белками, пищевыми волокнами, которые способствуют нормализации пищеварения, и включает в свой состав различные витамины, такие как витамин C, ниацин (витамин B3), фолиевая кислота (витамин B9), а также другие витамины группы B.

Кроме того, он содержит минералы, включая железо, магний, марганец, медь и калий.

В семенах пажитника присутствуют фитоэстрогены, которые могут объяснять его способность стимулировать лактацию, а также сапонины и алкалоиды, обладающие полезными свойствами, в том числе влиянием на уровень сахара в крови.

Как выбрать качественные семена пажитника

При выборе качественных семян пажитника следует обращать внимание на их внешний вид и аромат: семена должны быть чистыми, без признаков плесени или влаги, с характерным ореховым ароматом, без посторонних запахов.

Хорошее качество семян обычно подразумевает темно-желтый или коричневатый цвет без многочисленных темных пятен или повреждений. Цвет должен быть равномерным и не тусклым.

Покупая семена, предпочтение следует отдавать продукции известных производителей и в местах надежной торговли, где предоставляется информация о дате упаковки и сроке годности, что является дополнительным показателем свежести и качества.

Качественные семена пажитника вы можете купить в нашем интернет-магазине специй Делюкс с доставкой по Украине Новой почтой, Укрпочтой, курьером или самовывозом в г. Киев, ул. Симиренко, 36.

Хранение

Для того чтобы семена пажитника сохраняли свои полезные свойства на протяжении длительного времени, их необходимо хранить в сухом, прохладном и темном месте. Важно обеспечить герметичность упаковки, чтобы предотвратить попадание влаги и воздуха, что может способствовать развитию плесени и ускорению окислительных процессов. Использование воздухонепроницаемых контейнеров или пакетов с застежкой-молнией поможет защитить семена от внешних воздействий и сохранить их аромат и вкусовые качества.

Избегание прямого солнечного света и высоких температур также критично для сохранения качества семян пажитника. Хранение в непрозрачных контейнерах в шкафу или погребе поможет поддерживать оптимальные условия. При правильном хранении семена фенугрека могут оставаться свежими и полезными на протяжении нескольких лет, что позволяет использовать их по мере необходимости без потери качества.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Наталія , Біла Церква 19-02-2024 :

    Цікава спеція, замовила перший раз, до цього зустрічала тільки в сирах . Трохи обсмажила і змолола , дійсно, гіркота зменшилась та зʼявився смак горіха. Буду пробувати в різних стравах. Дякую продавцю, доставка швидка, все гарно упаковано. У другому замовленні отримала каррі. в подарунок, дуже приємно.

  • Sanders , Київ 18-10-2023 :

    Добрый день. Скажите, Это голубой пажитник или обычный? Это важно!

    Делюкс

    Голубой (Trigonella caerulea) и обычный (Trigonella foenum-graecum) являются разными видами рода Trigonella. Голубой — это уцхо-сунели. Находится на странице https://deluxe.com.ua/catalog/spetsii/ucho_suneli.html

  • Гресь М. , Житомир 02-10-2023 :

    Бажаю висловити свою щиру вдячність за чудовий пажитник, вражений якістю, відмінним обслуговуванням. Дякую за велику увагу до деталей. Буду щиро рекомендувати цей магазин.  

    Делюкс

    Дякуємо за ваш чудовий відгук та слова вдячності! Ваш відгук є для нас надзвичайно важливим.

  • Елена , Нетишин 09-06-2018 :

    Товар отличного качества!Покупаю уже второй год.Качество не изменилось.Оперативно работают.Я очень довольна и советую всем!

  • Владимир , Харьков 09-05-2018 :

    Пажитник отличного качества сразу видно что свежий запах очень ароматный Доставка быстрая В общем все устроило Благодарю!

  • Инна Золотарская 22-11-2016 :

    Очень довольна сотрудничеством и покупкой! От сделки только положительные эмоции. Огромное спасибо Вам за проявленное внимание и приятное общение. Мои наилучшие рекомендации! Удачных Вам продаж и побольше благодарных покупателей!

  • Елена 22-11-2016 :

    Спасибо огромное за качество и сервис! Очень приятно делать покупки и ещё приятнее получить великолепно упакованный товар. Купила ещё "на пробу" специи и пажитник в том числе. Семена отличного качества, очень чистые, нет сора. Это мой первый заказ и понимаю что не бпоследний. Просто влюбилась ваш магазин!

  • Олег 06-10-2016 :

    Спасибо администрации магазина за качественный товар и культуру обслуживания. Я получил фенугрек и, действительно,семена высокого качества. Проверил на всхожесть, результат отличный. На телефоне магазина принимает входящие звонки девушка-менеджер, очень доброжелательная и работает четко. Приятно делать покупки в таком интернет-магазине!

    Делюкс

     Олег, благородим за отзыв!

  • Юлия 18-08-2016 :

    1. Сначала я "влюбилась" в сайт: красивое оформление, удобную логистику, исчерпывающе наполнение сайта о каждой специи (польза, состав из витамин и минералов, применение). 2. Приятно удивила девушка, принявшая заказ по телефону и оперативно среагировавшая на мои передумывания. 3. Заказ получен в течение суток. 4. Метализированная герметичная упаковка позволила мне еще раз убедиться, что условия и сроки хранения продукции для владельцев и сотрудников deluxe отнюдь не формальность. 5. Цвет и запах семян пажитника говорит только о высоком качестве. Огромное спасибо за идеальную работу и конечно же растущей сверхприбыли :)

    Делюкс

    Дякуємо вам за ваш відгук на наш товар! Ми завжди цінуємо відгуки наших клієнтів, оскільки вони допомагають нам покращувати якість наших продуктів і послуг. Ваша думка має велике значення для нас, і ми раді, що ви задоволені продуктами яки ми пропонуємо. Ми завжди стараємося надавати нашим клієнтам тільки найкращу якість і обслуговування, і ваш позитивний відгук надихає нас робити ще краще ❤

  • Нина 13-10-2015 :

    Периодически здесь покупаю пажитник своим птицам на пророст. Зёрна замечательно проращиваются, а это говорит о том, что зерно свежее. Спасибо!

  • Анна 04-07-2015 :

    очень люблю фенугрек, в первую очередь готовлю с ним присыпку для хумуса. заказывала здесь, очень довольна!

    Василиса 11-11-2015 :

    Полностью вас в этом поддерживаю! Люблю хумус, а с Пажитником ореховый вкус ещё насыщеннее

  • Stella 29-05-2015 :

    Брала для увеличения молока после родов Сомневалась, что поможет, но помогло Советую всем мамам если нет молока Ребята спасибо за сервис и быструю доставку

  • Евгений Смолов 18-10-2014 :

    Доволен. Пришло быстро, запах приятный, вкус необычный. Заказал 500 г но потом понял, что много, и теперь добавляю во все блюда.

  • Марта 06-05-2014 :

    Оформила сегодня у Вас заказ на фенугрек.Сегодня же и получила.Быстрая и оперативная проработка заказа.Планирую стать Вашим постоянным клиентом.Спасибо!

  • Валентина Митрофановна 13-03-2014 :

    Я сама с пгт.Куйбышевого, поселек маленький. От соседки узнала про этот магазин.Закали 2 дня назад, сегодня уже забрали. Очень все понравилось и пажитник в банке и другие специи.

  • Люся 03-01-2014 :

    Заказала себе фенугрек, так как все твердят что от него волосы приобретают объем, дольше остаются чистыми, а еще, самое главное для меня, увеличивает рост волос.

  • Шамахина Алла 17-10-2013 :

    Я беру здесь специи постоянно и пажитник в том числе. Могу сказать, что всегда все четко. Спасибо за хорушую работу. Приятно с такой фирмой иметь дело. Сейчас это редкость, брала в другом магазине - столько проблем, что уже больше не хочется экспериментов.

  • Анна 24-09-2013 :

    Оформила впервые у Вас заказ. Очень довольна качеством товара (фенугреком) и уровнем обслуживания! Спасибо Вам! В дальнейшем планирую стать Вашим постоянным клиентом.

    Делюкс
    Спасибо Вам за такой хороший положительный отзыв. Мы очень рады, что Вам всё понравилось. Будем и дальше стараться, чтобы получать хорошие положительные отзывы.
  • Екатерина 07-05-2013 :

    Решила приобрести для ухода за волосами. Говорят, очень помогает http://www.youtube.com/watch?v=wJ0CD362Kys&list=PLtY-C8ORi-UZJlOBo-Hdn6D6gzjD6hNCE

  • динара 21-04-2013 :

    Даже само название слышу впервые. Судя по описанию, очень полезная специя, особенно для женщин. Надо бы познакомиться с ней поближе и опробовать.

  • Сомневающийся 04-04-2013 :

    Смущает белковый состав, 23% белка- это как в сое в среднем, с таким белком можно есть только пажитник!

  • Galina 09-02-2013 :

    Это семена пажитника или порошок?

    Делюкс

    Это СЕМЕНА

  • Ninel 01-02-2013 :

    Беру здесь для повышения лактации. В разных местах пробовала... Как-то покупала на рынке так он вообще практически не растворяется... А этот мягкий, мне нравится. Буду заказывать еще Спасибо

  • Кристина 12-12-2012 :

    Покупать товары в вашем магазине очень нравится. Качество и доставка на уровне. Долго выбирала, где приобрести тот же пажитник и не ошиблась, спасибо!

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?