+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Фисташки сырые очищенные

В наличии
Хит
Значок Вибір Країни
Фисташки сырые, фото
Фисташки чищенные 100 грамм
Фисташки очищенные 500 грамм
Фисташки для печенья
Продажа фисташек в Киеве
Фисташки очищенные
Фисташки зеленые
Фисташки сырые очищенные 50 грамм
Фисташки сырые, фото
Фисташки чищенные 100 грамм
Фисташки очищенные 500 грамм
Фисташки для печенья
Продажа фисташек в Киеве
Фисташки очищенные
Фисташки зеленые
Фисташки сырые очищенные 50 грамм

    Упаковка

  • 50 г
  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
172 грн
-
+

Идеально подходят для выпечки, смузи и салатов

Фото реальных наших продуктов

Арт: 1500696
Производство — Иран
Урожай – 2023
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность: белки – 20, жиры – 45 , углеводы – 16
Калорийность, ккал/100г – 560;
Состав : фисташки сырые, очищенные (ядро фисташки). Несоленые, имеют ярко-зеленый цвет
Написать нам в:
Viber
Telegram

Видео-обзор: Презентация – фисташки очищенные, который Вы можете приобрести в нашем интернет-магазине.

Описание

На древнем востоке с давних времен обожествляли фисташковые деревья, история которых насчитывает более девяти тысяч лет. Фисташки, очищенные зеленые являются популярным продуктом, используются в кулинарии, медицине, косметологии. Родиной этого «древа жизни» признан Иран.

В исторической Персии фисташки олицетворяли богатство и достояние. Где растут фисташковые деревья кроме Ирана? Территория их произрастания очень обширны, начиная от Ближнего востока, Китая, Индии, Пакистана, они заполнили все средиземноморье и достигли Европейского материка. Активно культивирую эту культуру в США, Турции, Сирии и других странах. Турция и Иран, главные поставщики «божественного ореха». Турция занимает половину мирового рынка данной продукции.

Фисташка отнесена к семейству сумаховым вечнозеленым деревьям или кустарникам произрастающим, в субтропическом климатическом поясе. Дерево может быть мужским или женским. Плоды косточковые с удлиненными семенами с белыми или бежевыми оболочками. Ядра плодов (фисташки сырые) имеет зеленый или светло-зеленый цвет. Деревья достигают плодоношение через 7-10лет и растут до четырехсот лет. С мощной корневой структурой, достигающих 15 метров. Одно мужское дерево опыляет до десяти женских деревьев.

Польза и пищевая ценность

Небольшие ядра фисташковых орешков содержат сбалансированный комплекс витаминов, микроэлементов и множество растительных соединений. Это основа энергии для поддержания нашего здоровья, основанная на большом содержании аминокислот:

  • Аргининовая кислота, укрепляющая иммунную систему организма;
  • Фенилаланин-ароматическая кислота — входит в состав белков и образует в организме тирозин (важную аминокислоту). Для организма является незаменимой, так как поставляется в организм только с пищей.

В 100 граммах сырых фисташек содержится:

  • белки — 20 г;
  • жыры — 44 г;
  • углеводы — 11,7 г.

Калорийность очищенных фисташек составляет примерно 600 ккал.

Фисташковые орехи в своем составе не содержат холестерина, но богаты фитостероломи-веществами, которые ограничивают всасывание холестерина

Фисташки — это витамины, имеющие высокую степень антиокисления:

  • A (бета-каротин) — укрепляет иммунитет и снижает воздействие внешней агрессивной среды и стрессов. В организме не синтезируется, поступает только с пищей. Одна молекула (бета-каротин) производит две молекулы, витамина А. Сохраняет и восстанавливает зрение, кожу и слизистые оболочки.
  • Е (лютеин) — улучшает зрение. В организме не синтезируется, поступает только с пищей.
  • Гамма-токоферол – универсальный протектор для клеточных мембран

Полезные свойства

Кардиологи рекомендуют фисташковые орехи, как продукты с большим содержанием жирных кислот, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что после ежедневного потребления фисташек в течение трех недель, уровень плохого холестерина у добровольцев снизился на 12-15%. И повысился уровень хорошего холестерина до 16%.

Доказано, что кроме жирных кислот благотворно влияют на уровень холестерина ореховое волокно. Калий — также усиливает положительное влияние на сердце. Международные диетологи рекомендуют ежедневное употребление несоленых фисташковых орешков от 15-20шт.

Геронтологи рекомендуют употреблять фисташки в качестве антиоксиданта, как защитника клеток от пероксидов липидов. Эффект для продления молодости и замедления процессов старения дают ежедневное употребление свежих фисташек в объеме 1\5 калорийного рациона суточной нормы.

Применение в кулинарии

Фисташки сырые несолёные широко применяют в рецептах блюд мировой кулинарии. Фисташковый вкус хорошо сочетается в выпечках, десертах, пастах и мясных блюдах (соусы). На востоке их широко применяют в супах и как самостоятельное блюдо. Предлагаем несколько рекомендаций по приготовлению блюд с добавлением фисташек:

  • запечь орешки в духовке при температуре (190°С) в течение пяти минут и добавить в холодное мороженное, так чтобы они смогли потонуть;
  • для пикантного оттенка довить в обжарки за две минуты до готовности;
  • при готовке итальянского соуса «песто» в размолотом состоянии вместе дольками чеснока, соком лимона и специями.

Печенье с фисташками

Ингредиенты:

  • Фисташки очищенные — 160 г;
  • Черный шоколад — 250 г;
  • Сахар коричневый —160 г;
  • Яйцо куринное— 1-2 шт.;
  • Масло словочное — 50 г;
  • Мука пшеничная — 70 г

Приготовление:

  1. Растопленный шоколад на водяной бане смешиваем со сливочным маслом до однородной массы.
  2. Из яиц и сахара готовим крем в миксере до полного растворения сахара.
  3. Постоянно помешивая крем, вливаем медленно шоколад.
  4. Фисташки измельчаем в блендере, слегка обжариваем и добавляем в крем.
  5. Просеянную муку аккуратно добавляем в кремовую массу.
  6. Полученное тесто выливаем в форму для выпекания с уложенным, кулинарным пергаментом. Слой теста должен быть примерно 1,5-2см.
  7. Выпекаем при температуре (180°С) — 35-45 минут.
  8. Готовое печенье делим ножом на квадратики (полоски) и подаем к столу.

Салат с фисташками

Ингредиенты:

  • Мясо курицы (вареное, копчёное) — 350 г;
  • Фисташки сырые — 180-250 г;
  • Сыр (твердых сортов) — 200 г;
  • Яйцо куриное — 2-3шт.;
  • Помидоры — 2—3 шт.;
  • Огурцы — 2—3 шт.;
  • Майонез —250 г;
  • Соль по вкусу.

Приготовление

  1. Промываем овощи, отвариваем яйца вкрутую и натираем сыр на средней терке.
  2. Измельчаем фисташки в блендере (не очень мелко).
  3. Овощи и яйца нарезаем мелкими кубиками. Помидоры после нарезки отделяем от лишнего сока.
  4. Ингредиенты выкладываем слоями. Первый слой — курица, тонкий слой майонеза. Второй слой яйца и снова тонкий слой майонеза. Третий слой – огурцы. Четвертый сыр и майонез сверху (можно смешать сыр и майонез как массу). Заключительный слой – помидоры.
  5. Оставшимся соком от помидор пропитываем все слои.
  6. Рисуем майонезом решетку и посыпаем фисташками. Слои огурцов и помидор присаливаем по вкусу. Через два часа салат можно подавать к столу.

Мясной рулет с фисташками

Ингредиенты:

  • Мясо (курица, кролик или другое пожеланию) — 1кг;
  • Пластинки твердого сыра;
  • Фисташки жареные — 150-160 г;
  • Соус острый — по вкусу;
  • Сладкий болгарский перец — 1шт.;
  • Масло оливковое (растительное);
  • Красное сухое вино — 150 мл

Приготовление:

  1. Мясо нарезаем полосками и отбиваем с обеих сторон. Мясные полоски смазываем соусом, перчим, солим, по желанию добавляем специи и оставляем мариноваться на 2-3 часа.
  2. Очищеные фисташки, чуть-чуть поджариваем (буквально две минуты), измельчаем. Посыпаем мясо измельченными орешками.
  3. Укладываем на поверхность мяса тонкие пластинки сыра и кусочки перца.
  4. Сворачиваем в тугие рулетки и обвязываем нитью.
  5. Обжариваем рулетки со всех сторон на оливковом масле до румяной корочки.
  6. Далее выкладываем их на смазанный противень, добавляем вино и отправляем в духовку (195°С). Время выпекания 20-30 минут.
  7. Даем время мясным рулеткам отдохнуть, удаляем нити, нарезаем на тонкие пластинки и подаем к столу.
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Татьяна , Южный Одесская область 13-12-2018 :

    Добрый вечер! Спасибо большое за 100%-ую реализацию заказа, а также обеспечение быстрой доставки. И, конечно, за приятный праздничный бонус! Вы -профессионалы!

  • Настя , Чернигов 21-05-2018 :

    Обожаю фисташки. Добавляю их в десерты, выпечку и протеиновые коктейли. Спасибо за оперативность!

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?