В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
Курьером по Киеву 45 грн (от 700 грн – бесплатно)
► Способы оплаты
Наличными
Наложенный платеж (при получении)
На карту Приватбанка
200 грамм
100 грамм
Качественный фенхель Высшего сорта, свежего урожая. Производство — Египет.
Видео-обзор: Презентация фенхеля, который Вы можете приобрести в нашем интернет-магазине.
Фенхель по внешнему виду очень похож на укроп, но более раскидистый и в высоту достигает 2 м.
Другие названия фенхеля: «Foeniculum vulgare Mill», аптечный укроп, сладкий укроп, волошский укроп.
Фото: Фенхель, который мы продаем
Фенхель аптечный — многолетнее, пряновкусовое, лекарственное и овощное растение семейства сельдерейных, возделывается в однолетней или двухлетней культуре. Места происхождения — Средиземноморье, Южная Европа, Малая Азия. Древние греки, индийцы, римляне и китайцы высоко ценили фенхель в качестве пряности и лекарственного средства. В естественных условиях произрастает в Крыму и на Кавказе.
Листья фенхеля имеют многократно рассеченную форму и перистую структуру. Желтые цветки образуют зонтики. Внешне фенхель напоминает луговой тмин. Плоды фенхеля – двусемянки, имеющие продолговатую, овальную форму, длиной до 8 мм.
Выращивают фенхель на огородах и в полях, высаживая семенами. Его культивируют многие страны: Америка, Китай, Индия, страны бывшего СНГ. Хорошо всходит на обильно удобренных, не очень влажных почвах с содержанием известняка, в хорошо освещенных местах. Собирают зонтики, которые, после просушивания при температуре не ниже 35 °С, перемалывают в порошок.
Химический состав
Надземная часть фенхеля богата аскорбиновой кислотой, каротином, рутином, минеральными солями.
В плодах фенхеля содержится 9-12% жирного масла, 2-6% эфирного масла, а также белки и сахар. Запах фенхелю дают содержащиеся в нем анетол и фенхоном.
Фенхель содержит следующие витамины и минералы: Витамин С, Кальций, Железо, Магний, Калий, Марганец
Эфирное масло растения содержит более 87 летучих соединений, в том числе полифенольные антиоксиданты, розмариновую кислоту, хлорогеновую кислоту, кверецин и апигенин.
В семенах фенхеля было идентифицировано более 28 соединений, включая анетол, фенхон, метилхавикол и лимонен.
Ссылка на исследования влияния фенхеля на лактацию и помощи при коликах у ребенка — Статья на сайте Государственного Национального центра Биотехнической информации США (т.е. информация проверенная и авторитетная) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501793/
Плоды фенхеля признаны официальной медициной в 25 странах.
Плоды фенхеля используют в народной и традиционной медицине для улучшения пищеварения, в том числе для приготовления "укропной воды", применяемой в детской практике.
Исследования показывают, что люди, соблюдающие диету, богатую этими антиоксидантами, имеют меньший риск развития хронических заболеваний, таких как болезни сердца, ожирение, рак, неврологические заболевания и диабет 2 типа. Сылка на ресурс, которому доверяют — The Role of Polyphenols in Human Health and Food Systems: A Mini-Review
Исследования на животных и в пробирках показывают, что органические соединения фенхеля имеют противораковые, антимикробные, противовирусные и противовоспалительные свойства Сылка на ресурс, которому доверяют — Anethole and Its Role in Chronic Diseases
Антибактериальные свойства. Исследования показывают, что экстракт фенхеля ингибирует рост потенциально вредных бактерий и дрожжей, таких как Escherichia coli, Staphylococcus aureus и Candida albicans. Сылка на ресурс, которому доверяют — US National Library of Medicine National Institutes of Health
Может принести пользу здоровью сердца Употребление в пищу фенхеля и его семян может принести пользу сердцу несколькими способами, поскольку они содержат клетчатку - питательное вещество, которое, как было показано, снижает некоторые факторы риска сердечных заболеваний, такие как высокий уровень холестерина
Плоды используются также как мочегонное и регулирующее менструацию средство.
Плоды фенхеля повышают лактацию у кормящих матерей.
Входят в состав слабительного, желчегонного, грудного и успокоительного сборов.
Эфирное масло фенхеля, получаемое перегонкой плодов с водяным паром, входит в состав лакричного эликсира, применяемого от кашля, служит для получения анетола, из плодов получают препарат анетин.
Полифенольные антиоксиданты фенхеля являются мощными противовоспалительными средствами, которые оказывают сильное влияние на ваше здоровье
Фенхель применяется для лечения болезней глаз — катаракты, а также при заболевании ушной полости.
Применение фенхеля
У фенхеля пряный, сладкий запах, похожий на аромат аниса. Вкус – сладковато-острый. Плоды фенхеля использует для приготовления ароматизированной воды, сиропов и лекарственных чаев. Также из фенхеля производят эфирное масло.
В быту используют все растение: плоды, листья, стебли, основания черешков листьев, корни, причём зелень срезают два-три раза за сезон
Как пряность фенхель используется при приготовлении ликеров, сладких блюд: печенья, пудингов, различных пирогов. Хорош фенхель в рыбе, соусах, супах, компотах, в квашеной капусте, консервированных огурцах. Свежие побеги и листья растения улучшают вкус маринадов. Соусы из фенхеля подходят для свинины, холодной рыбы.
Очень популярен фенхель в традиционных кухнях Индокитая, Франции и Италии.
Купили для ребенка фенхель. После этого колики пропали. Теперь хоть спит нормально. У нас в городе просто фенхель не купишь(
Галина 06-11-2015 :
Я заваривала себе чай с добавлением фенхеля,когда кормила грудью, потому что такой способ повышения лактации оказался самым эффективным.
Алла 12-10-2014 :
очень классная специя и за доступную цену, беру тут постоянно, всегда довольна качеством и сервисом
Оля 11-09-2014 :
уже забыла, когда последний раз покупала приправы на рынке, теперь только в этом магазине, качество проверено
Жанна 25-05-2014 :
Я искала в обычных магазинах фенхель ,покупала,но они не помогали при коликах моему ребенку. Заказала у вас и не пожалела! Разница в качестве огромная. Только этот фенхель нам ребенку спать по ночам спокойно.Спасибо!
Ирина 07-05-2014 :
Хороший интернет-магазин. Покупала несколько раз. Фенхель использую, когда готовлю рыбу. Мне нравится.
Галина 01-12-2013 :
Здравствуйте. Это очень удобный сайт. Уже не в первый раз пользуюсь его услугами. Товар приходит в рок. Качество отличное. Видно, что специи всегда свеженькие, не просроченные.
николас 30-10-2013 :
сколько можно повторять, я спутал ваш сайт с другим, ошибочно оставил комментарий, удалите его пожалуйста.
Ответ DeLuxe.com.ua:
Удалять уже не будем, пусть будет как есть. Хорошо, хоть не про нас.
николас 30-10-2013 :
удалите тот ошибочный комментарий, я его в другое место собирался написать, сайты перепутал
николас 30-10-2013 :
такого низкого качества я ещё не видел, у них лучше ничего не покупать, деньги на ветер, я об этом напишу отзывы на всех сайтах Украины.
Ответ DeLuxe.com.ua:
Если это не отзыв-троллинг - то обоснуйте свою позицию. В чём выражается низкое качество??? Это первый отрицательный отзыв за годы нашей работы. Такого просто не может быть! Ждем Вашего ответа и, если Вы действительно реальный человек - повзоните нам в офис и мы переговорим об этом.
P.S.: кстати, отзыв поступил анонимный - пользователя с именем Николас у нас никогда не было и почтовый ящик был указан 441897@mail.ru - это говорит о том, что человек скрыл свое имя и почту и попросту хотел очернить нашу работу анонимно без предъявления реальных претензий офису нашего магазина. Кому это нужно - мы не знаем =(
Юсуп 08-10-2013 :
Я шеф повар ресторана "Маракеш" и мой секретный ингридиент, в моем фирменным плове - фенхель. Блюда приобретают особенные аромат и вкус. Блюда пользуются огромным спросом.
мио 19-04-2013 :
Заинтересовалась данным магазином. Хочу попробовать приобрести здесь специи, например, фенхель, потому как никогда раньше не пробовала добавлять его в блюда.
Виталик 29-01-2013 :
Хороший магазин...
Ответ DeLuxe.com.ua:
Спасибо!
Константин 29-01-2013 :
Мне нравится покупать пряности в этом магазине. Все пряности, которые купил здесь (корица, шафран, пажитник и ... еще 12 наименований)отличного качества. Готовит жена и я не брезгую люблю эксперимент! Цены разумные, сервис (доставка)на уровне претензий нет.
Доставка товара от магазина Делюкс