Орех Макадамия очищенная Высший сорт
Родина макадамии – Австралия, поэтому орех назвали австралийским. Австралийцы первыми начали его собирать и продавать.
Сегодня орех макадамия культивируется и в других странах с тропическим климатом.
Чтобы добраться до вкусных ядер, требуется проделать колоссальный труд: тщательно ухаживать за деревом до начала периода плодоношения (7-10 лет), собирать вручную плоды, отшелушивать верхнюю оболочку, сушить, пропиливать плотную прочную скорлупу. Это действительно крепкий орешек!
Собственный ключ, который кладется в упаковку для извлечения ядер, самая высокая в мире цена ставят орех макадамия на высшую ступень в ореховой иерархии.
Экзотический продукт редко встречается в магазинах Украины. Интернет-магазин Делюкс поддерживает ассортимент, удовлетворяющий искушенных покупателей. В продаже – очищенный отборный орех макадамия высшего сорта производства Кения. Приобрести продукт можно оптом, в розницу, в упаковках 50-1000 г, с доставкой.
Питательный состав
Формой, размером, вкусом орех похож на фундук, шарообразные, 1,5-2 см в диаметре. Только истинные ореховые гурманы улавливают во вкусе характерные только для макадамии нежные ванильные ноты. Ядра приятно хрустят, легко, как рассыпчатое печенье, жуются. В аромате есть нотки каштана.
В составе:
- калий, кальций, магний, фосфор, медь, цинк, селен;
- тиамин, рибофлавин, ниацин и другие витамины В, витамин Е. Уровень флавоноидов самый высокий среди древесных орехов;
- сходная по свойствам с пребиотиками клетчатка;
- сквалан и токотриенолы, защищающие кожу от воздействия ультрафиолета.
Употреблять орех можно в сыром и жареном виде. Экспертное мнение сходится к большей полезности сырого продукта. Обжаривать рекомендуется только требуемую порцию.
Полезные свойства
После более глубокого изучения состава и свойств, макадамия обошел кешью, миндаль в рейтингах полезности.
Орех, источник мононенасыщенных жиров и аминокислот, предотвращает развитие атеросклероза, укрепляет стенки сосудов, препятствует тромбообразованию. Доказано позитивное влияние продукта:
- на кишечник. Пищевые волокна устраняют симптомы колита, очищают от шлаков;
- мозговую деятельность. Цинк, железо, омега-9 жирные кислоты в составе способствуют концентрации внимания и сохранению памяти в пожилом возрасте, они полезны для продуктивной работы мозга. Орехи рекомендуется кушать при повышенных умственных нагрузках;
- на здоровье кожи, которое обеспечивает селен;
- зубы и суставы, за счет значительного процента кальция.
Антиоксиданты E и флавоноиды помогают бороться со свободными радикалами,снижают риск хронических заболеваний.
Высокая калорийность и уникальное витаминно-минеральное сочетание компонентов не приводит к увеличению веса (при условии соблюдения суточной дозы). Это подлинный фитнес-деликатес.
Макадамия в кулинарии
Орехи macadamia широко ценятся в кулинарии за их нежный вкус и маслянистую текстуру. Их можно использовать в различных блюдах, от закусок до десертов:
- добавлять в печенье, кексы, торты и другую выпечку. Макадамия хорошо сочетается с шоколадом, ванилью, сухофруктами;
- покрывать шоколадом;
- добавлять в салаты для придания хрустящей текстуры и насыщенного вкуса. Особенно вкусны орешки с с листовыми зелеными салатами, авокадо, сырами;
- использовать в качестве добавки к мясным и рыбным блюдам, к блюдам из птицы и морепродуктов для придания утонченного вкуса;
- добавлять в закуски и соусы, если стоит задача придать им мягкий сливочный вкус.
Из-за высокого содержания полезных жиров и питательной ценности орехи макадамия широко используются в диетах, направленных на улучшение здоровья и поддержание формы.
Отзывы
-
Самый вкусный орех с нежным вкусом и тонким ароматом
175 -
Орех с высокой калорийностью, приносит колоссальную пользу
204 -
Фисташки в скорлупе соленые высокого качества
99 -
Несколько орешков миндаля в день улучшают рост у детей
58 -
Бразильский орех считают самым вкусным и полезным орехом в мире
119 -
Способствует снижению веса и холестерина в крови
160 -
Порция кешью обеспечивает 45% суточной нормы тиамина
80 -
Источник калия, магния, фосфора и цинка
80
Получение товара
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36 пн-птн 9:00-15:30
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Только что получила от курьера орешки (макадамия и кедровые), очень вкусные! Свежие, без привкуса. Буду заказывать ещё :)
Очень необычный орех. Редко встречается. По вкусу как нежный пломбир.. Конечно цена кусается, но оно того стоит
ой какой нежный вкус у макадамии... это что то не сравнить не с чем. Всех рекомендую.