Фундук бланшированный
-
100 г
-
200 г
-
500 г
-
1 кг
Упаковка
Идеально подходит для закусок, выпечки и кондитерских изделий
Фото реальных наших продуктов
Арт: 1500585
Фундук бланшированный — это свежий и вкусный орех без кожуры, идеально подходит для закусок, выпечки и кондитерских изделий. Оболочка (коричневая кожура) снимается с помощью бланширования — процесс ошпаривания кипятком и обязательно с небольшим количеством соды, так как в данном орехе кожура достаточно неподатлива к снятию.
Краткое описание
Детальней о фундуке читайте на странице нашего магазина Фундук жареный
Фундук имеет научное название — лещина обыкновенная. Небольшое листовое дерево возникло в южной Европе и Турции. В настоящее время культивируется во многих регионах мира, в том числе в США в качестве важного коммерческого урожая.
Орех богат мононенасыщенными жирными кислотами, такими как олеиновая, а также незаменимыми жирными кислотами — линолевой кислоты. Данные жиры помогают снизить уровень LDL или плохой холестерин, а также подняться хороший холестерин.
Состав
Стоит отметить, что в 100 грамм бланшированного фундука содержится 628 ккал. В своем составе орехи имеют клетчатку, витамины и минералы, множество фито-химических полезных соединений – ниацин, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотеновая кислота и др.
Фундук исключительно богат фолиевой кислотой, которая является уникальной особенностью для орехов. 100 г свежих орехов включают в себя 113 мкг — то есть около 28% рекомендуемой суточной дозы этой кислоты. Фолиевая кислота является важным В-комплексом витаминов, который помогает предотвратить анемию, а самое главное, избавить от дефектов нервной трубки у новорожденных.
Лещина являются отличным источником витамина Е; содержит около 15 г на 100 г (при условии 100% рекомендуемой суточной нормы). Витамин Е является мощным жирорастворимым антиоксидантом, необходимым для поддержания целостности клеточных мембран и кожи, защищая ее от вредного воздействия кислорода и свободных радикалов.
Они являются богатым источником минералов, таких как марганец, калий, кальций, медь, железо, магний, цинк и селен. Медь и марганец являются важными кофакторами антиоксидантной фермента. Железо помогает предотвратить микроцитарную анемию. Магний и фосфор являются важными компонентами костного метаболизма.
Кулинарное применение
Орехи лещины широко используются в кондитерской сфере, как дополнение к шоколаду, печенью, конфетам, и пироженным. Они также используются, для создания масла лесного ореха, которое является популярной альтернативой для людей, страдающих аллергией на арахис.
Статья в тему:
.jpg)
Отзывы
-
Лесной орех или лещина помогает при неврозах, малокрови, диабете
79 -
Чаще всего используют в кондитерской сфере
73 -
Источник витамина Е, селена, фолиевой кислоты
66 -
Пищевое масло с приятным ореховым ароматом, является источником Омега-9
100 мл127 -
Орех с высокой калорийностью, приносит колоссальную пользу
185 -
Богатый и вкусный источник полезных жиров, витаминов, фолиевой кислоты
112 -
Фисташки в скорлупе соленые высокого качества
93 -
Несколько орешков миндаля в день улучшают рост у детей
53
Получение товара
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Якісний та смачний продукт
Взяла на пробу 1 кг. Цена приемлемая да и качество тоже. Быстро отправили. Так должен работать интернет-магазин.