Арахис жареный соленый

Жареный соленый арахис – лакомство для истинных гурманов. Незначительное количество соли придает пикантную ноту, усиливает ореховый вкус.

Интернет-магазин Делюкс предлагает приобрести арахис жареный соленый, расфасованный для оптовой и розничной продажи. Ядра очищенные.

Жареный арахис производят путем тепловой обработки сырых ядер c добавлением соли без применения растительного масла. Сырье сортируется, очищается, моется и высушивается, затем обжаривается. Секрет правильной обжарки состоит в том, что конечный продукт получается в меру соленым, именно таким, чтобы “побаловать” вкусовые рецепторы, но не подавить сливочно-ореховые ноты.

Арахис и здоровье

В ядрах содержатся витамины группы В, РР, А, Е, минералы магний, кальций, железо, марганец, фосфор. Содержащиеся в них белки хорошо усваиваются. В арахисе нет холестерина.

Диетологи рекомендуют включать арахис в рацион. Факты наблюдений за экспериментальными группами, диетологические исследования показывают, что продукт:

• нормализует уровень сахара в крови, является альтернативой “вредным” перекусам;
• снижает уровень холестерина в крови;
• поддерживает работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшает память и внимание;
• оказывает желчегонный эффект.

Содержание соли в составе делает продукт не вполне безобидным. Поедание в больших количествах может привести к отекам, появлению лишних килограммов. Однако, на фоне постоянного сбалансированного рациона, в умеренных количествах, соленый арахис не причиняет вред организму.

Примение в кулинарии

Обжаренные соленые орешки — классическая сытная закуска к пиву. Традиционно их используют для перекуса, который поддерживает азарт болельщиков, интерес зрителей в кинотеатрах.

Подсоленный жареный арахис — готовое дополнение ко многим блюдам. Ингредиент можно добавить:

• в салат из свежей зелени. Блюдо осилят люди, у которых отсутствуют даже начальные кулинарные навыки, но оценят искушенные гурманы;
• в панировки для мяса;
• лаваши;
• в каши (для любителей смеси вкусов).

Очень вкусным получается соленое печенье, для которого требуются всего лишь мука, яйца, разрыхлитель и жареный земляной орех.