Кедровые орехи Premium

Кедровый орех — это семена сибирской сосны (Pinus sibirica), известные своим богатым составом и приятным вкусом. Они высоко ценятся в кулинарии и традиционной медицине благодаря содержанию полезных веществ.

80% произрастающих на Земле кедровых сосен сосредоточены в Сибири, Монголии. Съедобные семена внутри шишек деревьев принято называть орешками.

Одна шишка дает до 150 ядер.

Высокая цена продукта объясняется ограниченным ареалом распространения, длительным периодом созревания шишек, ручной технологией сборки плодов, высоким спросом.

Очищенные семена можно есть сразу или добавлять в блюда.

Польза кедрового ореха

Кедровый орех — это семена сибирской сосны (Pinus sibirica), известные своим богатым составом и приятным вкусом. Они высоко ценятся в кулинарии и традиционной медицине благодаря содержанию полезных веществ.

Состав и питательная ценность

Кедровые орехи содержат:

• Белки (около 14 г на 100 г) — источник аминокислот, включая аргинин, важный для сосудов.
• Жиры (около 68 г на 100 г) — преимущественно полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-6 и Омега-9).
• Витамины: Е (мощный антиоксидант), B1, B2, B3 — для энергии и нервной системы.
• Минералы: магний, фосфор, цинк, калий — для костей, сердца и иммунитета.
• Калорийность: около 673 ккал на 100 г (данные предоставлены производителем)

Применение

Добавляйте в салаты, выпечку или соусы для яркого вкуса и пользы.

Используйте как самостоятельный перекус — 20-30 г в день достаточно для получения питательных веществ.

Дисклеймер

Кедровые орехи — это не лекарство, а пищевой продукт. Перед употреблением в больших количествах или для лечебных целей проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть:

• Аллергия на орехи.
• Проблемы с желчным пузырем или поджелудочной железой (из-за высокой жирности).
• Ограничения по калорийности в рационе.

Данные о составе и пользе подтверждены производителем и основаны на общепринятых научных источниках.

Применение в кулинарии

Кедровые орехи известны человечеству более 5000 лет. Американские индейцы добавляли их в хлеб, римские легионеры брали с собой в мешочках в длительные походы. Упоминания о целебных свойствах есть в трудах Авиценны.

Современные кулинары добавляют орешки:

• в салаты с зелеными листовыми овощами, овощи-гриль, в закуски. Они хорошо сочетаются с фетой, пармезаном, с фруктами;
• в соус песто;
• в выпечку и десерты;
• к мясу или рыбе перед подачей на стол, слегка обжаривая предварительно.
• в грибные блюда, в качестве наполнителя в вегетарианские котлеты или бургеры;
• в каши, йогурты, смузи.

Перед употреблением очищенные кедровые семена можно обжарить без добавления масла, ядра выделяют необходимый жир. Тепловая обработка занимает всего несколько минут – до появления насыщенного аромата. Обжаривать орехи или употреблять сырыми – дело вкуса.

Представленные в продаже кедровые орехи Premium – качественный товар. Семена имеют приятный запах, равномерный окрас, легко ломаются, но не крошатся, ядрышки имеют ощутимый вес. В зависимости от потребностей, можно выбрать упаковки от 70 г до 1 кг.

Хранить продукт следует в сухом прохладном месте, в герметично закрытой емкости.

Где купить кедровый орех в Украине?

Вы можете купить кедровые орехи премиум-качества в нашем интернет-магазине с доставкой по всей Украине. Цена от 204 грн за 70 г.