Земляной орех употребляют в пищу в сыром, обжаренном виде. Одна из востребованных товарных форм – бланшированный арахис. Бланширование после очистки сырья производится струей горячего воздуха. При этом ядра очищаются от тонкой шелухи. Обработка придает орешкам утонченный вкус, улучшает текстуру.
Готовый продукт удобен для использования в кулинарии, его ценят профессиональные повара. Бланшированный орех сохраняет исходный витаминно-минеральный состав, его, при желании, можно подвергать термической обработке.
Приобрести сырой очищенный арахис индийского производства можно в интернет-магазине Делюкс. В Индии культивируют сорта Болд и Ява, они более других богаты белком. Ядра цельные, крупного калибра, не содержат соли, масла и каких-либо добавок. Предусмотрены варианты упаковки для розничных и оптовых покупателей, пищевых производств.
Бланшированный арахис – вкусный продукт. Иногда бывает трудно остановиться в его поедании, однако, следует себя контролировать и употреблять рекомендованное диетологами количество (не более 20 г в день).
Применение в кулинарии
Бланшированный арахис способен превратить обычные блюда в шедевры. Ядра можно добавить:
- в питательную протеиновую смесь, соединив с фруктами, йогуртом;
- в десерты, кондитерские изделия;
- каши и творог;
- коктейли и смузи.
Традиционно целые ядра используют для украшения блюд. В измельченном виде бланшированный арахис является компонентом вкусных панировок к мясу, ингредиентом рулетов. Сырые ядрышки подходят для здоровых перекусов.
Покупка на сайте магазина Делюкс гарантирует быстрое получение качественного натурального продукта.
Отзывы
-
Идеален для закусок, выпечки и десертов
153 грн -
Отборные орехи, крупный мясистый изюм и кусочки яркого помело
250 г205 грн -
Универсальная основа для десертов
120 грн -
Натуральная паста с добавлением кусочков жареного арахиса
350 г173 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 2500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 2500 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
Арахис очищенный - это редкость в обычных магазинах. Но у вас он я так понимаю всегда есть в наличии? потому что я лично использую для выпечки дома. Буду брать постоянно
купила маленькую баночку для ежедневного употрбеленния... очень понравилось качество ореха.. и упаковочка приятная. Кроме того еще взяла чиа, киноа и имбирь. тоже приятно удивили качеством по сравнению с масмаркетом